新華網(wǎng)柏林4月13日電（記者班瑋）“全球化”的提法上世紀(jì)末開始流行，雖然是當(dāng)時(shí)的一個(gè)新概念，但實(shí)際運(yùn)作歷史上早有雛形。德國(guó)西北部東弗里斯蘭地區(qū)正在舉行的中國(guó)瓷器展覽講述了一個(gè)400年前就開始的連接中西方的“全球化”故事。
離荷蘭很近的德國(guó)小城埃姆登有個(gè)東弗里斯蘭博物館，3月22日至8月23日，“中國(guó)造——德國(guó)西北部瓷器和飲文化展”在這里舉行。展覽講的故事主要是荷蘭東印度公司1610年首次將中國(guó)茶引入德國(guó)，使茶成為東弗里斯蘭等地人的日常主要飲品。17世紀(jì)和18世紀(jì)，包括茶具在內(nèi)的中國(guó)外銷瓷在歐洲成為時(shí)尚。
所謂“中國(guó)外銷瓷”主要指的是16世紀(jì)至20世紀(jì)早期由外商到中國(guó)收購(gòu)、訂購(gòu)、訂制并銷往中國(guó)以外地區(qū)的中國(guó)瓷。在外商訂購(gòu)訂制的這類中國(guó)外銷瓷中，有許多紋飾圖案依照外商從歐洲帶來的樣品，由中國(guó)瓷繪工人精心繪制。
在歐洲，中國(guó)瓷器起先主要是王室和各地貴族有機(jī)會(huì)花錢買到，后來歐洲中產(chǎn)階級(jí)也競(jìng)相購(gòu)入。因?yàn)槭袌?chǎng)需求巨大，明朝中葉以后，不少外商紛紛到中國(guó)購(gòu)買、訂制中國(guó)瓷器，而且數(shù)量巨大。
這些充滿東方情調(diào)乃至有中西結(jié)合紋飾圖案的中國(guó)瓷到了歐洲，就成了王公貴族最好的品味、身份和地位炫耀之物。中國(guó)瓷器不僅設(shè)計(jì)精美，胎薄耐用和便于清洗，而且用之飲茶不會(huì)串味和造成銀器等茶具那樣的腐蝕。因此，后來歐洲尋常百姓家也以擁有一兩件中國(guó)瓷為榮。
在埃姆登的博物館，這次展示的中國(guó)外銷瓷主要來自東弗里斯蘭一對(duì)退休醫(yī)生夫婦的個(gè)人收藏，輔以當(dāng)?shù)仄渌┪镳^和別處借來的展品。
這對(duì)不愿透露姓名的夫婦在接受新華社記者采訪時(shí)說，因?yàn)楫?dāng)年一名同事對(duì)中國(guó)外銷瓷有鉆研，并告知有關(guān)知識(shí)，他們30年前開始收藏中國(guó)外銷瓷，少數(shù)從東弗里斯蘭當(dāng)?shù)厝颂庂?gòu)得，大部分是從荷蘭各地一些值得信賴的私人收藏者那里買來。近些年從瑞士等地流傳出來的中國(guó)外銷瓷贗品很多，所以收藏得倍加小心，他們的專業(yè)參謀之一是荷蘭中國(guó)外銷瓷專家克里斯蒂安·約爾格教授。
本次展覽的策展人坎岑巴赫說，她5年前就開始備展，其間僅在東弗里斯蘭地區(qū)一些普通人家就看到過上百件中國(guó)瓷藏品。
從中國(guó)角度看，外銷瓷這種早期版的“來料加工”，特別是在清康熙年間，帶來了景德鎮(zhèn)等地產(chǎn)瓷的重新定向和外貿(mào)興旺。
在貿(mào)易的另一端歐洲，精美實(shí)用的中國(guó)瓷不僅改變了歐洲不少地方的飲食文化，導(dǎo)致德國(guó)邁森等歐洲多地從仿制到自創(chuàng)的瓷業(yè)發(fā)展，還在17世紀(jì)至18世紀(jì)使很多歐洲國(guó)家的匠人開始隨心所欲地仿效中國(guó)瓷的圖案，并與巴洛克和洛可可裝飾風(fēng)格融為一體，產(chǎn)生了后來被統(tǒng)稱為“中國(guó)風(fēng)”的裝飾藝術(shù)風(fēng)格。此“風(fēng)”后來又影響到了歐洲建筑內(nèi)外裝飾、繪畫、織物和家具設(shè)計(jì)等方方面面。
約爾格教授對(duì)荷蘭東印度公司檔案記錄進(jìn)行過全面研究，他在接受新華社記者采訪時(shí)說，18世紀(jì)大約每年有100多萬件中國(guó)瓷器銷到荷蘭，而當(dāng)時(shí)荷蘭人口只有約200萬，連窮人家中都往往有一兩件中國(guó)瓷碗、瓷杯。
約爾格還說，這次在埃姆登展出的中國(guó)瓷器雖非歐洲王室貴族收藏的奇珍異品，但質(zhì)量上乘，特別是那些歐洲人當(dāng)年得花大價(jià)錢從中國(guó)訂制的帶有歐洲裝飾紋樣的中國(guó)外銷瓷。
約爾格認(rèn)為，這些早期由陸路或海路銷到歐洲，并由歐洲轉(zhuǎn)銷北美的中國(guó)外銷瓷就是非常早期的一種貿(mào)易全球化的體現(xiàn)。
約爾格還認(rèn)為，中國(guó)外銷瓷承載著中國(guó)傳統(tǒng)文化，目前歐洲等地都有，廣受喜愛，加強(qiáng)其系統(tǒng)研究和知識(shí)傳播有助于充實(shí)中國(guó)的軟實(shí)力。
