“盛世多收藏”。近年來，隨著人們對德化窯瓷認(rèn)識的深入，獨具特色的德化窯瓷逐漸成為收藏愛好者的新寵，尤其是青花瓷和五彩瓷，以其清新明快、富麗典雅的特點，倍受收藏界的青睞。為比較全面地介紹德化窯青花瓷及五彩瓷的發(fā)展情況，展示其獨有的藝術(shù)魅力，也方便收藏愛好者的鑒賞，特編輯出版《德化青花·五彩瓷全書》一書，圖文并茂地介紹德化的青花瓷和五彩瓷。

青花瓷亦稱白地藍(lán)花，清新明快，是獨具高雅審美品位的藝術(shù)瓷品種。清代，德化窯大量燒制青花瓷，青花瓷取代白釉瓷器而成為產(chǎn)品主流，出現(xiàn)種類琳瑯滿目，風(fēng)格多姿多彩的局而。德化青花瓷具有典雅的藝術(shù)魅力，其畫風(fēng)自由灑脫，筆觸粗獷率真，富有蓬勃的生活氣息，充滿著鄉(xiāng)土味和人情味。德化青花瓷以其濃郁風(fēng)格與地方特色，在中國民窯瓷壇一枝獨秀。

五彩瓷，是在已燒成的瓷器上，用黃、綠、紅、藍(lán)、紫等多種彩料繪畫圖案花紋，再經(jīng)彩爐以低溫第二次燒成。德化窯從明代中晚期起，就開始燒制五彩瓷，其裝飾題材大多源于生活，構(gòu)圖簡潔明快，畫風(fēng)樸實活潑，色彩鮮艷雅靜，自然情趣與生活氣息十分濃厚，具有濃郁的地方特色。

本書以大量的實物圖錄為主，附有實物尺寸，并有選擇地對部分精美的瓷器作簡略的鑒賞，圖文并茂，彌補(bǔ)了德化窯古陶瓷研究鑒賞中實物資料不足的缺陷。同時在德化青花瓷和五彩瓷的發(fā)展史略中，簡要介紹了獨樹一幟的德化青花瓷及精美雅致的德化五彩瓷的特點及藝術(shù)價值，并附有各個時期的標(biāo)準(zhǔn)器，力求為古陶瓷研究者研究、鑒賞德化青花瓷及五彩瓷提供較為全面的參考資料。在實物圖錄的編排方面，主要以裝飾紋樣為經(jīng)，以時間先后為緯，便于比較、研究和鑒賞。由于德化窯瓷屬民窯性質(zhì)，其生產(chǎn)工藝是在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展起來的，燒制、裝飾等風(fēng)格變化并沒有十分明顯的年代特征，要準(zhǔn)確地為瓷器斷代有諸多的困難，因此，許多實物只能根據(jù)紋飾、胎釉、器型等方面的特征，較為籠統(tǒng)地歸于“早期”、“中期”、“晚期”。

德化是中國古代重要的瓷業(yè)生產(chǎn)區(qū)和外銷瓷的重要產(chǎn)地之一，陶瓷制造歷史悠久，曾與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵并稱為中國三大古瓷都，是我國南方歷史悠久、工藝獨特的名窯之一。

明代白釉瓷器，是德化窯陶瓷生產(chǎn)的一個高峰期，德化窯燒制的白瓷，胎體滑潤致密，釉面晶瑩光亮，乳白似象牙，如凝脂凍玉，代表了當(dāng)時白瓷生產(chǎn)的最高水平，有“象牙白”、“豬油白”之美稱，西方則稱之為“中國白” (Blanc de chine)，被譽(yù)為“乃中國瓷器之上品也”。以何朝宗、張壽山、林朝景、陳偉等為代表的一大批瓷塑藝術(shù)大師，把德化窯瓷塑藝術(shù)推到了一個前無古人的境界。而青花瓷的燒制生產(chǎn)，是德化窯陶瓷生產(chǎn)的又一高峰期。在明代中晚期，德化窯開始燒制青花瓷，進(jìn)入清代以后，青花瓷成為德化窯生產(chǎn)的主流，窯址遍布全縣各地，青花窯址多達(dá)177處。德化青花瓷大量銷往全國各地以及通過“海上絲綢之路”遠(yuǎn)銷東南亞以及非洲各國。德化窯青花瓷以其裝飾圖案豐富多彩、構(gòu)圖簡潔舒展、筆法灑脫豪放、畫風(fēng)樸實大方等獨特的藝術(shù)魅力，倍受國內(nèi)外的青睞，顯示出了強(qiáng)大的生命力。在生產(chǎn)青花瓷的同時，德化窯也開始燒制五彩瓷，并逐漸形成了自己的風(fēng)格，德化窯五彩瓷裝飾紋樣簡約，畫風(fēng)自由灑脫，筆觸粗獷，返璞歸真，充滿著濃厚的生活氣息，又富有浪漫的情趣，集實用、裝飾，觀賞于一體，散發(fā)出民間陶瓷藝術(shù)的芬芳。德化窯青花五彩瓷作為我國陶瓷藝術(shù)的精品，宛如一枝充滿生機(jī)的奇葩，綻放出閃亮的異彩。

近年來，收藏界對德化瓷喜愛有加，精美的古瓷層出不窮�！兜禄�青花·五彩瓷全書》最大的特點是，從德化青花瓷發(fā)展史略，德化青花瓷的特點及藝術(shù)價值，德化五彩瓷發(fā)展史略，德化五彩瓷的特點及藝術(shù)價值等方面入手，精選了青花五彩瓷六百多件，以大量翔實的實物圖錄，為古陶瓷研究者研究、鑒賞德化青花瓷及五彩瓷提供了較為全面的參考資料。尤其難得的是，《德化青花·五彩瓷全書》收集的德化五彩瓷，不僅種類多，而且時間跨度長，涵蓋面廣，為德化窯曾大量生產(chǎn)五彩瓷的歷史提供了翔實的實物資料，填補(bǔ)了德化窯五彩瓷研究的空白。

《德化青花·五彩瓷全書》還收集有大量的圈足或底款，對德化古瓷的鑒賞和研究具有很大的幫助。此外，《德化青花·五彩瓷全書》在采編體例上可謂是獨具匠心，改變了以往古陶瓷鑒賞書籍以時間為順序的編輯體例，而是采用了以裝飾紋樣為經(jīng)，以時間先后為緯，同時對部分精美的青花五彩瓷進(jìn)行鑒賞評析，便于人們研究、認(rèn)識德化青花五彩瓷的發(fā)展變化過程。

此書的編輯出版，大大豐富了德化陶瓷文化的內(nèi)涵，對進(jìn)一步推進(jìn)德化瓷的研究，弘揚瓷都德化源遠(yuǎn)流長的陶瓷文化，促進(jìn)瓷都陶瓷文化的全面提升，將起到積極重要的作用。