(圖4-1 明代磁州窯翠藍(lán)釉黑花梅瓶。高23.6厘米，口徑3.7厘米，足徑8.2厘米。選自《大汗的世紀(jì)—蒙元時代的多元文化與藝術(shù)》P153。該器繪畫圖案比較簡單。（編者注：此類造型與風(fēng)格作品以往被定為元代。）)
一、“孔雀藍(lán)釉”簡介
“孔雀藍(lán)釉”又稱“法藍(lán)”，是以銅元素為著色劑，燒制后呈現(xiàn)亮藍(lán)色調(diào)的低溫彩釉。由于部分器物發(fā)色偏綠，因此也有人為其命名“孔雀綠”（或“法翠”）。坦言講，不論前者還是后者都是人們根據(jù)該類色釉的日常視覺發(fā)色不同而進(jìn)一步劃分所得，統(tǒng)稱時可用“翠藍(lán)”一詞。限于“翠藍(lán)”不太為人熟知，筆者在本文中就使用“孔雀藍(lán)”統(tǒng)稱該類色釉。
孔雀藍(lán)在制作初期種類并不豐富，隨著它的呈色、胎釉結(jié)合等諸多特性慢慢被人掌握，在陶瓷界的應(yīng)用也漸趨廣泛。根據(jù)制作品種，我們可以大致將其分為三類：孔雀藍(lán)單色釉、孔雀藍(lán)青花、與孔雀藍(lán)有關(guān)的混和彩瓷（包括素三彩、五彩等）。
1.孔雀藍(lán)單色釉
相對后兩者，孔雀藍(lán)單色釉的制作方法比較簡單，特別是早期精美程度不嚴(yán)格的陶類制品可以直接在坯上施孔雀藍(lán)釉一次性燒成。對后來制作精美、要求嚴(yán)格的官窯瓷（圖1）則要先高溫?zé)扑靥�，然后罩低溫孔雀藍(lán)釉二次入窯方能成器。可能有時感覺發(fā)色單調(diào)，制作者還會使用暗刻花紋、釉面施金彩等方法進(jìn)行點綴性裝飾。
2.孔雀藍(lán)青花
“孔雀藍(lán)青花”（圖2）是低溫孔雀藍(lán)與釉下青花的結(jié)合體，在繪制好的鈷料表面覆蓋低溫孔雀藍(lán)釉燒制。元代之前制作者沒有掌握好燒造技術(shù)，產(chǎn)品普遍為“孔雀藍(lán)黑花”，直到明宣德時期才在官窯體制下取得歷史性突破，制作出名副其實的“青花”。由于該類器物涉及到使用鈷料繪畫，因此制作工藝較單色釉復(fù)雜，難度與藝術(shù)造詣都非前者可比。
3.與“孔雀藍(lán)”有關(guān)的混和彩瓷
在單色釉、釉下青花燒制獲得穩(wěn)步進(jìn)展之后，御廠工匠還嘗試把孔雀藍(lán)與黃、褐等低溫彩釉結(jié)合，共同裝飾素三彩瓷（圖3），甚至作為低溫釉上彩運用到五彩器中，填補(bǔ)了當(dāng)時的藍(lán)釉上彩空白。
二、“孔雀藍(lán)釉”的起源及早期發(fā)展
“孔雀藍(lán)釉”屬于西亞地區(qū)的傳統(tǒng)釉色，其制品在唐宋期間的商貿(mào)往來時被帶到中原并在金、元民窯中陸續(xù)制作。大同金代閻德源墓出土的一對孔雀藍(lán)黑花玉壺春瓶是我國較早期的孔雀藍(lán)制品。從金、元產(chǎn)品工藝看，13世紀(jì)的磁州窯系翠藍(lán)器（圖4-1）水平相對較高，至今有不少繪畫精美的“翠藍(lán)黑花”器存世。（編者注：隨著桂林明靖江王陵墓群出土孔雀藍(lán)黑花梅瓶實物面世，結(jié)合器形演變，以往定為元代的一些孔雀藍(lán)黑花器被現(xiàn)今研究界明確定為明代產(chǎn)品。）需要特別指出，有關(guān)學(xué)者根據(jù)科學(xué)成分分析發(fā)現(xiàn)該類制品使用低溫石灰釉，與我國傳統(tǒng)上以氧化鉛為助融劑的低溫釉配方并不一致，因此推斷該類色釉極可能是引進(jìn)西亞地區(qū)的原始配方，這也解釋了孔雀藍(lán)釉的原始起源問題。
景德鎮(zhèn)在元代浮梁瓷局建立后也制作過一些孔雀藍(lán)釉器（圖5），釉上還烘烤金彩雙角五爪龍紋裝飾，可惜大部分金彩發(fā)掘前飽受土壤侵蝕已經(jīng)脫落。從整體發(fā)掘情況看，元代出土器品種較少，說明當(dāng)時御廠孔雀藍(lán)釉制作尚未形成太大規(guī)模。
三、明清“孔雀藍(lán)釉”器的制作與發(fā)展
可能是明初御廠瓷業(yè)制作分工尚不細(xì)密，至今，景德鎮(zhèn)珠山遺址出土情況顯示洪武、永樂兩朝沒有制作孔雀藍(lán)釉器。宣德時期制瓷發(fā)展迅猛，孔雀藍(lán)釉器制作取得很大進(jìn)展，特別是統(tǒng)治者對御廠瓷的嚴(yán)格要求促使其單色釉、釉下青花制品精益求精。這些發(fā)展情況都在此時的三足爐（圖6）、高足碗、盤（圖7、8）、碗等造型多樣的傳世品中得到體現(xiàn)。
