粉彩（Fanmille rose）也是景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷之一。它出現(xiàn)在清康熙朝，是從琺瑯彩的基礎上發(fā)展起來的，到雍正朝發(fā)展成熟。它的出現(xiàn)也是中國陶瓷裝飾史上的重大創(chuàng)舉，使彩料能夠豐富地運用到瓷繪上，使陶瓷裝飾風格趨于寫實，而且色澤粉潤柔和，秀麗雅致。

　　粉彩的制作工序是先在高溫燒成的白瓷胎上用墨線打搞，然后在圖案內(nèi)填上一層可作熔劑，又可做為白彩的玻璃白，再施彩料于玻璃白上，透過各種繪畫技巧，使圖案紋飾產(chǎn)生濃淡明暗，再入窯以低溫燒成的低溫釉上彩瓷。

　　市面上彩繪瓷數(shù)量十分龐大，許多不了解的人以為都差不多，我一直也以為如此，直到有一次和一位高級工藝師用餐，席間談論到陶瓷的繪制，他突然說：“我到現(xiàn)在，粉彩還不能掌握”。這時我才領悟到粉彩一定不同一般。

　　市場上許多彩繪瓷，姑且不論其藝術(shù)感如何，其實多數(shù)不是粉彩而是新彩。新彩（new colours）是一種操作上最為簡便的顏料，它色彩豐富，品種繁多，呈色穩(wěn)定，色彩可以互相調(diào)配，名種繪畫技巧可應用其中。在釉上彩繪裝飾中，它的局限性小，表現(xiàn)力強，入窯燒成后色差不大，而且畫面明亮，成本也低。一般瓷繪入門者及許多年輕陶瓷創(chuàng)作者喜歡使用它，甚至許多號稱粉彩作品，也只是新彩和粉彩搭配使用的作品，全粉彩作品比較少，精品則更難得。新制的粉彩瓷精品，和前朝或早朝的粉彩瓷相比韻味迥異，一方面原因就是顏料不同，產(chǎn)生不了以往色調(diào)和色階的韻味。

　　除了顏色的調(diào)配，構(gòu)圖和畫工也非常關(guān)鍵，而繪畫工具和技巧也是原因，現(xiàn)代人常畫不出前朝作品的韻味，一方面是現(xiàn)代人創(chuàng)作的觀念不同，另一方面是現(xiàn)代人商業(yè)氣息濃厚，不愿花時間學習瓷繪的基本技巧。粉彩瓷畫面上看似簡單，但要做到熟練和色面平整，線條豐富多變，非十年以上的功力，是不能見效的。