哥窯古青釉斗笠盞
官窯梅子青釉福廣品茗杯
定窯蓮花杯
汝瓷天青八方杯
西湖龍井資訊平臺2月14日訊:創(chuàng)始于1999年的東磊瓷坊多年以來致力于“五大名窯“的探索、試制,并與全國多位國家級、省級工藝美術(shù)大師進行常年的合作、研發(fā)。其燒制的五大名窯作品,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,不靠化學(xué)顏料的添加與涂染,不靠人為的后期加工,采用天然礦石,經(jīng)練泥、拉坯、素?zé)、上釉、煅燒等幾十道工序制作而成,讓土與火的天然之美充分顯現(xiàn),使件件作品具有不可重復(fù)性和無法仿造性。
談到東磊瓷坊所復(fù)燒的“五大名窯茶杯”時,東磊瓷坊負責(zé)人張東磊介紹,品茶之美是從茶杯開始的,茶杯是品茶最核心的環(huán)節(jié),觀其色、聞其香、品其味,都是由之而得。許多愛茗者都會大方地拿出價值不菲的茶來待客,但所使用的器皿卻只在乎“壺”是否為名家制作,至于杯子的品質(zhì)卻不重視,更遑論選器了。
其實愛茶更要愛茶杯,才能盡享品茗之樂。很多實驗都證明天然礦物釉制成的茶盞有利于膨發(fā)茶之香氣,在沖泡時透過杯子的聚香冉冉而升,若是粗制陶土的杯子,因為低溫?zé),礦物里的各種元素?zé)o法充分融合、還原(俗稱生料),重金屬等有害物質(zhì)容易滲出,對水質(zhì)、健康造成不利,又因質(zhì)地疏松,氣孔較大,會把香氣吸走、散失,難以使香氣激發(fā)升騰,而其對茶與外界氣味具有的吸附性,常用會混味、變味使茶之原味無法體現(xiàn),致使茶的品質(zhì)下降,造成財物浪費。同時,用玻璃器隔熱效果差,易燙手,又失茶色與器色交融相映之趣,更無磁化、軟化之效果,使口感易生干澀,遜失茶韻;流水線工業(yè)化生產(chǎn)的色劑的茶杯,色澤不瑩潤靈動,使茶湯昏暗無光,化學(xué)成分更破壞了水質(zhì),造成有害物質(zhì),有損健康,所以自古至今,無不推崇天然礦物所燒制的“五大名窯”之美器。因其原料天然純凈無雜質(zhì)又經(jīng)高溫?zé)剖顾械V物在火中融合反應(yīng),徹底氧化還原,燒成后與空氣接觸幾乎不再被氧化變質(zhì),故而經(jīng)歷千百年,仍光華不減,致使歷代皇宮貴族、儒者雅士深諳此味,競相購藏。
東磊瓷坊所燒制的五大名窯茶杯兼顧了“眼觀”與“實用”的雙重功效,這也是現(xiàn)代品茗人必修的美學(xué),在燒制出渾厚、玉潤、清雅的杯中注入茶水,色澤油潤光亮,水面涌起云霧回旋升騰,只聞茶香從杯中縹緲上揚,悅鼻的茶香盡釋,一層薄霧生于杯壁,相互映襯,潤人心目,此是天然礦物及其晶體反射所成。此杯與茶相合,釋放出茶葉中豐富的營養(yǎng)成分,讓茶香氣醇厚,味道悠長。
由于東磊瓷坊所制的“五大名窯”茶杯均為純手工制作,天然礦物燒制,成品率極低,故而每件釉色、造型都獨一無二,極其適合愛茶觀賞、把玩、品茗。輕撫柔潤的釉面,細觀玄妙的開紋,感受隨光而變的釉色,使品味與個性自然彰顯,更宜隨身攜帶此杯,一可自用衛(wèi)生,遠離色劑污染;二可隨處享受綿軟爽滑的別樣口感;三可欣賞到各種茶湯與天然杯色相映成趣之美妙;四可長養(yǎng)此杯使之更加溫潤、厚重,亦可觀賞品茗過程中茶色與杯體自然形成的金絲鐵線、玫瑰紅絲線等天然紋線,可謂變化萬千,妙不可言。并且其更能體現(xiàn)使用者的文化素養(yǎng)和高貴的生活品位。隨著原料的稀缺、環(huán)境、土壤、水質(zhì)的惡化,五大名窯燒制成功率將愈來愈低,他的天然性、稀有性、無法復(fù)制性、歷史文化沉淀等諸多特性,使得五大名窯作品必然具有極高的收藏價值和市場價值,將成為世人傳藏的焦點。 文/杯中凈土
宋代五大名窯簡介
中國宋代瓷器生產(chǎn),以“汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯”五個窯口產(chǎn)品最定窯為有名,后人統(tǒng)稱其為“五大名窯”。中國是瓷器的故鄉(xiāng),宋代瓷藝在陶瓷發(fā)展歷史中,被世界公認(rèn)為:達到最高美學(xué)境界的時代而“五大名窯”被定為陶瓷中“最高的審美標(biāo)準(zhǔn)”,過去一直為宮廷所用,現(xiàn)今大多收藏于故宮博物院、北京人民大會堂、中南海紫光閣,尊享其“國寶”之地位。宋滅后隨之消亡,直到新中國成立后,周總理下達指示,盡全力恢復(fù)“五大名窯”,失傳千年的“國寶”終于重現(xiàn)于世。