元青花瓷開辟了由素瓷向彩瓷過渡的新時代，其富麗雄渾、畫風豪放，繪畫層次繁多，與中華民族傳統(tǒng)的審美情趣大相徑庭，實在是中國陶瓷史上的一朵奇葩，同時也使景德鎮(zhèn)一躍成為中世紀世界制瓷業(yè)的中心。
元青花之常識
元代隨著國內(nèi)外貿(mào)易的發(fā)展需要，中國瓷業(yè)較宋代又有更大的進步，景德鎮(zhèn)窯成功的燒制出青花瓷器。青花瓷的普遍出現(xiàn)和趨于成熟，產(chǎn)銷興旺，元人蔣祁著《陶計略》(記元代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)情況的唯一書籍)中記述：“窯火既歇，商爭取售，而上者擇焉，謂之撿窯。交易之際，牙儈主之……運器入河，肩夫執(zhí)券，次第件具，以憑商籌，謂之非子。” 元青花瓷以景德鎮(zhèn)為代表，其制作精美而傳世極少，故而異常珍貴，根據(jù)時間大致分為延祐期、至正期和元末期三個階段，其中又以“至正型”為最佳。
元代青花瓷器中的官窯器和民窯器僅能從紋飾上加以區(qū)分。原因是自元代延祐元年開始明確“雙角五爪龍紋”及“麒麟、鸞鳳、白兔、靈芝”等，臣、庶不得使用。因此凡有禁用紋飾的青花器也是民窯受命而生產(chǎn)的官窯器，但不畫這些紋飾的元青花瓷中也必有相當一部分是官窯器。而元青花中的三爪、四爪龍紋及制作較粗的器物上基本為臣、庶所用的民窯產(chǎn)品。
元青花之紋飾
元代景德鎮(zhèn)陶工在繼承唐宋制瓷成就的基礎上進一步創(chuàng)新，彌補了形體上工藝粗糙的不足，使元青花更精美。
青花與刻花、印花、瓷塑、淺浮雕等多種技法相結(jié)合，繪畫充分發(fā)揮藍白的藝術(shù)效果，有白地青花、藍地白花或青花線描為地幾種風格。在裝飾時，工匠結(jié)合不同器型采用不同技法，有的用兩種、三種方法配合或幾種方法集中于一體，刻花線條粗獷有力，印花線條圓潤耐看，淺浮雕效果立體感強。此外應該注意的是，元青花紋飾繪畫方法以平涂為主，結(jié)合勾、皴、點、染技法，線條蒼勁有力，顯示出元代工匠高超的繪畫才能。
構(gòu)圖方法大致可分為飽滿和疏朗兩類。飽滿類型的裝飾，無論圓、琢器，全器被青花紋飾所覆蓋，有的器身布滿青花紋飾達8層之多，以此突出表現(xiàn)元青花的壯美之感。元青花飽滿型裝飾的另一種表現(xiàn)形式是通體以卷枝紋或海水紋為地，突出白色的花紋或在地紋上作菱形曲線開光，開光內(nèi)繪一主題紋飾。這種飽滿設計方法多在八棱器上體現(xiàn)，看似繁縟，實則安排有序，具有強烈的美學效果和時代風格。疏朗形式的裝飾，講究無論是圓、琢器的青花紋飾都由單獨紋樣構(gòu)成，裝飾畫面疏朗，活潑自然。如日本大阪市立東洋陶瓷館的青花龍紋玉壺春瓶，全瓶繪一條龍盤繞器身，畫面簡潔，給人以龍在無垠空間中自由飛騰之感，視覺效果極好。另一種疏朗紋飾是寫實或?qū)懸獾拇僧�，畫面較開闊。再有一些民間供器及殉葬品的青花紋飾就更為疏簡豪放，用線條快速描繪圖案，可謂一氣呵成，別具一格。
元青花之謎
首先，為什么元青花是藍色的?這一點主要是受波斯文化的影響，蒙古人尚白尚藍，提倡工藝繁縟精細，與宋代的追求完全不同。我們說到過宋代創(chuàng)燒說和唐代創(chuàng)燒說，但是元青花的發(fā)源地并不在景德鎮(zhèn)，所以與唐宋也沒有必然的聯(lián)系。
