綜觀全球古陶瓷藝術(shù)品，如果以質(zhì)量、檔次而言，無疑都是中國的最好。我的這一點見解大家都不會反對吧！過去，中國陶瓷產(chǎn)品因使用者的身份而分為官窯、民窯精品、一般民窯幾類；外銷瓷當(dāng)然也不例外。

　　“外銷瓷”這一名稱，很多人都熟悉，但是分辨實物就不太容易了。我曾經(jīng)接觸過不少收藏家，他們的藏品素質(zhì)都算不錯，其中外銷瓷也占相當(dāng)比例，可能受到“外銷瓷是大量訂制及粗糙的”這一傳統(tǒng)意識的影響，而誤將自藏的外銷瓷看作內(nèi)銷民窯精品。作為一個收藏者首先要分清楚各類物品，才能掌握好購入瓷器的市場價格。

　　所謂“外銷瓷”，顧名思義，就是銷往中國境外之瓷器。外銷瓷概括為兩大類：第一類由境外的訂購者根據(jù)自己設(shè)計款式或自備顏料、規(guī)格等，來到中國訂制的瓷器；第二類則是由境外專程來中國的外國人或者已在中國境內(nèi)的外國要員，到中國市場購買專為對外貿(mào)易所燒制出售的運回國的瓷器。第二類瓷器一般盛行于18世紀(jì)后，例如有一定數(shù)量的Yen Yen瓶（即鳳尾瓶）、五彩瓷器等等。

　　現(xiàn)試舉兩個實例與讀者共賞 ：

　　第一例是3個青花蓋罐、2個觚為一組的青花陳設(shè)品（圖1），通高44cm，繪畫風(fēng)景花卉，現(xiàn)在的市場參考價大約3萬英磅。此類陳設(shè)品所繪題材是很廣泛的，當(dāng)時經(jīng)營陶瓷的商業(yè)市場和今天的商業(yè)市場有相同的一面，陶瓷商人為了多接一些訂單，而各出奇謀。例如：在陶瓷畫上不同的圖案，特別是中國民間故事、戰(zhàn)將故事(或稱刀馬人)、八仙人物、纏枝花草及風(fēng)景等等，這些圖案都使洋人回味無窮。當(dāng)時輸出的外銷瓷總量很多，依照著色劃分，除青花以外，還有粉彩、五彩、廣彩及描金等等。規(guī)格由10cm高至60cm高的都有。此類陳設(shè)品，因時間久遠(yuǎn)，現(xiàn)存的大多都破缺不成套裝，一般只能見得到單一花觚或者單一遺失了蓋子的罐子。即便這樣，仍有很高的觀賞價值，亦成為現(xiàn)今市場上比較難求的藏品。

　　第二例是“克拉克”瓷盆。此類瓷器都是葡萄牙人訂購的。“克拉克”本是葡萄牙一種商船的船名“Kraak”譯音，澳門習(xí)慣稱“加佬瓷”，這只是翻譯成普通話和粵語的分別。葡萄牙從16世紀(jì)已開始在中國海域同中國商船進(jìn)行海貿(mào)(筆者注：當(dāng)時中國境內(nèi)禁止對外通商，所以外國商船只能在中國沿海海域與中國商船私下交易)，當(dāng)時的中國商人已給了他們一個很有信用的印象。據(jù)記載，葡萄牙船長喬治·卡布拉爾首次在中國南部海域向不熟悉的中國商船訂購了一批瓷器，準(zhǔn)備獻(xiàn)給當(dāng)時的葡萄牙王，但被對方要求預(yù)付全部貨款，而交貨期卻是1年后。因為當(dāng)時他一定要購得瓷器回國，只好抱著賭博的心態(tài)，向?qū)Ψ筋A(yù)付了全數(shù)金額，并約定一年后交貨。令葡萄牙人驚訝的是，中國帆船商人果然準(zhǔn)時無誤地如約到達(dá)該海域交貨，用誠信取得了良好信譽。自此，外國商船便很放心地與中國商船展開頻繁的交易�？梢�，自古至今，生意之道，首要信譽良好；鑒古證今，無論收藏界業(yè)者還是收藏者之間的交流，亦不能例外，誠信及信譽是首要的。

　　圖2、圖3即是上面介紹的青花折腰“克拉克”大盆，直徑38cm，胎薄而堅硬，明萬歷時期燒制，是一件使用瓷。“克拉克”瓷的特色是圈足，往往粘有比較粗的沙粒，盆底圈足內(nèi)一般有很明顯的跳刀痕，盆邊扇形8個開窗內(nèi)繪上花鳥、多子圖，盆中海堂形開窗內(nèi)繪上人物親子圖，盆背折腰以外一般都隨意繪上開窗和抽象圖案。整體上講，此盆是很具民族特色的。按此盆的發(fā)色，現(xiàn)在市場價約4000至5000英磅左右。葡萄牙人、澳門土生葡人及美國人都非常喜歡把這種瓷器作為裝飾豪華客廳的陳設(shè)觀賞品。