德國(guó)位于歐洲的中部，面積35。69萬平方公里，人口7860萬。德語(yǔ)是公用語(yǔ)，英語(yǔ)只在旅館行得通。

    德國(guó)還是世界四大食品出口國(guó)之一，其中酒遠(yuǎn)銷140多個(gè)國(guó)家。德國(guó)人喝酒也是世界有名的，他們有個(gè)規(guī)矩，吃飯時(shí)應(yīng)先喝啤酒，再喝葡萄酒，要是反過來就認(rèn)為是有損健康的。世界上喝酒最多的是歐洲人，而在歐洲人中又首推德國(guó)人。

    德國(guó)人一般早晨起得比較早，早晨7點(diǎn)左右，大街上就已熙熙攘攘，人們忙著購(gòu)買食品。他們還比較注意購(gòu)置家俱、布置家以及衣著的享受。他們平時(shí)還是較節(jié)約的，但在一年一度的旅行期間，則希望盡可能地享受一番。

    德國(guó)商人的禮俗，宜穿著背心三件式西。往訪北部，戴帽子更佳。當(dāng)?shù)乜煽煊∮ⅰ⒌挛膶?duì)照名。上午10時(shí)前，下午4時(shí)后，不宜訂約約會(huì)。營(yíng)業(yè)時(shí)間，每周5天工作日，通常早晨9時(shí)至下午5時(shí)，中間有1小時(shí)午餐時(shí)間，一些商店星期六開業(yè)，銀行周未都休息。8月份是多數(shù)工、企業(yè)的夏季休時(shí)間。

    交談時(shí)盡量說德語(yǔ)，或攜同譯員同往。商人多半會(huì)說一些英語(yǔ)，但使用德語(yǔ)會(huì)令對(duì)方高興，盡量以握手為禮，絕不多。握手要用右手，伸手動(dòng)作要大方。稱呼對(duì)方多多合用“先生”、“女士”等關(guān)。如果對(duì)方身份高，須得他先伸手，在于之握手。對(duì)方多半為你穿、脫外套，不妨接受，再說聲“謝謝”（Danke)。有機(jī)會(huì)，也替他或其他人穿脫外套。

    德國(guó)商人不愿浪費(fèi)時(shí)間，所以宜先熟悉問題，單刀直入。如果你就邀到德國(guó)人家中做客，通常宜帶鮮花去，鮮花是送女主人的最好禮物，但必須要單數(shù)，5朵或7朵可。送就送鮮花。據(jù)德國(guó)花卉進(jìn)口批發(fā)商分會(huì)統(tǒng)計(jì)，該國(guó)花卉市場(chǎng)每年內(nèi)銷總額達(dá)60億馬克，每人平均支出110馬克。而全世界花卉年消費(fèi)總值約300億馬克，德國(guó)占了20%多，堪稱世界上最大的花卉市場(chǎng)。在五彩繽紛的萬花叢中，德國(guó)人尤其喜歡矢車菊，視它為國(guó)花。白鸛是德國(guó)的國(guó)鳥。白鸛是候鳥，喜歡在屋頂或高大的樹上筑巢。當(dāng)?shù)厝税寻�鸛筑巢看成吉祥之兆。

    應(yīng)邀到德國(guó)人家中做客，千萬別帶葡萄酒去。因?yàn)榇伺e足以顯示你認(rèn)為主人對(duì)選酒品味不夠好。威士忌酒可以作禮物。餐后，喝完咖啡如果桌上根本沒有煙灰，那就忍著，別吸。德國(guó)人甚至從國(guó)家意識(shí)出發(fā)，視浪費(fèi)為“罪惡”，討厭凡事浪費(fèi)的人，所以，一般人都沒有奢侈的習(xí)慣，與德國(guó)人相處，務(wù)必遵守這個(gè)習(xí)慣，才能跟他們打成。

    德國(guó)人的口味較重，偏油，主食以肉類為主。他們烹調(diào)肉食的方法，有紅燒、煎、煮、清蒸，還有特制的湯等，德國(guó)人的口味較重，偏油膩，主食以肉類為主。他們一天的主餐是午餐，而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類，其肉食品以羊肉、豬肉、雞、鴨為主，但是，他們大多數(shù)人是不愛吃魚，只有北部沿海地區(qū)少數(shù)居民才吃魚。他們還愛吃馬鈴薯、色拉等。德國(guó)人吃起馬鈴薯來簡(jiǎn)直不厭其多。他們種出來的馬鈴薯，味道之佳，有口皆碑。德國(guó)人之所以拿馬鈴薯為主食，原因就在這里。

    德國(guó)人的生活習(xí)慣，早餐簡(jiǎn)單，喜歡咖啡、小面包、黃油和果醬，或少許灌腸和火腿。午、晚餐稍豐盛，一般家庭都有備有各種和盤子和碟子、杯子和刀叉。

    按照德國(guó)送禮的習(xí)俗，若送劍、餐具，則請(qǐng)對(duì)方會(huì)一個(gè)硬幣給你。以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。送高質(zhì)量的物品，即使禮物很小，對(duì)方也會(huì)喜歡。烈性威士忌比低度威士忌愛歡迎。德國(guó)人對(duì)禮品的包裝紙很講究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品，更不要使用絲帶作外包裝。此外，在德國(guó)，送上一束包好的花，是不禮貌的。

    德國(guó)人的服飾，民族色彩并不明顯。可是，有幾個(gè)地區(qū)在服飾方面卻很有特點(diǎn)。比如男的是小呢帽，帽上插一枝羽毛。在德國(guó)，汽車是人們生活中不可缺少的東西。人們住得分散，上班、辦事、買東西、看朋友，串親戚都坐車，有高速公路近萬公里。大學(xué)里的學(xué)生上課也要坐車�？傊�，自已沒有小汽車，在德國(guó)生活是非常不方便的。人們注意到，連60歲的老太太出門，也自己開小車。

    圣誕節(jié)與復(fù)活節(jié)前后兩周勿往訪。慕尼黑及科隆嘉年華會(huì)也宜避免。

    郵政局規(guī)定，可可粉和“對(duì)國(guó)家安寧有害”的文學(xué)作品一律禁郵。