其次，元青花為什么沒有初本文轉(zhuǎn)載于華夏陶瓷網(wǎng)創(chuàng)期?這個問題有兩種說法：一種說法是當時元代的原材料和工藝都是從波斯引進的，所以很大程度上延續(xù)了波斯的風格和特色;還有一種說法是，在元代以后有大量的工匠南遷，北方的工匠繪畫能力比較強，到了南方之后，在瓷胎上作畫，對于他們來講，只不過是換了紙筆和顏料，對于工匠來說是一種簡單的轉(zhuǎn)移，所以就有了元青花的突變。
還有為什么元青花題材眾多?元青花的題材包括花卉、魚藻、翎毛走獸、龍鳳、人物之類的。元青花早期多為風景動物之類，到了后期出現(xiàn)了人物，元青花中的人物紋別出心裁，并與戲劇相結(jié)合，將著名歷史人物的故事情節(jié)移植到瓷器畫面上，呈現(xiàn)一種新的藝術(shù)境界，具極強的感染力這是其他時代無法比擬的。
最后一點就是為什么元青花的大器特別多?這就跟蒙古人的性格有關(guān)了，蒙古人粗獷、不拘小節(jié)，所以他們一般都是那種大盤子、大罐子。比如說土耳其的托布卡宮中就有十幾件這種元青花瓷器。還有在高安出土的一種把杯，它的造型很奇特，在底部是一個用一只手就可以握住的把兒，這是源自于蒙古的一種馬上文化，“欲飲琵笆馬上催”說的就是這種感覺。在高安還出土過六個帶蓋的梅瓶，這六個瓶分別有六藝——“禮樂射御書教”，如果古人做到了這六點那么他就可以說是一個全才，即使是當今社會也是不可多得的人才。
元青花之辨別真?zhèn)?/strong>
元青花有著很高的藝術(shù)價值和收藏價值，特別是以人物類含有情節(jié)的尤為受青睞。盛名之下，元青花出現(xiàn)了很多的仿冒品，我們給如何辨別呢?
鑒別一件元青花瓷要掌握好以下幾點：(一)看器形 對瓶、罐之類的器形要細看它的口沿、頸、肩、腹、足底，看是否有元代器形的特征，同時也要鑒別器形的胎體重量，對器形全面進行分析。元代瓶、罐之類的器形一般胎體較厚重、胎質(zhì)堅硬。(二)看釉色 元青花瓷的釉色白中微閃青，瑩潤透亮，但也有青花瓷偏白或偏青。(三)看青花元青花瓷發(fā)色不穩(wěn)定，青花色澤暈散，青花料分為兩種：一種發(fā)色濃重鮮麗呈青翠濃艷，濃厚處有黑色銹斑，俗稱“黑疵”，濃處用手撫摸時青花釉面上呈凹凸不平之感，這就是使用進口“蘇泥勃青”料所特有的呈色效果;另一種為國產(chǎn)料，國產(chǎn)料青花發(fā)色呈藍中泛灰，有的色澤呈青藍偏灰或青花發(fā)色藍中閃灰。(四)看紋飾 元代青花瓷器的紋飾可分兩類。一類是以進口料繪畫紋飾，具有構(gòu)圖滿密、層次豐富、繪畫工整的特點。另一類青花以國產(chǎn)料繪畫，其紋樣具有流暢奔放的特征，紋樣構(gòu)圖較簡單，繪畫較粗率，以各種花卉紋飾為多見。(五)看內(nèi)壁 元青花瓷瓶、罐內(nèi)壁多不施釉，內(nèi)壁為砂胎，器身一般采用分段制作粘接而成，故器腹與器底往往留有明顯的胎接痕。(六)看底足元代青花瓷瓶、罐類器的底部多呈內(nèi)凹圈足狀，足底寬厚，少量足底呈外側(cè)斜削狀，挖足有淺有深，多為挖淺足。(七)看顯色與氣泡 元青花的顯色也很重要，瓶、罐的外足圈一般聚釉較厚顯出水綠色，也有顯出鴨蛋青色，器身釉面往往會顯出青白色、淺淡藍色，或偏黃褐等色。元代中早期的青花瓷瓶、罐之類顯色明顯，顯色是隨空氣中的干度、濕度、溫度、季節(jié)的變化來顯出釉面不同的顏色。
