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北京 黃衛(wèi)文
瓷器是我國(guó)古代的偉大發(fā)明之一，作為最具中國(guó)特色的一種商品，自唐代開始就大量銷往海外。清初，由于沿海抗清勢(shì)力的存在，清政府采取了嚴(yán)厲的海禁政策——“片板不許下水，粒貨不許越疆”。這種閉關(guān)鎖國(guó)的做法，雖然一度使得當(dāng)時(shí)的中外貿(mào)易大受影響，但海外對(duì)中國(guó)商品的需求并未減弱。
康熙二十三年(1684年)海禁措施全面解除，清朝的對(duì)外貿(mào)易重新步入蓬勃發(fā)展的軌道，景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的外銷瓷輸出的數(shù)量更加龐大。從目前國(guó)外遺存的資料來看，當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的外銷瓷主要以青花、青花紅彩、五彩、素三彩等彩瓷品種為主。本文通過對(duì)美國(guó)皮博迪·埃塞克斯博物館(The Peabody Essex Museum of Salem)收藏的部分清康熙外銷瓷藏品的介紹，試對(duì)康熙素三彩瓷器的外銷問題作一探討。
皮博迪·埃塞克斯博物館(The Peabody Essex Museum of Salem)位于美國(guó)馬薩諸塞州波士頓近郊的塞勒姆市。馬薩諸塞州屬于歐洲移民最早立足的新英格蘭地區(qū)的一部分，是美國(guó)獨(dú)立時(shí)最初設(shè)立的十三個(gè)州之一，塞勒姆則是當(dāng)時(shí)北美對(duì)外貿(mào)易，尤其是與中國(guó)進(jìn)行貿(mào)易的一處重要港口。這所“1799年由航海家們建立的皮博迪·埃塞克斯博物館”堪稱美國(guó)最早建立的博物館之一，該館在美國(guó)博物館界素以豐富的中國(guó)古代外銷瓷收藏而著稱，其中由Lammot du Pont Copeland女士于1984年捐贈(zèng)給該館的我國(guó)清代外銷瓷即堪稱精品。這些藏品包括康熙時(shí)期的素三彩、五彩外銷瓷以及雍正、乾隆時(shí)期的粉彩、廣彩外銷瓷等品種，其中以康熙素三彩外銷瓷為主。素三彩中的仿生器皿、瓷塑人物以及各種動(dòng)物瓷塑無不造型生動(dòng)，釉彩瑩潤(rùn)，堪稱康熙素三彩外銷瓷中的上乘之作。
在景德鎮(zhèn)制瓷史上，供陳設(shè)或玩賞的陶瓷雕塑類制品的生產(chǎn)有著悠久的歷史，據(jù)清人《南窯筆記》所載，景德鎮(zhèn)在“隋大業(yè)中(605～618年)，始作獅象大獸二座，奉于顯仁宮”。宋代，景德鎮(zhèn)瓷雕的品種日漸增多，且工藝水平有所提高。明代，由于彩瓷成為景德鎮(zhèn)制瓷的主流，加彩瓷雕開始出現(xiàn)，如青花、五彩、素三彩、琺花加彩等瓷塑制品。至清代，景德鎮(zhèn)專門從事瓷雕生產(chǎn)的作坊和工匠越來越多，雕塑的方法十分全面，有圓雕、捏雕、鏤雕、浮雕等；品種如陳設(shè)觀賞品、小玩具、供器、實(shí)用性瓷雕、附屬在器皿上的雕塑和用于建筑的裝飾部件等應(yīng)有盡有；題材也極為廣泛，有佛像，有神話、歷史故事、小說、戲劇中的人物，有清代的文武官吏，有西洋人物，有反映當(dāng)時(shí)民間生活的題材，也有飛禽走獸，等等；此外還流行成套、成對(duì)的制品，如福祿壽三星、八仙、十八羅漢、對(duì)鹿、對(duì)象、對(duì)獅、對(duì)鴨、對(duì)孔雀、對(duì)鸚鵡等。
