隋 邢窯白釉束腰罐 陜西歷史博物館
這里，我給大家介紹在燦爛的中華陶瓷史上占有重要席位、深深影響著中國(guó)和世界陶瓷發(fā)展的古窯——邢窯。
所謂邢窯，就是南北朝、隋唐、五代、宋金時(shí)期在古代邢州（今天的邢臺(tái)）地區(qū)興建的陶瓷窯。我在《中國(guó)陶瓷文化略談》（七）和《中國(guó)瓷器的先驅(qū)——千年越窯》里都說(shuō)過(guò)，中國(guó)瓷器誕生于東漢的越窯，主要生產(chǎn)的是青瓷。而邢窯，初期受越窯影響生產(chǎn)青瓷，后來(lái)，經(jīng)過(guò)不斷探索研究，在北朝時(shí)最先創(chuàng)燒出了白瓷，并在唐朝時(shí)燒制出成熟潔凈的細(xì)白瓷，與越窯青瓷形成了“南青北白”的映襯局面。白瓷的誕生，讓世人驚嘆不已，打開(kāi)了瓷器胎釉由青色向純凈潔白邁進(jìn)的大門，為后來(lái)各朝代彩瓷燒制奠定了基礎(chǔ)，也為豐富人們的日常生活做出了貢獻(xiàn)。所以白瓷的出現(xiàn)絕對(duì)是中國(guó)乃至世界陶瓷史的一次重大飛躍。
著名陶瓷藝術(shù)家 葉喆民 教授
2012年12月3日，年近九旬的葉喆民老人說(shuō)：“邢窯是中國(guó)白瓷最有名、最早的窯口。在中國(guó)陶瓷史上，青瓷變白瓷是一個(gè)飛躍…談中國(guó)白瓷，必須談邢窯。”（2012年12月31日《河北法制報(bào)》第8版）
2012年12月31日《河北法制報(bào)》第8版
邢窯概述——
邢州（邢臺(tái)）地區(qū)是仰韶文化發(fā)源地之一。從夏商周時(shí)期起，邢州地區(qū)就是各奴隸制王朝的核心統(tǒng)治區(qū)域，曾經(jīng)在此四次建國(guó)、五次定都，是北方最早形成城市的地區(qū)之一。邢州地處太行山東麓要沖，緊鄰山西，是一個(gè)兵家必爭(zhēng)之地，地理位置十分重要。邢州人杰地靈，文化底蘊(yùn)十分雄厚，既出過(guò)唐朝開(kāi)國(guó)皇帝李淵、五代后周明君郭威和柴榮，也出過(guò)名相魏征、宋璟，還出過(guò)元代科學(xué)家郭守敬、劉秉忠等杰出人物。
隋代白釉深腹碗 邢窯博物館藏
當(dāng)南方的越窯生產(chǎn)出成熟、漂亮的青瓷時(shí)，北方仍處于戰(zhàn)亂頻繁、政權(quán)更迭、社會(huì)動(dòng)蕩的環(huán)境中，北方的陶窯業(yè)無(wú)甚發(fā)展。直到公元439年，北魏拓跋燾統(tǒng)一了北方，社會(huì)才逐漸安定。北魏孝文帝拓跋宏又先后推行一系列的漢化政策，頒布了均田令，都城由平城遷往洛陽(yáng)。這些措施，促進(jìn)了民族大融合和社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展，北朝的瓷業(yè)才有了迅速的發(fā)展，其中以邢窯最為突出。
1957年西安隋大業(yè)四年(608年)李靜訓(xùn)墓出土白釉雞首龍柄壺 國(guó)家博物館
邢窯早期模仿越窯也是燒制青瓷。在長(zhǎng)期的燒造歷程中，邢窯工匠不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改造燒瓷工藝和制瓷原料。他們先是利用在粗糙胎體上施用化妝土的方法改善了瓷器品質(zhì)，使原本粗灰的器物表面呈現(xiàn)出素白的外貌。后來(lái)，通過(guò)選用優(yōu)質(zhì)原料和對(duì)原料多次淘洗的方法，逐步降低了原料中的鐵含量，使瓷器的坯體更加潔白細(xì)膩，釉色更加透明光潤(rùn)。到北朝末年隋朝初年，邢窯終于創(chuàng)燒出了白瓷——粗白瓷。
