|
現代陶瓷機械生產車間。 |
|
傳統的陶瓷制作車間。 |
|
▲工人在展示傳統青花彩繪工藝。 |
|
▲旅游業(yè)與景德鎮(zhèn)傳統青花工藝與保護相結合。 |
今年10月17日至21日,佛山日報受邀參加《全國歷史文化名城百名媒體記者走進瓷都景德鎮(zhèn)》大型采訪活動,先后對景德鎮(zhèn)御窯廠國家遺址考古公園、彭家上弄歷史文化街區(qū)、建國陶瓷創(chuàng)意園等陶瓷文化景觀、景德鎮(zhèn)古窯陶瓷歷史博覽區(qū)、景德鎮(zhèn)陶瓷藝術館、景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)意及生產企業(yè)等陶瓷文化相關產業(yè)進行采訪。景德鎮(zhèn)打造國際陶瓷文化,“復興千年古鎮(zhèn)、重塑世界瓷都、建設生態(tài)之城”的瓷都夢等系列成果對佛山陶瓷文化具有借鑒意義,我們希望通過記者觀察對佛山建設歷史文化名城有所啟發(fā)。
在中國歷史發(fā)展的進程中,景德鎮(zhèn)無疑是一個幸運兒,上天無比眷顧這塊土地,給予她絕無僅有的優(yōu)勢,加之景德鎮(zhèn)人民的勤勞智慧,造就了景德鎮(zhèn)聞名天下的瓷都地位。
翻看景德鎮(zhèn)千年瓷業(yè)的興衰史,我們發(fā)現其陶瓷業(yè)從形成到興盛,主要有三大原因:
其一是水土宜瓷的自然環(huán)境: “一方水土養(yǎng)一方人”,制造瓷器,首先必須要有瓷土,但瓷土并不像陶土一般存在于地球上的每一塊土地,瓷土的產生需要經過億萬的地質演變,形成大量的花崗巖巖體,再經過長期的地質作用和風化而最終形成。景德鎮(zhèn)因其特殊的自然環(huán)境,蘊藏了包括瓷石和高嶺土在內豐富的瓷土資源。同時,在周邊祁門、余干、余江、星子、波陽、貴溪等地,也蘊藏了豐富的制瓷原料。景德鎮(zhèn)的瓷石和高嶺土是制瓷業(yè)不可或缺的主要生產資源,加之景德鎮(zhèn)生產的瓷石質地優(yōu)良,含鐵量低等特點,很適合生產白瓷和青白瓷。
對比佛山陶藝制作陶土原產地保護,可向景德鎮(zhèn)取經。歷史上佛山陶土基本能做到自給自足。上世紀五十年代,三水區(qū)一帶仍能見到一些本地陶土的開采加工。改革開放以來,由于經濟的發(fā)展與交通的便利,本土陶土的生產失去了市場的競爭力,外來陶土逐步取代了本土陶土。景德鎮(zhèn)對陶土(主要是高嶺土)原場地的保護很值得佛山借鑒,這是佛山石灣陶塑歷史與文化鏈條上不可或缺的一個很重要的部分。
其二是得天獨厚的地理環(huán)境:地處丘陵地區(qū)的景德鎮(zhèn),溫度、氣候特別適合松木的生長,松木的燃燒具有火焰長、溫度高、灰塵少等特點,給景德鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)提供了豐富的燒瓷天然燃料;河流密布的水系為瓷石原料的粉碎和淘洗提供了動力,也在一定程度上方便了運輸。
景德鎮(zhèn)的氣候也有利于陶瓷業(yè)生產,熱量豐富、雨量充沛、陽光充足、無霜期長,有利于瓷土的淘洗和瓷坯的成型和干燥。
就現代陶瓷生產的條件,景德鎮(zhèn)與佛山生產條件差別并不是太大。基本上是采用電窯和氣窯兩種生產方法,傳統的柴窯日漸式微。因歷史的原因,景德鎮(zhèn)目前仍保留較多的柴窯,而佛山目前僅剩南風古灶仍堅持用傳統的方法燒陶,傳統柴燒的傳承變得岌岌可危。
其三是工藝和制瓷制度的不斷改善:直至北宋初期,時名為昌南鎮(zhèn)的景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)仍十分落后,彼時天下名窯繁盛,北方的磁州窯、鈞窯、汝窯和南方的哥窯、龍泉窯、建窯、吉州窯已名傳天下。但聰明能干的昌南人仍走出一條青白瓷的發(fā)展道路,一掃其他名窯的威名,因其“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如罄”的美譽而聞名天下。
在民窯與官窯的共同推動下,制瓷業(yè)分工逐步細化,工藝的完善和優(yōu)化,產品的豐富,特別是當時首屈一指的青白瓷為景德鎮(zhèn)贏得了御瓷的地位。
歷史選擇了景德鎮(zhèn),造就了景德鎮(zhèn),發(fā)展了景德鎮(zhèn),這些都是佛山工藝陶塑所不可復制。