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清代的工藝美術(shù)追求工巧，藝術(shù)風(fēng)格日趨繁縟、細(xì)膩。景德鎮(zhèn)瓷雕風(fēng)格也打上了時(shí)代的烙印，最為突出的是繁縟、華麗的加彩瓷雕風(fēng)行。不論是康熙的五彩、礬紅描金、素三彩的瓷雕加彩，還是雍、乾以來以粉彩為主的瓷雕加彩，除面部、手足不施彩或少施彩外，其余幾乎飾滿。彩繪作風(fēng)則具有同時(shí)代同種彩的特點(diǎn)。而美國(guó)皮博迪·埃塞克斯博物館的這些藏品即具有清初景德鎮(zhèn)瓷塑的典型時(shí)代風(fēng)格，其造型以康熙素三彩瓷塑類器物為主，如清裝人物像、洋人馴獅像、羅漢像、僧人像、童子像和各種動(dòng)物瓷塑等，應(yīng)屬于供家庭陳列的觀賞器或小玩具類。此外還有實(shí)用性瓷塑，包括附屬在器皿上的雕塑，如蛙形水盂、牧童騎牛形水滴、松鼠銜葡萄枝果形水盂、貼塑鴨形荷花杯、堆塑核桃果盤等。器物的施彩以黃、綠、紫三色為多，有的還加施康熙時(shí)期特有的藍(lán)彩、黑彩或白彩，且有深淺不同的色階。
從國(guó)內(nèi)博物館發(fā)表的資料看，以北京故宮博物院藏品為例，康熙素三彩瓷藏品中以日用器皿較為多見，如碗、盤、杯、攢盤、水丞、筆筒、香熏等，而瓷塑類制品相對(duì)比較少見，國(guó)內(nèi)其他博物館的收藏情況也多與此相似，但在歐美國(guó)家某些收藏清代外銷瓷藏品較為豐富的博物館中，其康熙素三彩藏品則以瓷塑類品種較為多見。筆者即曾在德國(guó)德累斯頓國(guó)立美術(shù)館見過為數(shù)不少的與前述美國(guó)博物館藏品一樣的外銷康熙素三彩瓷塑藏品，這些情況表明康熙時(shí)期的素三彩日用器類制品可能主要面向的是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而瓷塑品中的大部分產(chǎn)品很可能多用于外銷，是一種為滿足歐洲市場(chǎng)需求而燒制的外銷瓷。誠(chéng)如《陶雅》所說“西人以康熙黃、茄、綠三色之瓷為素三彩，聲價(jià)極高”。
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皮博迪·埃塞克斯博物館收藏的康熙素三彩外銷瓷塑中，有些制品在18世紀(jì)的歐洲就已經(jīng)成為人們所珍視的財(cái)寶，現(xiàn)收藏于法國(guó)國(guó)立圖書館的歷史文獻(xiàn)資料中就有類似器物的記載。1769年(乾隆三十四年)，在法國(guó)Gaignat先生的財(cái)產(chǎn)出售目錄的邊上(圖23)，畫家Gabriel de Saint-Aubin素描了一幅裝有果實(shí)的果籃像，與圖6素三彩堆塑核桃果盤十分相似。此外在同一份財(cái)產(chǎn)目錄單上，還記錄了與收藏的素三彩獅子、素三彩猴形壺相同形象的素描器物圖。它們的原文大致可譯為：“賣品124號(hào)，一頭大的獅頭怪獸，中國(guó)彩瓷，21指高”；“99號(hào)，兩只猴子持果，類似于茶壺形式，帶把，頭能轉(zhuǎn)動(dòng)，頭部為老舊藍(lán)色，夾雜黃色和猩紅色，特色鮮明”。這一原始?xì)v史資料表明，這些素三彩瓷塑的確為清代早期銷往歐洲的外銷瓷，而且已成為當(dāng)時(shí)人們的寶貴財(cái)產(chǎn)。
這批由Copeland女士捐贈(zèng)，收藏于美國(guó)皮博迪·埃塞克斯博物館的康熙素三彩外銷瓷藏品，反映了清康熙時(shí)期景德鎮(zhèn)瓷塑類制品的制作水平和素三彩外銷瓷的大致面貌，是研究康熙素三彩瓷燒造歷史的珍貴傳世資料。
