陳設(shè)瓷是陳列、擺放的瓷器。關(guān)于陳設(shè),宋孔平仲《孔氏談苑·王文正清德》:“一日御宴、陳設(shè)鮮華……意色不悅”。清和邦額《夜譚隨錄·邱生》:“既而入室,陳設(shè)尤華美”。說明陳設(shè)器物多無具體的使用功能。陳設(shè)瓷的特點之一是多由實用器發(fā)展演變而來,如名噪瓷壇的梅瓶,在宋元之際是作為酒器而大量生產(chǎn)的;又如將軍罐在明末清初是以盛物為世人所知的,但在其發(fā)展過程中實用功能逐漸讓位給陳設(shè)功能。特點之二是兼具觀賞與使用兩種功能,如香爐在焚香之時具有使用功能,平時則具有觀賞陳設(shè)功能。又如魚缸、花盆,作為盛器具有使用功能,但器物本身又兼具陳設(shè)功能。特點之三是由實用器轉(zhuǎn)變?yōu)殛愒O(shè)器,如清中晚期開始流行的帽筒,隨著清代的滅亡,服飾發(fā)生革命性變化,其使用功能消失,但陳設(shè)功能凸顯。特點之四是獨具陳設(shè)功能,這部分器物包括瓷板、瓷塑等。
圖:《民國陳設(shè)瓷器》
民國陳設(shè)瓷品種繁多,大體可以分為以下幾大類:祭祀用瓷、觀賞用瓷、休閑用瓷。
民國祭祀用瓷以香爐為大宗產(chǎn)品,因所做器物的不同而分屬于琢器行大件業(yè)和粉定業(yè)。大件業(yè)的香爐古樸典雅,為高檔的陳設(shè)瓷品種之一。淡描業(yè)生產(chǎn)的香爐因以青花輕描淡寫而名。一般來講,香爐的成型工藝不難。但如系特殊器型,如圓形鼎式爐,主體需經(jīng)拉坯制成,足、耳、蓋則需人工雕削后,加以粘接成型,操作難度較大。民國香爐見有桶式、三足式、鼎式、四足式、缽式等。桶式為民國最為常見的爐式之一,為明清以來傳統(tǒng)造型,器有大小之別,分別稱之為l00、80、50、30、20及l(fā)0件。三足爐亦為民國常見爐式,直口,折沿?zé)o耳,亦有大小之別,以顏色釉器居多。鼎式爐為民國承襲明清傳統(tǒng)的爐式,見有方腹與球腹兩式,方腹為四足,球腹有三足亦有四足,器高在20-10厘米之間。為當(dāng)時較為高檔的祭祀用瓷,亦有一些為文房陳設(shè)用瓷。缽式爐是民國時與桶式爐一樣廣為流行的爐式,因造型如缽而名,器有大小之別。民國時祭祀用器中另見有套器,類似于清代的五供器。時稱小與云香爐花瓶,為較高檔的祭祀用瓷。
民國觀賞用瓷器器型極為豐富,大體可分為瓶、罐、缸、盆等品種。如前文所述,這些器型多由實用瓷演變而來,有的仍兼具實用與觀賞兩種功能。
瓶是民國瓷器中造型最為豐富的器物,不僅有傳統(tǒng)器型,也有創(chuàng)新器型。傳統(tǒng)器型有梅瓶、葫蘆瓶、天球瓶、觀音瓶、棒槌瓶、蘿卜瓶、橄欖瓶、轉(zhuǎn)心瓶、玉壺春瓶等50種以上。創(chuàng)新器型則有30余種,大者千件,小者l0件。在這些瓶式中最具時代特征,流傳最為廣泛的首推撣瓶,因北方多以此瓶插雞毛撣子而得名,又因多為陪嫁的必備之器而俗稱嫁妝瓶。多為撇口,溜肩,弧腹,圈足。頸部均有雙耳,耳的造型極為豐富。以粉彩裝飾居多,青花次之,亦有淺絳彩。器有大中小之分,時稱之為300、150、100、80、50。器高分別為60厘米左右、45厘米左右、28厘米左右、22厘米左右。近年升值空間較大。60年前景德鎮(zhèn)一對300件粉彩器發(fā)貨價2.25元,20世紀(jì)80年代一只僅為15元人民幣,基本上談不到升值,90年代初文物部門收購價不過60元人民幣,略有升值。如今已在2000元左右,有的達(dá)到6000—7000元,甚至過萬。