成化朝彩瓷的改革創(chuàng)新加速孔雀藍(lán)釉變革，御廠工匠在原有孔雀藍(lán)青花的制作基礎(chǔ)上（圖9）嘗試將該釉與其他低溫色釉結(jié)合，首次成功制作出使用孔雀藍(lán)色調(diào)的素三彩瓷（圖10），從而把人們對其運用技術(shù)提高至新臺階，并在弘治、正德等朝不斷沿用制作（圖11）。
隨著清代景德鎮(zhèn)社會治安逐漸安定，御廠制作再次步入良性循環(huán)。康熙后期的官窯制作逐漸進(jìn)入高峰，其中孔雀藍(lán)釉的發(fā)展也具有了相當(dāng)?shù)乃�。�?dāng)時的觚、雕塑等非日用品造型也使用了該色釉（圖12、13），進(jìn)一步壯大了孔雀藍(lán)釉器隊伍。
總結(jié)起來，明、清兩代六百余年的孔雀藍(lán)釉成長過程中尤以宣、成兩朝發(fā)展變革最為顯著。孔雀藍(lán)釉青花制品在金元時期已經(jīng)制作，但鈷料發(fā)色明顯偏黑，這除了與燒制技術(shù)不成熟、胎體直接施孔雀藍(lán)釉入窯燒成有關(guān)外（針對孔雀藍(lán)釉的一次性燒制而言），還可能與制作素胎時裸燒鈷料，導(dǎo)致青花氧化變黑有關(guān)（圖15，針對孔雀藍(lán)釉的二次性燒制而言）。
宣德朝的孔雀藍(lán)青花（圖16-1、19）鈷料發(fā)色端正，不存在裸燒變黑痕跡。如果仔細(xì)觀察部分器物口沿處，還可以發(fā)現(xiàn)二次孔雀藍(lán)低溫釉與一次高溫釉銜接面存在素胎裸露情況（圖16-2），也可由此推測出當(dāng)時御廠采取先燒制內(nèi)部掛釉、外側(cè)無釉的高溫素胎，然后才使用鈷料繪畫外側(cè)面、施孔雀藍(lán)釉燒制的二次性工藝，從而保證了釉下青花的理想發(fā)色（此處筆者并不排除宣德朝在青花器上再次施孔雀藍(lán)釉燒制孔雀藍(lán)青花的事例）。
御廠從成化三彩鴨熏開始陸續(xù)使用孔雀藍(lán)作為低溫色釉之一參與低溫彩瓷制作。觀察明中后期的素三彩瓷（圖17）可以發(fā)現(xiàn)孔雀藍(lán)釉使用比較頻繁，在調(diào)節(jié)各種色釉和諧中起到很大作用，有時還與金彩結(jié)合，制作出華貴的官窯器（圖18）。
四：孔雀藍(lán)及孔雀藍(lán)青花的主要特征
不管是孔雀藍(lán)還是孔雀藍(lán)青花，它們基本都有以下共同特點，即銅藍(lán)發(fā)色相對不穩(wěn)定以及釉面容易產(chǎn)生不同程度的大小開片。
1.銅藍(lán)發(fā)色相對不穩(wěn)定
我國使用銅釉較多，利用銅元素在不同狀況下呈現(xiàn)發(fā)色，如作為高溫釉下彩的釉里紅、二次高溫釉豇豆紅以及低溫釉翠藍(lán)、翠綠等。銅元素的諸多發(fā)色優(yōu)點也導(dǎo)致它在不同配方、燒制過程以及所施釉層厚薄不同情況下（圖4-2、14-2、19）極易影響成品發(fā)色，于是也因此出現(xiàn)“翠藍(lán)”中的“孔雀藍(lán)”與“孔雀綠”之分。
2.開片特征
由于孔雀藍(lán)屬于二次低溫釉（御廠制作情況下），因此具有不少低溫釉的共同特征，即容易因釉面與坯體的膨脹系數(shù)不同而出現(xiàn)不同程度的細(xì)小開片（圖14-3、20），嚴(yán)重者在受到風(fēng)化、侵蝕時甚至出現(xiàn)釉面局部脫落現(xiàn)象（圖21）。對比之下，清代康熙官窯制品改進(jìn)較大，胎與釉面結(jié)合比較緊密，但在數(shù)倍放大情況下依然能觀察到開片現(xiàn)象（圖14-3）。
五、“孔雀藍(lán)”在陶瓷發(fā)展中的地位與作用
孔雀藍(lán)作為銅釉家族成員之一，其進(jìn)步發(fā)展為制瓷者充分了解銅元素化學(xué)性質(zhì)、掌握其他發(fā)色、推動新釉制作起到了鋪墊作用。在元朝以前的彩瓷萌芽時期，孔雀藍(lán)能獨成體系，對活躍當(dāng)時的彩瓷發(fā)展起到不可估量的作用；彩瓷繁榮的明清時期，它又以不同角色融入單色釉、青花、彩瓷中，為制瓷發(fā)展添磚加瓦。
