這一模式的實施必然要引起酒店組織結(jié)構(gòu)、運作機制、工作程序等的重大變化,組織機構(gòu)要更加精簡,更有效能;對現(xiàn)代信息的傳遞與利用的要求越來越高。
2.從“以財務(wù)為核心”的經(jīng)營管理模式向“以現(xiàn)代營銷為核心”的經(jīng)營管理模式的轉(zhuǎn)變
當今酒店要生存和發(fā)展就必須在經(jīng)營觀念、經(jīng)營方式等等方面來一個革新,必須把過去的“以理財”為重點的管理模式轉(zhuǎn)到“以生財”為重點的經(jīng)營管理模式上。“客源是酒店的衣食父母”。無客源酒店什么都談不上,也沒有財可以理。酒店要有持續(xù)的豐富的客源,必須要以現(xiàn)代營銷學(xué)的理論與實踐去開發(fā)客源,真正做到時時處處方便客人,處處時時為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。必須了解市場、細分市場、選擇目標市場,及時調(diào)整酒店產(chǎn)品與服務(wù)的組合,向公眾不斷溝通本酒店的服務(wù)特色、價格,以及做好即時的跟蹤服務(wù)和各種信息反饋等等,使來自四面八方的客人都十分滿意,起到良性循環(huán)的經(jīng)營效果。要做到這些,最好的幫手
就是借助于因特網(wǎng)與酒店企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)的有機結(jié)合,為四面八方的客人與酒店之間架起一座方便的橋梁。信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為現(xiàn)代營銷提供了真正的可能性和現(xiàn)實性,越來越多的人需要在日常生活和工作中使用因特網(wǎng)。目前,一般人都可以在公司、家庭、學(xué)校等輕易連接上因特網(wǎng),進行通信,獲取資料,消遣娛樂等。他們也希望差旅時可以方便地上網(wǎng)。至于租用酒店辦公的商業(yè)客戶,上網(wǎng)更加是工作和生意上的需要。所以一家沒有因特網(wǎng)服務(wù)的酒店會減少吸引力,也顯得不高檔。網(wǎng)絡(luò)酒店是當今酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢。所謂網(wǎng)絡(luò)酒店就是已經(jīng)連上因特網(wǎng)的酒店。在網(wǎng)絡(luò)酒店里,無論是酒店本身,還是入住客戶,都可以便捷地連上因特網(wǎng),進行通信,獲取信息等。也可以說網(wǎng)絡(luò)酒店是酒店通過特有的系統(tǒng)聯(lián)接上國際互聯(lián)網(wǎng),通過網(wǎng)上的主頁向全球多姿多彩、聲情并茂地展示自己的風貌、特色;向全球億萬的用戶分銷自己客房和各種服務(wù)的酒店;并可依此組成酒店連鎖業(yè),以強勁靈活的營銷手段向廣大市場進軍;它可以向眾多的客戶提供面對面的營銷方式;它開拓市場的廣度和深度都是平常方式下的人力、物力所無法與之比擬的。它代表了最新和最有效的營銷方式,它為酒店開發(fā)客源市場帶來了無限的商機。
一般來說,網(wǎng)絡(luò)酒店可以為世界各地的顧客或公眾提供以下的因特功能:
(1)WWW(網(wǎng)站瀏覽);
(2)電子郵件收發(fā);
(3)文件傳輸FTP;
(4)用因特網(wǎng)免費打長途電話;
(5)因特網(wǎng)視頻會議;
(6)流動商務(wù)中心;
(7)網(wǎng)絡(luò)打。ù蛴【W(wǎng)上獲取資料);
(8)因特網(wǎng)培訓(xùn),等等。
網(wǎng)絡(luò)酒店還可以為酒店帶來新的收入,如:(1)記時上網(wǎng)服務(wù);(2)電子信箱服務(wù);(3)視頻會議;(4)出租主機空間,出租PC筆記本電腦服務(wù)、(5)網(wǎng)上訂房服務(wù);(6)網(wǎng)上訂餐、訂花、訂書等服務(wù);(7)網(wǎng)上廣告服務(wù)等等。
可以說,酒店經(jīng)營進入網(wǎng)絡(luò)營銷時代,是大勢所趨,人心所向,是科技進步的必然。