“寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹”。宋代蘇軾在他的詩(shī)《于潛僧綠筠軒》中提出了一種傳統(tǒng)士大夫的精神消費(fèi)方式。近千年之后,竹及其炭制品作為一種歷久彌新的消費(fèi)觀念和產(chǎn)品,再次以其全新的姿態(tài)、內(nèi)涵和廣度走入我們的生活。
“竹炭是一個(gè)很有市場(chǎng)前景的項(xiàng)目,我打算把它當(dāng)成我的一項(xiàng)事業(yè)來(lái)做!”在以“炭為觀止”為名的竹炭制品專賣店里,老板馬勝燁這樣告訴記者。開業(yè)以來(lái)的一年半時(shí)間里,通過(guò)馬勝燁的潛心經(jīng)營(yíng),“炭為觀止”已經(jīng)有了包括加盟店在內(nèi)的8家門店,單店月營(yíng)業(yè)額過(guò)萬(wàn)元。
竹炭深入生活各個(gè)角落
第一次到“炭為觀止”是在一個(gè)潮濕的下雨天,但一走進(jìn)店堂,便能感覺到與室外明顯不同的干燥氣息。空氣中彌漫著一股竹子特有的清香。在古色古香的竹文化主題裝修中,記者看到了種類繁多的竹炭制品,有竹炭枕頭、竹炭鞋塞、竹炭床墊、竹炭掛飾等50余種商品,產(chǎn)品用途涉及到了居家生活的方方面面。
據(jù)了解,在煮飯時(shí)加入竹炭片,能夠增加米飯的含水量,使米飯又嫩又香,味道更加可口。同時(shí),竹炭中含有人體所需的微量元素,溶入米飯中,更具保健效果。而竹炭香皂采用純天然高溫竹炭和精制植物油加工而成,它能徹底消除毛孔污垢及過(guò)量油脂,消炎殺菌,光潔皮膚,經(jīng)常使用能使皮膚更加滋潤(rùn)美白。
“現(xiàn)在最好銷的是居室除味炭包。”馬勝燁告訴記者,“由于時(shí)下買房裝修的人多,竹炭剛好是吸收甲醛的最佳武器,效果立竿見影。當(dāng)門窗緊閉的情況下使用空調(diào)時(shí),竹炭?jī)艋諝獾男Ч用黠@。”
為什么竹炭會(huì)有如此神奇的功效?據(jù)了解,經(jīng)過(guò)特殊燒制的竹炭含有無(wú)數(shù)個(gè)微細(xì)小孔,它能夠吸附水中的化學(xué)物質(zhì)以及空氣中的有害物質(zhì),同時(shí)它還有一種有益微生物菌群,能把有害物質(zhì)分解成無(wú)害物質(zhì),從而達(dá)到抗菌功能。
竹炭的價(jià)格并不貴,大部分的產(chǎn)品只需幾十元就能搞定,最貴的也不超過(guò)200元。老板說(shuō),顧客主要是一些對(duì)時(shí)尚觸覺比較敏感的年輕白領(lǐng)。由于竹炭在日本、韓國(guó)等國(guó)家早已流行,所以“老外”也是店里的常客。
一次消費(fèi)逮住創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)
馬勝燁以竹炭創(chuàng)業(yè)主要是緣于一件偶然的事情。2003年,正在杭州旅游的馬勝燁發(fā)現(xiàn)了一家出售竹炭制品的商店,而此時(shí)的他和很多人一樣,看見這些黑乎乎的東西,不知道這些是啥玩意兒。經(jīng)過(guò)營(yíng)業(yè)員的介紹之后,抱著試試看的心情,他為自己因?yàn)槌龊苟冻鳆}花的鞋子買了一副竹炭鞋墊。讓馬勝燁十分意外的是,鞋墊的效果在使用之后的第二天便得到了明顯的體現(xiàn)。這時(shí),一直正在苦苦尋覓創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的他彷佛一下子找到了方向,決定代理竹炭這個(gè)當(dāng)時(shí)上海市場(chǎng)沒有的產(chǎn)品。
“現(xiàn)在回想起來(lái),當(dāng)時(shí)的自己還是很沖動(dòng)的。第二天我便找到‘賣炭翁’的生產(chǎn)廠家,當(dāng)場(chǎng)付清了5萬(wàn)元的區(qū)域代理費(fèi)和1.5萬(wàn)元的首批貨款。這樣的做事風(fēng)格與我一貫的行事作風(fēng)有很大不同,我原應(yīng)該先花一定的時(shí)間去做市場(chǎng)調(diào)查。”馬勝燁說(shuō)。
