年首,我們回顧。
去年保健品銷售趨于頹勢(shì),銷售市場(chǎng)冷清與企業(yè)格局轉(zhuǎn)變困難的形勢(shì)再次出現(xiàn),保健品連續(xù)增長(zhǎng)7年的勢(shì)頭被壓制,在處于轉(zhuǎn)折時(shí)期的保健品企業(yè)如何度過(guò),成為考驗(yàn)。
風(fēng)向標(biāo):根據(jù)市場(chǎng)反饋,去年保健品銷售比同期增長(zhǎng)只有5.8%,連續(xù)7年保持在兩位數(shù)增長(zhǎng)的銷售比,明顯下降,尤其是節(jié)日銷售下降44%,保健品批發(fā)嚴(yán)重受阻,節(jié)日前許多中小零售企業(yè)不再大量進(jìn)貨,轉(zhuǎn)而進(jìn)其它節(jié)日貨物,商場(chǎng)銷售周轉(zhuǎn)有原來(lái)20天銷售量,轉(zhuǎn)為60天,造成大量積貨,行業(yè)產(chǎn)品銷售仍然只有一些老品牌走勢(shì)較好,比如青春寶、龜鱉丸、21金維他等,新起產(chǎn)品銷售成為擺設(shè)。
就保健品市場(chǎng)這樣的銷售狀況,其實(shí)也是行業(yè)的真實(shí)寫(xiě)照,根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,保健品在這幾年的運(yùn)行狀況有以下一些基本特點(diǎn): A、凌駕于真實(shí)消費(fèi)之上
在這個(gè)命題上,保健品企業(yè)或者經(jīng)營(yíng)者、營(yíng)銷人員有太多的感慨,銷售凌駕于消費(fèi)者的不正�,F(xiàn)象,將是突破保健品銷售自身的關(guān)鍵,在真實(shí)消費(fèi)的一面上,是需要共同構(gòu)筑一道橋梁,無(wú)論是在保健產(chǎn)品的宣傳上、產(chǎn)品的配制上、營(yíng)銷的手段上、保健品戰(zhàn)略的布置上等等,均需要平等的對(duì)待。那么,在保健品操作上哪些是凌駕在真實(shí)消費(fèi)之上的要區(qū)別出來(lái),一是產(chǎn)品的配制與產(chǎn)品含量上,根據(jù)目前的保健品配制情況來(lái)分析,含量、成分與消費(fèi)者想獲取的效果不成正比,也就是許多保健品的有效成分無(wú)法令消費(fèi)者滿意的;二是對(duì)產(chǎn)品的教育消費(fèi)上,過(guò)多強(qiáng)調(diào)中藥的效果,而忽略對(duì)保健作用的合理性作出科學(xué)客觀的評(píng)價(jià);三是宣傳模式上存在的太多漏洞,根據(jù)市場(chǎng)觀察,目前保健品在宣傳上以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)的宣傳比較少,比如產(chǎn)品的銷售特定對(duì)象、季節(jié)、負(fù)面影響、禁忌等,恰恰是消費(fèi)者需要溝通的地方;四是價(jià)格問(wèn)題,保健品作為食品或者特殊食品,價(jià)格影響仍然比較明顯,也就是凌駕消費(fèi)之上,所以出現(xiàn)的問(wèn)題是大量的集中節(jié)日使用或者成為節(jié)日消費(fèi)目標(biāo)。
B、心理銷售策劃成為魔鬼
做保健品策劃消費(fèi)心理是市場(chǎng)上最為重要的,要根據(jù)不同的季節(jié)、不同的消費(fèi)對(duì)象、不同的地域、不同的消費(fèi)習(xí)慣、不同的年齡、性別,甚至家庭、收入、各種關(guān)系等等,嚴(yán)然有市場(chǎng)情報(bào)科之稱,因此,當(dāng)許多產(chǎn)品上市的時(shí)候,已經(jīng)把產(chǎn)品所要表達(dá)的各種關(guān)系與目標(biāo)設(shè)定好了,但是,最好的策劃仍然存在巨大的落差,比如消費(fèi)的客觀影響力、對(duì)事物的判斷力、行業(yè)、媒體等的監(jiān)督力、消費(fèi)意識(shí)鑒別力等等的變化無(wú)時(shí)不在轉(zhuǎn)移,所以,保健品現(xiàn)階段的策劃消費(fèi)心理的不適與應(yīng)變差,成為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的攔路虎。
C、做成塊狀銷售貽害自己
塊狀銷售是目前市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)的銷售難題,現(xiàn)象在于塊狀的不穩(wěn)定性,許多企業(yè)對(duì)于保健品銷售害怕大面積推廣,造成浪費(fèi)或難以控制,實(shí)際上是對(duì)市場(chǎng)的害怕,或者自身能力的不足,所以習(xí)慣了形成塊狀銷售模式,比如南方有幾個(gè)市嘗北方有幾個(gè)市場(chǎng),成為企業(yè)的支柱,銷售也只有幾個(gè)市場(chǎng)能夠勉強(qiáng)過(guò)去,這樣造成銷售的非常不穩(wěn)定,對(duì)發(fā)展存在大量隱患,也無(wú)法把經(jīng)驗(yàn)傳授與嫁接。塊狀銷售的最大弊病是無(wú)法預(yù)測(cè)市場(chǎng)是否已經(jīng)掌握在自己的手中,保健品受季節(jié)因素等的限制將加快產(chǎn)品的淘汰,所以,塊狀經(jīng)濟(jì)的銷售模式將在很長(zhǎng)時(shí)間影響到保健品發(fā)展,有作繭自縛的態(tài)勢(shì)。
D、重行業(yè)自身轉(zhuǎn)型脫離關(guān)系
流行的東西不一定是適合所有市場(chǎng),保健品行業(yè)轉(zhuǎn)型蔚然成風(fēng)將是不合符現(xiàn)實(shí)的,現(xiàn)在保健品處于青黃不接的階段,老品牌穩(wěn)健的發(fā)展而沒(méi)有隨“變革之大潮”,根據(jù)市場(chǎng)的潛在規(guī)律,在逐步推進(jìn)市場(chǎng),新品牌在市場(chǎng)里面翻江倒海也折騰不起,主要的原因是脫離市場(chǎng)的發(fā)展存在要素,而這些要素就是企業(yè)需要立足之根本。就目前的保健品關(guān)系來(lái)講,保健類型、保健對(duì)象、保健廣告、保健心理、保健目標(biāo)將是要十分重視的基礎(chǔ),保健品看病現(xiàn)象雖然少了,但影響力還在,因此,要搞好與市場(chǎng)的關(guān)系,又能夠控制市場(chǎng)發(fā)展將是重點(diǎn)。(作者:孫文軍)