如今網(wǎng)上銷售瓷器已經(jīng)成為熱門(mén)，大家從精心拍攝的照片上很難分辨瓷器的真正品質(zhì)，使得大家更加難以區(qū)分兩件圖片上相差不多的瓷器，覺(jué)得價(jià)格差距太大，特別是陶瓷十大品牌的陶瓷收藏品，感覺(jué)瓷器的成本深不可測(cè)，“貓膩”多多。瓷器的價(jià)格真的十分混亂嗎
我想把我在景德鎮(zhèn)幾十年制作瓷器的感受和大家聊一聊，讓大家了解一些瓷器成本概況。
不要從一些表面現(xiàn)象上去看瓷器的價(jià)值;瓷器與其他商品還不同，景德鎮(zhèn)瓷器基本是手工制作，技術(shù)基本是傳統(tǒng)工藝，產(chǎn)品無(wú)法到達(dá)同一標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)去有一句民謠“百窯萬(wàn)件出一寶”就是說(shuō)一件完美的瓷器十分難以制作，瓷器成品會(huì)出現(xiàn)幾百種質(zhì)量缺陷，都會(huì)影響最終銷售價(jià)格產(chǎn)生意想不到的差距。呈色、釉質(zhì)、精細(xì)程度、工藝難度等等許多因素都會(huì)使得價(jià)格發(fā)生差異。一件低檔瓷器和一件高檔瓷器表面看都是泥料成型后施釉再經(jīng)燒成，從生產(chǎn)流程看差別不會(huì)太大，但當(dāng)你了解高檔瓷器制作的艱辛之后就會(huì)明白成本不是想象的那么簡(jiǎn)單。
再說(shuō)說(shuō)工藝的問(wèn)題
僅從原料的價(jià)格差異我們就能夠看出價(jià)格有多大的差異，但是僅僅有錢(qián)購(gòu)買使用這些原料還不夠，因?yàn)樵S多高檔原料由于多年無(wú)人明白其使用方法和燒成工藝，需要多次試驗(yàn)成功會(huì)才能夠使用，極少有內(nèi)行專家進(jìn)行試驗(yàn)。
他們多年的生產(chǎn)實(shí)踐告訴他們使用自己不熟悉的工藝制作瓷器最終的結(jié)果經(jīng)濟(jì)上必定是失敗，外來(lái)投資者不了解瓷器制作規(guī)律，貿(mào)然試驗(yàn)改革，就不會(huì)輕易成功，幾乎都是鎩羽而歸，因此仿古瓷制作技術(shù)的進(jìn)展十分緩慢。
制作的成本也是一項(xiàng)主要成本，比如一只茶杯成型最便宜的機(jī)壓成型只需要幾角工費(fèi)，注漿成型可能還會(huì)便宜，而一只手拉胚薄胎茶杯成型工費(fèi)就要幾十元。
而且能夠制作高端精品的工匠還很難尋覓，從制坯到燒成出窯需要經(jīng)過(guò)晾坯、利坯、修坯、補(bǔ)水、蕩釉、彩繪、施釉、挑坯、裝窯、吹灰、燒煉、出窯……一系列的輔助工序幾十道工序，其中只要有一次疏忽就會(huì)使產(chǎn)品報(bào)廢，如果制作中高檔瓷器這些輔助工種也務(wù)必雇用專業(yè)輔助工匠。
如果制作低檔產(chǎn)品由于坯胎厚、工藝要求低坯胎成型后只需簡(jiǎn)單的補(bǔ)水就能夠施釉、燒煉，成本很低。
瓷器做工越是精、巧、薄、細(xì)、仿真要求高，出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題的可能性越大，個(gè)性是景德鎮(zhèn)以外其他瓷器產(chǎn)區(qū)的瓷器基本都不屬于硬質(zhì)瓷，僅產(chǎn)品變形造成的質(zhì)量缺陷就比景德鎮(zhèn)瓷低幾十倍，而這些殘次品也要計(jì)入成本。
彩繪在瓷器成本中占有很大比例，而彩繪工費(fèi)的差距很大。還以茶杯為例：雇用學(xué)徒繪制簡(jiǎn)單紋樣不需要付工資，普通工匠幾元而高級(jí)工匠需要上百元，如果繪制復(fù)雜畫(huà)面如清明上河圖需上千元。就是一個(gè)小小的款識(shí)成本的差距就不可想象，低檔貼花、打印工藝一個(gè)款識(shí)只需幾分錢(qián)，而手寫(xiě)一個(gè)較為工整的款識(shí)一個(gè)字就要四元，如果“仿真到位”一個(gè)款識(shí)就要上百元。
雖然成瓷只有一點(diǎn)點(diǎn)差別但成本的差距卻是幾百倍，好象一個(gè)看似普通的白釉蓋碗，有的才賣十幾塊，有的則達(dá)上千元。
首先是原材料的選取
