2009年浙江龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝入選人類非遺代表作名錄,相形之下,瓷都景德鎮(zhèn)的落寞顯而易見——
一個普遍的事實是,由于工業(yè)的迅速發(fā)展、市場的量化需求等因素,傳統(tǒng)手工技藝面臨困境。江西景德鎮(zhèn)作為一個以瓷立市的城市,應該如何延續(xù)千年瓷都的傳奇?日前,在江西省景德鎮(zhèn)市舉辦的“2010中國景德鎮(zhèn)陶瓷文化遺產(chǎn)高層論壇”上,專家們圍繞“向世界展示古鎮(zhèn)文化,用科學傳承瓷都遺產(chǎn)”這一主題進行了研討。
要防止手工技藝“人亡藝絕”
景德鎮(zhèn)陶瓷文化的重要性,不僅在于這里已經(jīng)出土和仍埋藏著的豐富的古代陶瓷制品,更難得的是這里仍然遺存著數(shù)量眾多、歷史久遠的作坊窯場、商埠民居等古代瓷業(yè)遺跡。與會專家、學者一致認為,景德鎮(zhèn)陶瓷的優(yōu)勢與特色在于其擁有豐富的歷史文化資源、藝術(shù)創(chuàng)作能力以及工匠精湛的制作技藝。景德鎮(zhèn)在千年的陶瓷發(fā)展歷史中,積累了許多獨特的瓷業(yè)習俗和制瓷技藝,創(chuàng)造了絢麗多彩的陶瓷文化,有中秋燒太平窯、拜祭風火仙師、瓷窯歌謠、制瓷工具制作等40多項市級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,特別是手工制瓷技藝和傳統(tǒng)瓷窯作坊營造技藝,更是入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
中國民俗學會理事長劉魁立說,景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工技藝存在于老工匠的頭腦中,這些人是創(chuàng)造、體現(xiàn)和傳承陶瓷文化的重要主體。當聽到景德鎮(zhèn)古窯生產(chǎn)線上的把樁老師傅對火候控制的介紹時,劉魁立對這套經(jīng)千年積累下來的經(jīng)驗贊不絕口,但他也表示出深深的憂慮,擔心這種窯爐控制經(jīng)驗會隨著這一代把樁師傅的離去而消失。他說:“我們要保護民族的記憶,就應該建立一種機制、營造一種氛圍,讓全社會都來關(guān)心傳承人的生活、技藝和傳承問題。”
攣窯師傅余云山告訴記者:“目前手工上釉技藝已經(jīng)被批量貼花替代,傳統(tǒng)的手工攣窯和匣缽制作技藝也被現(xiàn)代的電、汽窯爐所取代,F(xiàn)在制瓷行業(yè)盛行機械化生產(chǎn),年輕人已耐不住性子來學我們這套手工技術(shù)了。” 攣窯是手工砌窯和補窯本領(lǐng),是一種不借助任何工具手工搭建柴窯的技藝。目前,景德鎮(zhèn)僅有兩位攣窯師傅,且年齡都在65歲以上。
從“博物館式保護” 到啟動古窯復燒
瓷都人對悠久的陶瓷文化并不僅僅是守望,自 2008年開始,景德鎮(zhèn)市規(guī)劃建設了景德鎮(zhèn)民窯遺址博物館等文化工程,重現(xiàn)了明清風格的里弄民居、商埠瓷坊等具有歷史文化特色的古樸街區(qū)。古窯民俗博覽區(qū)引入了古代手工制瓷流程,重現(xiàn)傳統(tǒng)手工制瓷流水線。然而,由于這種手工技藝表演對最終產(chǎn)品沒有質(zhì)量要求,在實際操作中老手藝人往往不注重技巧的打磨,專家擔心,依靠這種“博物館式”的保護,久而久之傳統(tǒng)手工技藝也勢必會消亡。文博專家周榮林說,手工傳統(tǒng)制瓷技藝是景德鎮(zhèn)陶瓷文化的精華,如果再不啟動典型瓷窯的復燒,那么無數(shù)先人傳承下來的手工制瓷技藝,就將無用武之地,也必將失傳。
為了保護和傳承傳統(tǒng)技藝,2009年景德鎮(zhèn)啟動了古窯復燒活動,并于當年10月成功復燒了世界上遺存的唯一一座傳統(tǒng)大型蛋形柴窯——鎮(zhèn)窯,今年6月再次復燒了這座清代古窯。據(jù)悉,景德鎮(zhèn)計劃今后將逐年復燒歷代的典型瓷窯。景德鎮(zhèn)市文廣局局長江華說:“復原各種典型瓷窯并進行傳統(tǒng)柴窯燒煉,不僅可以保留和搶救將要失傳的景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)名瓷制作技藝,對加強景德鎮(zhèn)陶瓷文化遺產(chǎn)保護,發(fā)掘景德鎮(zhèn)陶瓷文化資源,發(fā)展景德鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)都具有重大意義。”在江華看來,陶瓷文化不僅是景德鎮(zhèn)的優(yōu)勢所在,也是其他城市無法復制的稀缺資源。古窯的復燒,不僅保護了歷史遺跡,更是在活態(tài)傳承、保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
集各方力量發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)
去年,浙江的龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,而擁有青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷這四大名瓷的景德鎮(zhèn)沒有入選,且景德鎮(zhèn)的瓷器產(chǎn)品目前在國際上的知名度也不高,缺乏市場競爭力。為什么景德鎮(zhèn)擁有世代傳襲的家族企業(yè)和靠傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)出的精美陶瓷,卻不能培育出聞名世界的品牌呢,答案就是缺乏創(chuàng)新,缺少品牌意識,缺少文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境。
中共中央政策研究室文化研究局原局長嚴昭柱說:“事實上,盡管我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,取得的成績也很多,但是文化產(chǎn)品在國際上的競爭力還很薄弱,在文化貿(mào)易中存在著巨大的逆差,要提高文化產(chǎn)品的國際競爭力,創(chuàng)新才是根本出路。”他說,有許多慕名來到景德鎮(zhèn)的人對這里是既愛又怕,因為在景德鎮(zhèn)很難買到真正帶有瓷都特色的陶瓷制品,假冒偽劣過多,去偽存真也是對傳統(tǒng)技藝的保護。
國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作專家委員會委員何星亮說:“目前景德鎮(zhèn)正處在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須依托品牌經(jīng)濟強力推動,通過自主創(chuàng)新,樹立自己的品牌,才能提高產(chǎn)品附加值,提升企業(yè)知名度和行業(yè)整體競爭力,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意化、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化。”
專家表示,非物質(zhì)文化是一種活態(tài)文化,不可能像出土文物或古建筑那樣,凝固于歷史上的某個點,它是與社會同步發(fā)展的。非遺保護與傳承光靠博物館、檔案館保護是不夠的,應努力將其融入傳統(tǒng)節(jié)日、群眾文化及旅游活動等,實現(xiàn)其傳承的經(jīng);,并建構(gòu)起新的文化生態(tài)。