廚房的地位有多重要？這點不言而喻。雖然廚房掌管著你的“胃”的幸福程度，但很多人對餐具廚具的追求遠沒有對名牌服飾、名牌手袋、名牌手表那種心態(tài)更遠大。畢竟，廚房只是占據(jù)了家中一個小小的角落位置，不需要每天“衣著光鮮”地見人，餐具廚具在很多人看來，可以用，將就用就OK了。

　　其實，真正追求高質素生活的人，對廚具餐具的要求也十分高標準。在友誼商店等商場，高價餐具廚具一應俱全，只怕你不舍得為它們掏腰包。除了雙立人，WMF這些廚房大名牌外，還有諸多產品售價不菲，例如一個看似普通的生鐵炒鍋售價接近2000元，一看，原來是進口貨，鍋面還有類似高爾夫球球面的密致凹面，說是高級生鐵材料，炒菜更香口。而琺瑯鑄鐵鍋也開始成為不少廚房用品愛好者的“收藏品”，網上見了不少“琺瑯鑄鐵鍋粉絲”專門從國外背回幾口鑄鐵鍋的帖子。要知道，除了上千元的價格，這些鍋真的十分重。但這并不影響愛廚之人的心情，反而因為買到合心水的鍋而高興半天。

　　說到發(fā)燒廚具的程度，“詩意地棲居”算是國內牛人了。他的收藏心得也很經典：把廚具發(fā)燒到頭需要幾步走？回答：三步，第一步，發(fā)燒廚具；第二步，發(fā)燒茶、餐瓷器；第三步，超級無敵全景大廚房。發(fā)燒鍋具燒一輛奧拓也就夠了，可是燒一隊刀具、廚房工具就需要燒進去一輛普桑了，等到要發(fā)燒世界上大多數(shù)著名的茶、餐瓷器，就必須要從一輛寶馬起了。

　　這位發(fā)燒友收藏的精品令人嘆為觀止。進口高檔的餐具廚具刀具品牌各式各樣，網頁上產品列表之長，鼠標滾輪滾了差不多20下才到頭。

　　這只是一個例子，對餐具廚具的重視其實也是對生活品質的追求，好的餐具廚具能令菜肴品質更上一層樓，所以，當你逛街遇上高檔餐具時，當你有相應的經濟能力時，請用看待名牌服飾的心態(tài)對待它們。該埋單時就埋單，這沒有什么可猶豫或不舍的。