對(duì)古窯進(jìn)行修整,又稱攣窯
“完全和古代柴窯燒出的瓷器一致!”經(jīng)過23個(gè)小時(shí)高達(dá)1320℃高溫的松柴燒煉后,從近300年的清代鎮(zhèn)窯里拿出來的瓷胎體透明、色彩艷麗、晶瑩溫潤(rùn)。10月22日上午,隨著近2萬件瓷器的成功出窯,標(biāo)志著已歇火15年的景德鎮(zhèn)清代鎮(zhèn)窯復(fù)燒成功,并且誕生了一項(xiàng)新的吉尼斯世界記錄。
那一刻,82歲的燒窯馱坯師傅余恂銓在一邊抹著眼淚。作為鎮(zhèn)窯復(fù)燒團(tuán)隊(duì)成員之一,余恂銓不僅為復(fù)燒成功而激動(dòng),讓他更為激動(dòng)的是:15年前以為再也無處展示的燒窯技術(shù)想不到還有重見天日的一天!
主持這次復(fù)燒活動(dòng)的景德鎮(zhèn)陶瓷歷史博覽區(qū)管理處主任陳武平說:“鎮(zhèn)窯復(fù)燒更重要的意義是讓那些擱置已久的傳統(tǒng)技藝還原、激活,讓我們的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能繼續(xù)傳承下去!”
據(jù)介紹,來景德鎮(zhèn)的游客看得最多的是制瓷的藝術(shù)過程,諸如做坯、繪制、施釉,而另一個(gè)同等重要的“火的藝術(shù)”,卻因?yàn)榉N種原因鮮為人知。其實(shí),與傳統(tǒng)的手工制瓷技藝一樣,景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷鎮(zhèn)窯營(yíng)造技藝和燒成技藝也被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。然而,由于瓷窯窯爐的演變和燒制燃料的改變以及環(huán)保要求,自1995年起,景德鎮(zhèn)所有的柴窯都停止了生產(chǎn)活動(dòng),傳統(tǒng)的燒制技藝開始無用武之地。隨著時(shí)光飛逝,當(dāng)年一批傳統(tǒng)技藝師傅已逐漸衰老,再?zèng)]有這種實(shí)踐活動(dòng),這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)將極有可能隨著老藝人的過世而湮滅!
去年11月,陳武平接手景德鎮(zhèn)市文化局下達(dá)的這一任務(wù)時(shí)面臨的就是這樣一種困境。因?yàn)榫暗骆?zhèn)古窯民俗博覽區(qū)內(nèi)現(xiàn)存有迄今為止世界上遺存的最古老柴窯——景德鎮(zhèn)清代鎮(zhèn)窯,通過古窯復(fù)燒完整展示傳統(tǒng)鎮(zhèn)窯營(yíng)造和燒成技藝,培養(yǎng)傳承人,成為古窯民俗博覽區(qū)這一年的主要任務(wù)。
為了復(fù)燒成功,他們召集了多次專家論證會(huì),搜羅了景德鎮(zhèn)市現(xiàn)有的傳統(tǒng)制瓷藝人組成鎮(zhèn)窯復(fù)燒團(tuán)隊(duì),其中燒窯把樁師傅胡家旺,攣窯師傅余云山、余和柱,馱坯師傅余恂銓都是陶瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人;查證了大量歷史文獻(xiàn),完全按照清代康、雍、乾時(shí)期的鎮(zhèn)窯燒瓷工藝燒制。投放柴窯的燃料需要干燥了兩年的松柴,他們就到處搜尋,花了4個(gè)月時(shí)間從5個(gè)地方找來了50噸達(dá)標(biāo)的松木;按慣例,制瓷古柴窯每燒100次左右就要攣一次窯,通俗地說,就是對(duì)窯爐進(jìn)行修整,這個(gè)過程必須要用新的窯磚和窯泥來砌筑、修補(bǔ)窯爐。為了制成合格的窯磚,他們找遍了景德鎮(zhèn)制造傳統(tǒng)窯磚的老作坊,一家一家地試。10月21日,記者在陳武平辦公室的陽臺(tái)上,看到按老配方試制出來的窯磚樣磚就達(dá)七八種。
組建復(fù)燒團(tuán)隊(duì)、攣窯、滿窯、燒窯、開窯,一年的精心準(zhǔn)備和運(yùn)作,一整套營(yíng)造和燒制手藝展示出來,古窯復(fù)燒終于圓滿成功了。談到這次復(fù)燒的意義,景德鎮(zhèn)市文化局局長(zhǎng)江華深有感觸地說:“這次復(fù)燒不僅是陶瓷燒造技藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的動(dòng)態(tài)展示,而且讓世界人民都知道,景德鎮(zhèn)千年窯火仍在熊熊燃燒。這也是陶瓷文化中‘火的藝術(shù)’的魅力所在!”據(jù)悉,今后古窯將定期進(jìn)行燒制活動(dòng)。古窯復(fù)燒也成為陶瓷文化旅游的又一大亮點(diǎn)。10月21日凌晨,6名攝影愛好者為了拍攝下半夜燒制的速火,硬是半夜爬起來,圍著古窯拍到天亮。