漢族勞動人民瓷器制作的歷史悠久，品種繁多。景德鎮(zhèn)瓷器始于漢代，東漢約公元25-220年，此時的陶器“質甚粗，體甚厚，釉色淡而糙”，“只供邇俗粗用”，并不遠銷。因此，影響所及，極為有限。五代時的景德鎮(zhèn)以為南方最早燒造白瓷之地和其白瓷的較高成就而奠定了自己的地位，從而打破了青瓷在南方的壟斷局面和形成“南青北白”的格局，對于宋代青白瓷的制作，對于元、明、清瓷業(yè)的發(fā)展有著極為重要的作用，是漢族陶瓷燒造史上重要的歷史時期，景德鎮(zhèn)瓷器大量系藝術陶瓷、生活用瓷和陳設用瓷，以白瓷為著稱，素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磐”之稱，品種齊全，曾達三干多種品名。瓷質優(yōu)良，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產(chǎn)品為大宗，顏色釉為名產(chǎn)。釉色品種很多，有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統(tǒng)，即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等，均用"還原焰"燒成，產(chǎn)品馳名世界，是稱譽世界的古代漢族陶瓷藝術杰出代表之一。