馬勝燁的商店還沒有開起來(lái),他就接到一筆6000元的大生意。原來(lái),那也是一位想取得“賣炭翁”在上海代理權(quán)的創(chuàng)業(yè)者,只是因?yàn)橥韥?lái)一步,成了馬勝燁開張之前的第一位大客戶。事后回顧自己的創(chuàng)業(yè)過(guò)程,馬勝燁說(shuō),如果當(dāng)時(shí)略有猶豫,也許就沒有今天的“炭為觀止”了。他說(shuō),“我覺得,隨著人們對(duì)健康的日益重視,這種健康綠色的產(chǎn)品肯定會(huì)有市場(chǎng)的。”
多種手段擴(kuò)大銷路
盡管開張之初,“炭為觀止”取得了一筆大生意,但由于眾多顧客初見竹炭時(shí)對(duì)其功效半信半疑,這使老板犯起了愁。“那個(gè)時(shí)候,店鋪里惟一的工作就是當(dāng)顧客的解說(shuō)員,有的顧客聽了之后毫無(wú)興趣,有的顧客帶著對(duì)我憐憫的表情買走了一兩樣商品。幸好,竹炭是一個(gè)比較爭(zhēng)氣的產(chǎn)品,只要是用過(guò)的人,很少有人覺得不好,這也是顧客多為回頭客的原因。”為了打開銷路,馬勝燁背著四五十斤的炭包開始在小區(qū)內(nèi)一層層爬樓梯進(jìn)行推銷。“推銷的效果并不好,半天也就只能賣掉一兩包。但我的目的并不是為了賣,而是為了讓人家知道竹炭,知道我的店。”果然,推銷了一段時(shí)間之后,加上潮濕天氣的到來(lái),生意一下子就火爆起來(lái)。有一名小區(qū)業(yè)主一次就購(gòu)買了7000元的產(chǎn)品。
現(xiàn)在,馬勝燁正在計(jì)劃其它兩項(xiàng)營(yíng)銷的手段。一是在暑期前后雇傭百余人統(tǒng)一穿著有“炭為觀止”標(biāo)識(shí)的藍(lán)印花布,挑著扁擔(dān)在大街小巷進(jìn)行隨機(jī)銷售,增加市民對(duì)竹炭的認(rèn)知;二是增開一家樣板展示店,將店堂完全布置成家庭的模樣,而在居家的各個(gè)角落都有用得著竹炭的地方,這樣無(wú)需語(yǔ)言,顧客便能對(duì)竹炭的功能一目了然。
創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示
前期投入:加盟一家竹炭制品專賣店的前期投資在兩萬(wàn)元左右,主要為1萬(wàn)元的首批存貨和3000元的品牌使用費(fèi)。
利潤(rùn):目前竹炭制品專賣店經(jīng)營(yíng)中,最大的支出便是房租,每月需要3000元。雇傭兩個(gè)員工,工資及其它福利每月支出在1600元左右。加上250元的裝修攤銷及稅收等其它開銷,每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要超過(guò)5150元。
目標(biāo)客戶群體:目前該產(chǎn)品的目標(biāo)客戶群體主要是以年輕時(shí)尚一族為主,但竹炭本身沒有很強(qiáng)的針對(duì)性,可根據(jù)市場(chǎng)情況開發(fā)更多的客戶群。
選址:為增加知名度,首先建議選擇在人流量大的街面與市口;其次,根據(jù)目前購(gòu)買竹炭制品的主要用途,可將店址選擇在家具、裝飾材料市場(chǎng)和新開發(fā)住宅區(qū)和商業(yè)街附近;另外,作為時(shí)尚禮品的一部分,也可以考慮將店址選擇在禮品店較為集中的區(qū)域。
風(fēng)險(xiǎn):消費(fèi)者對(duì)竹炭產(chǎn)品的認(rèn)知較少,是影響產(chǎn)品銷售的主要原因,也是目前經(jīng)營(yíng)竹炭產(chǎn)品的最大風(fēng)險(xiǎn)所在。因此,除了保證產(chǎn)品的質(zhì)量以外,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)樹立自身品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象則顯得尤為重要。
宣傳:首先,可以采取駐店演示的方式;其次,請(qǐng)有關(guān)技術(shù)監(jiān)督部門出具檢測(cè)證明;另外,可以將店堂布置成家庭居室的模樣,將竹炭放置并運(yùn)用于家庭中的方方面面。
