當(dāng)張亞光把干豆腐全部銷(xiāo)售完畢后，就把砧板投入到了舊物市場(chǎng)上。誰(shuí)知不到一個(gè)小時(shí)，砧板就被顧客全挑走了，留下的是一副副笑臉和對(duì)砧板的贊揚(yáng)聲。曾經(jīng)并沒(méi)有抱太大希望的砧板居然這么快就全部售出，從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)做砧板生意的張亞光，此時(shí)突然意識(shí)到：如果能搞一個(gè)砧板加工廠，一定能賺到錢(qián)！他繼而想到：如今生產(chǎn)什么產(chǎn)品的廠家都有，還就是沒(méi)有專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)砧板的。
現(xiàn)在的家用砧板幾乎全是家庭自己土制的：有的是從木器廠要來(lái)的；有的是從木板上截下來(lái)的；有的是用塑料板替代的。但這些砧板總是有這樣或者那樣的毛病，人們渴望能買(mǎi)到既美觀實(shí)用，又衛(wèi)生方便的好砧板，這次捎帶的3000塊砧板很快被售罄就是一個(gè)明證。經(jīng)過(guò)幾天思索，張亞光毅然決定：改行做砧板買(mǎi)賣(mài)。
三年饅頭加咸菜，搞成無(wú)菌砧板
張亞光說(shuō)干就干。他請(qǐng)了幾個(gè)人，借用木器廠的工具和閑散的廠房，開(kāi)始生產(chǎn)砧板。除了收購(gòu)木器廠的下角料外，張亞光還通過(guò)各種渠道收購(gòu)各種木質(zhì)較硬的木材做砧板的原料。很快，5000塊砧板就被生產(chǎn)出來(lái)了。然而，當(dāng)張亞光將這批砧板批發(fā)給零售商后，卻沒(méi)有他想像中的那樣好賣(mài)。
究其原因，原來(lái)砧板這個(gè)東西，普通人家使用一塊就夠了，而且一塊砧板能用許多年。如果提高售價(jià)，人們不買(mǎi)；如果賤賣(mài)，又賺不到錢(qián)。這樣折騰了幾個(gè)月后，張亞光不僅沒(méi)賺到錢(qián)，反而賠了不少錢(qián)。這時(shí)，張亞光才意識(shí)到，要在砧板上做文章，光盯著一般人家不行，得把目光盯在賓館、飯店和有錢(qián)人的家庭，甚至是外國(guó)人的錢(qián)袋上。
隨后，張亞光挑了幾塊好一點(diǎn)的砧板，到一些大賓館里去試銷(xiāo)。沒(méi)想到，他跑了一天，卻一塊也沒(méi)有推銷(xiāo)出去。廚房的師傅說(shuō)，木制砧板的細(xì)菌多得嚇人，很不衛(wèi)生。而大食堂對(duì)衛(wèi)生要求很?chē)?yán)，所以，寧愿用塑料制品或花高價(jià)從外國(guó)進(jìn)口，也不用這種簡(jiǎn)單的砧板。
“不衛(wèi)生”、“從外國(guó)進(jìn)口”……想到這些話，張亞光不禁心頭一亮。他覺(jué)得砧板的市場(chǎng)還是有的，前景也很好。但是，怎樣解決砧板的“不衛(wèi)生”問(wèn)題，怎樣生產(chǎn)出質(zhì)量高、經(jīng)久耐用的精品呢？張亞光又陷入了深思。
一天，張亞光在翻閱一本舊雜志時(shí)，一篇寫(xiě)有“人為什么對(duì)一些砧板情有獨(dú)鐘？可能是因?yàn)檫@些木質(zhì)中含有抗菌物”觀點(diǎn)的文章讓他的眼前一亮。哦，原來(lái)砧板里有學(xué)問(wèn)！砧板本身能解決抗菌問(wèn)題！張亞光不由興奮得跳了起來(lái)。
如何找到抗菌結(jié)實(shí)的木材呢？張亞光決定暫時(shí)放棄所有的工作，開(kāi)始專(zhuān)心研究砧板。從此，張亞光便天天往圖書(shū)館跑，專(zhuān)心看關(guān)于木材方面的書(shū)，他還買(mǎi)來(lái)各式各樣的木頭，在家里專(zhuān)心致志地研究起來(lái)。
由于張亞光不再出去做買(mǎi)賣(mài)，家里的經(jīng)濟(jì)狀況開(kāi)始一天比一天差。張亞光的母親看不下去了，有一天，她拉著張亞光的手，傷心地說(shuō)：“亞光，當(dāng)年媽送你去當(dāng)兵，就是希望你能有一個(gè)安安穩(wěn)穩(wěn)的工作，可你隨隨便便就把那么好的工作丟了。后來(lái)，媽見(jiàn)你做干豆腐生意還行，也就沒(méi)太埋怨你�？赡銥槭裁雌置陨狭苏璋澹垦芯磕峭嬉鈨耗苎芯砍鰝�(gè)什么名堂？別再讓媽為你操心了，趕緊找個(gè)正經(jīng)事干吧。”
張亞光卻很肯定地說(shuō)：“媽?zhuān)瑘D安穩(wěn)就永遠(yuǎn)做不了大事。我還年輕，將來(lái)會(huì)好起來(lái)的。大不了我再去種菜、賣(mài)豆腐。”
張亞光的母親見(jiàn)勸不動(dòng)兒子，連氣帶急，竟大病了一場(chǎng)。張亞光的妻子見(jiàn)狀，也開(kāi)始天天和他又吵又鬧，逼他出去掙錢(qián)養(yǎng)家。后來(lái)，張亞光實(shí)在忍不下去了，就索性找個(gè)房子，搬了出去，開(kāi)始專(zhuān)心致志地研究砧板。
張亞光整整研究了3年。在那段艱苦的日子里，張亞光靠親戚、朋友接濟(jì)度日。他雖然對(duì)自己的生活極其苛刻，每天僅吃饅頭和咸菜，但只要看到有關(guān)砧板的書(shū)，他都不計(jì)價(jià)錢(qián)地買(mǎi)下來(lái)。