先從泥料說(shuō)起，有一百余元一噸的渣頭泥，也有三千余元一噸的特種泥，如果按照普通工業(yè)產(chǎn)品定價(jià)規(guī)律“一工一料”的規(guī)則，瓷器的價(jià)格能夠相差300倍!渣頭泥是修整坯胎時(shí)刮削下來(lái)的泥料，只能賣給生產(chǎn)低檔瓷器的廠家，一些廉價(jià)注漿成型的仿古瓷都是用這種泥料;“中白泥”400元左右一噸，是制作中低檔仿古瓷的主要泥料;“高白泥”千元左右一噸，是制作中高檔仿古瓷的主要原料;臺(tái)灣泥料3000左右一噸，是制作高檔日用瓷的泥料;“浙江泥”是制作嘉道時(shí)期中檔仿古瓷的優(yōu)質(zhì)泥料;“腳踩泥”是制作高檔仿古瓷泥料。
再說(shuō)釉料，從一角一斤到幾十元一斤都有，品種繁多，成瓷釉色有一點(diǎn)點(diǎn)差異釉料的價(jià)格可能差幾十倍。釉下彩青花料從幾十元一斤的“土料”到一萬(wàn)元一斤也難以買到的優(yōu)質(zhì)珠明料都有使用;釉上彩料中個(gè)性是“洋紅”即粉彩瓷使用的基本釉料;所謂的“玫瑰色”普通的只有十幾元一斤進(jìn)口的需要近萬(wàn)元一斤。
這些基本料是保證瓷器制作的根本條件，只要在一個(gè)環(huán)節(jié)上沒(méi)有使用優(yōu)質(zhì)材料，成瓷必然無(wú)法到達(dá)設(shè)計(jì)要求。
最后是成品率和其它的一些因素
所有上面列舉的成本還不是最終的成本，景德鎮(zhèn)瓷制作成本高的根本原因是殘次品率太高。
硬質(zhì)瓷有兩大難關(guān)：一是變形，所以景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有不圓這一項(xiàng)要求，只是要求不蹺;二是鐵點(diǎn)，高溫?zé)蓵r(shí)胎釉中的氧化鐵會(huì)聚集析出顯示在釉面上，其他地區(qū)生產(chǎn)的瓷器燒成溫度低就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
殘次品多更增加了生產(chǎn)成本，個(gè)性對(duì)于精品來(lái)說(shuō)投入大，工藝要求高無(wú)法提高產(chǎn)量，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題就是毀滅性的，比如制作一百件瓷器，有二十件殘次品，能夠把殘次品的成本攤?cè)氚耸纱芍谐杀驹鲩L(zhǎng)不多，如果是制作兩件有一件是殘次品，可想而知另一件的成本會(huì)增加多少。
以上所介紹的只是景德鎮(zhèn)瓷一些表面成本，深層次無(wú)形的成本還不包括在內(nèi)，千萬(wàn)不要把其他地區(qū)的瓷器產(chǎn)品和景德鎮(zhèn)瓷畫(huà)等號(hào)，根本不是同一類。世界陶瓷組織把景德鎮(zhèn)瓷列為“細(xì)瓷”一類，而其他地區(qū)的產(chǎn)品列為“陶瓷”。
陶瓷生產(chǎn)成本很低，能夠機(jī)械化生產(chǎn)，比如某著名瓷器產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的仿汝釉杯放到微波爐中加數(shù)分鐘后再放到?jīng)鏊杏悦鏁?huì)產(chǎn)生開(kāi)片現(xiàn)象。而景德鎮(zhèn)瓷同樣采用相同手段則不會(huì)發(fā)生任何變化，說(shuō)明它們的品質(zhì)是不同的。
我們僅僅從表面看瓷器的差距不大就以為成本會(huì)差別不大，而從邏輯思維出發(fā)錯(cuò)誤的認(rèn)為瓷器的價(jià)格存在許多欺騙的因素。個(gè)性是購(gòu)買仿古瓷的許多人感覺(jué)自己“受騙上當(dāng)”，實(shí)際上多數(shù)人是因?yàn)閷?duì)景德鎮(zhèn)瓷的不了解。多數(shù)人幾乎都沒(méi)有接觸過(guò)高檔瓷器，也不了解一些瓷器的簡(jiǎn)單知識(shí)，所以產(chǎn)生這樣的想法是正常的。
了解一些瓷器的生產(chǎn)知識(shí)對(duì)于瓷器收藏者來(lái)說(shuō)很有必要，在購(gòu)買瓷器時(shí)能夠給自己帶給衡量?jī)r(jià)格的參考，就能夠減少被欺騙的機(jī)會(huì)，也不會(huì)漏掉一些貨真價(jià)實(shí)的藏品
