營(yíng)銷(xiāo)員都知道,要傾聽(tīng)消費(fèi)者的聲音,但是過(guò)去成功的經(jīng)驗(yàn),往往很容易讓人們天線(xiàn)失靈,聽(tīng)得到卻抓不到消費(fèi)者的心聲。
傾聽(tīng)顧客的聲音,聽(tīng)起來(lái)容易,但做起來(lái)卻是一件何其困難的事情。
在我們經(jīng)營(yíng)事業(yè)當(dāng)中,很多人都會(huì)善意給你很多意見(jiàn),到底是聽(tīng)還是不聽(tīng)?有人會(huì)說(shuō),是顧客的聲音我們才聽(tīng),不是顧客的聲音不重要,縱然如此,來(lái)到店里消費(fèi)的顧客給你的意見(jiàn),你是聽(tīng)還是不聽(tīng)?
2008年,我們引進(jìn)了中國(guó)內(nèi)地當(dāng)紅的人氣料理——麻辣干鍋,品牌名就叫“打椒道”,推出三個(gè)月不到,就夭折了。顧名思義,麻辣干鍋是選用多種干椒、姜、蒜,配上蔬菜、菇類(lèi)、肉類(lèi)、海鮮等,再用大火干炒,口味香辣,令人垂涎。
新品牌上市前,進(jìn)行了多次的消費(fèi)者產(chǎn)品調(diào)查(試菜座談會(huì)),消費(fèi)者也覺(jué)得吃得很過(guò)癮,但總感覺(jué)少了點(diǎn)什么。由于過(guò)去推出新品牌的成功經(jīng)驗(yàn),加上對(duì)菜式的信心,讓我們忽略了這個(gè)信號(hào),于是很快就開(kāi)出第一家店了。
上市后,問(wèn)題隨即凸顯,既然是“鍋”,消費(fèi)者就想要有熱騰騰的湯,這是臺(tái)灣消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。
天!原來(lái)我們是在教育消費(fèi)者,火鍋也可以干吃。“不可教育消費(fèi)者”,而要順勢(shì)而為,投其所好,這是營(yíng)銷(xiāo)員都知道的事,卻竟然發(fā)生了。原來(lái)只有親身經(jīng)歷過(guò),經(jīng)驗(yàn)才是屬于你的。這當(dāng)中,我們學(xué)到幾件事:
成功經(jīng)驗(yàn)是絆腳石:過(guò)去的成功,往往讓人產(chǎn)生慣性,也就是準(zhǔn)備要接受失敗了,如果隨時(shí)有這樣的想法,天線(xiàn)就會(huì)維持高靈敏度,減少信息耗損。
選擇正確的消費(fèi)者:新產(chǎn)品在發(fā)展的過(guò)程中,總有很多熱心人士想要給你意見(jiàn),表達(dá)關(guān)心,這樣的做法無(wú)可厚非,但你一定要判斷誰(shuí)才是你的消費(fèi)者,誰(shuí)才能代表顧客。
放大消費(fèi)者的聲音:要很敏感地聽(tīng)到消費(fèi)者的聲音,分辨的方法是當(dāng)消費(fèi)者的想法與你的認(rèn)知不一樣時(shí),要把這個(gè)意見(jiàn)傳遞給整個(gè)團(tuán)隊(duì)知道,而且一再?gòu)?qiáng)調(diào),讓每個(gè)人都重視,并一起想辦法解決。
一再求證避免偏好:有時(shí)消費(fèi)者的想法只是個(gè)人偏好,不能代表大部分人的意見(jiàn),如果放大獨(dú)特偏好,也是一個(gè)災(zāi)難,這時(shí)你要走出會(huì)議室,深入市場(chǎng)觀察與尋訪(fǎng),搜集更多意見(jiàn)來(lái)佐證。
調(diào)整到最高的標(biāo)準(zhǔn):暫時(shí)忘記成本的考慮,把消費(fèi)者要的產(chǎn)品端出來(lái),例如消費(fèi)者覺(jué)得火鍋一定要有香噴噴的麻辣湯頭,那就要把香噴噴發(fā)揮到極大化,一直到消費(fèi)者認(rèn)為是如此。
先讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品滿(mǎn)意,再來(lái)研究成本如何降低;如果一開(kāi)始就從成本上考慮,縱使成本再低,消費(fèi)者不埋單也枉然。
廣告大師奧格威在《廣告人的自白》中有句令人震撼的名言:“消費(fèi)者不是白癡,她是你的妻子。”足見(jiàn)傾聽(tīng)消費(fèi)者的聲音,就像了解你的妻子一樣重要!