罐也是民國時的大宗產(chǎn)品,器型多有變化,以天字罐、冬瓜罐、將軍罐最為常見。天字罐為傳統(tǒng)器型,民國時景德鎮(zhèn)亦稱之為天字壇,有18、16、14、12、l0、8、6之分;驹煨蜑橹笨冢填i,溜肩,弧腹,平底,上有平面直壁蓋。冬瓜罐為晚清傳統(tǒng)器型,時稱為冬瓜壇,北方多稱之為茶葉壇。有18、16、14、12、l0、8、6之分。基本造型為收口,豐肩,弧腹,平底,寶珠鈕蓋。另見有瓜棱腹一式。將軍罐亦為民國時常見罐式,大者300件,小者50件,多仿雍正、乾隆時風(fēng)格。民國時另見有壯罐、大口罐、鼓式罐等,與前朝差別不大。
缸是民國時較為流行的陳設(shè)用瓷,雖成型工藝并不復(fù)雜,但因器物較大,故燒造成型較難。民國時的缸按功能可分為魚缸、畫缸。雖式樣不多,見有收口、直口兩式,但規(guī)格較多,大者以件稱之,有千件、800、500、300、大150、小150之別,小者以寸稱之,有10、9、8、7、6、5、4之別。60年前景德鎮(zhèn)一對千件青花大缸發(fā)貨價105元,5寸缸O.37元。
花盆在民國時屬琢器行粉定業(yè),式樣較多,且大器較為常見,從整體造型看,有四方、八方、圓形、桶形、四方倭角形、海棠形、梅花形、折腰等。從口沿的變化看,有板沿口、撇口、直口、花口等,一般多有盆托。有100、80、50、30、20之別。80年前外埠一對粉彩仕女圖花盆的售價分別為3.2元、2.6元、1.8元、1.5元、l元。
瓷塑亦是民國觀賞用瓷中的大宗產(chǎn)品,品種豐富,人物題材見有站(坐)觀音,尺寸有18、15、14、12、10、9、8、7、6。八仙,尺寸有10、9、8、7、6、5。三星人,尺寸有10、8、6。羅漢,尺寸有大、二、三、四、五、六之別。五子羅漢,尺寸有大、中、小之別。麻姑獻(xiàn)壽,尺寸有12、l0、8、6。8寸半身佛像、8寸半身觀音像。漁樵耕讀,尺寸有10、8、6。騎馬關(guān)公,尺寸有12、l0、8、6。美女,尺寸有l(wèi)0、8、6、4。四愛人物,尺寸有l(wèi)0、8、6、4。祖孫三代,尺寸有10、8、6。動物有獅子,尺寸有1 8、16、14、12、10、8、6、5。雞,有16、14、12、10、8、7、6、5、4、3。鴨子,有12、l0、9、8、4、3、2、l?兹福14、12、10、8、6。鳳凰,有14、12、l0、8、6。錦雞,有12、10、9、8、7、6、5、4。馬,有9、8、7、6、5、4。象,有7、6、5、4、3。鸚鵡,有12、10、8、6。另見有鵝、鴛鴦、喜鵲、螃蟹、烏龜、麻雀、狗、兔子、麒麟等。工藝精細(xì)程度不工。瓷板畫亦是民國時常見的陳設(shè)瓷品種之一,尺寸有2.4尺、2尺、18、16、14、12、9、7、5、3寸,價格視繪畫工細(xì)程度及作者名氣而定。如1933年王大凡2.4尺瓷板畫一幅120元、2尺80元、18寸60元、16寸40元、14寸30元、12寸20元。而當(dāng)時白胎瓷板的發(fā)貨價每塊為3元、1.53元、1.25元、0.8元、0.6元、0.4元。
民國休閑類瓷器品種不甚豐富,以蟋蟀罐、過籠、圍棋罐、象棋、鳥食罐、如意及煙具等較為常見,規(guī)格亦較豐富,做工精巧。
總之,民國時期生產(chǎn)的陳設(shè)用瓷極為豐富,與日常生活用瓷一樣代表了當(dāng)時瓷器生產(chǎn)的工藝水平。