1956年河南陜縣唐墓出土白釉執(zhí)壺 國(guó)家博物館
白瓷和青瓷的根本區(qū)別，就在于制瓷原料中鐵（如三氧化二鐵）含量不同，鐵含量越高，瓷體顏色就越深，鐵含量越低，瓷體顏色越白。大多數(shù)地方高嶺土的鐵含量都比較高，如越窯所在地的高嶺土，這是青瓷產(chǎn)生青色的主要原因。與青瓷相比，燒造白瓷不僅原料很難得到，燒造工藝也要復(fù)雜得多，邢窯窯工必須掌握有效控制原料中鐵的含量并在燒造過(guò)程中排除鐵的呈色干擾等技術(shù)難題，所以，邢窯成功燒制出白瓷，這無(wú)疑是瓷器發(fā)展史上的重大技術(shù)突破。
1956年河南陜縣唐墓出土白釉唾壺 國(guó)家博物館
隋朝至唐朝初期，邢窯以生產(chǎn)粗白瓷為主，不過(guò)在原始白瓷的基礎(chǔ)上，更加重視胎釉原料的選擇，重點(diǎn)提高瓷器的潔白度，同時(shí)也更加注重瓷器的使用功能和觀賞性。這時(shí)期器物造型逐漸向靈巧、實(shí)用性轉(zhuǎn)變，胎體和釉層逐漸由厚變薄，由器外施半截釉改為通體施釉，流釉、裂釉現(xiàn)象逐漸減少。在裝燒技木上做了重大改進(jìn)，由疊燒改為單燒，器物表面不再有支燒痕，捉高了質(zhì)量和產(chǎn)量，為精細(xì)白瓷的生產(chǎn)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。
1957年河南陜縣唐墓出土白釉長(zhǎng)頸瓶 國(guó)家博物館
唐朝初期和中期，政治穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)繁茉、科技發(fā)達(dá)，文化藝術(shù)蓬勃發(fā)展，為陶瓷的技術(shù)進(jìn)步創(chuàng)造了良好條件。此時(shí)的邢窯在繼承前人制瓷經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采取了一系列重大革新和創(chuàng)造，陶瓷制造技木有了質(zhì)的飛躍，終于成功燒制出了細(xì)白瓷和薄胎透光白瓷。唐代邢窯的精細(xì)白瓷，具有胎質(zhì)密實(shí)、胎色潔白如玉、釉面光滑溫潤(rùn)，釉色粉白且微泛青色的特質(zhì)，呈現(xiàn)出賞心說(shuō)目、耐人尋味的美感，品質(zhì)優(yōu)良。在器物器型設(shè)計(jì)上，注重實(shí)用功能和觀賞性相結(jié)合。在加工工藝上精益求精，加工細(xì)膩、旋削嚴(yán)謹(jǐn)、施釉均勻、裝燒更為考究。在器物坯料的選擇上更為精細(xì)，染色雜質(zhì)更少，且釉料鈣含量顯著減少，而堿性氧化物明顯增加。在燒制工藝上也在不斷改進(jìn)，提高了瓷窯溫度，采用式樣更多的裝燒匣缽等。此時(shí)邢州瓷器已經(jīng)名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，如《唐六典?卷三?尚書(shū)戶部》（738年）記載：“河北道，古幽、冀二州之境…邢州瓷器。”還有《新唐書(shū)?志第二十九?地理三》記載："邢州鉅鹿郡，上。本襄國(guó)郡，天寶元年更名。土貢：絲布、磁器、刀、文石。…"
晚唐五代 白釉四出抽筋碗
晚唐至五代時(shí)期，由于社會(huì)動(dòng)蕩、優(yōu)質(zhì)原料枯竭等原因，邢窯的制瓷技術(shù)逐漸衰退，燒制的產(chǎn)品多是粗白瓷。瓷器胎質(zhì)粗糙，顏色灰白，釉面暗淡呈黃色，多有流釉裂釉現(xiàn)象；產(chǎn)品器型種類也大大減少，制作工藝粗劣，完全失去了盛唐時(shí)期典雅、端莊的風(fēng)采。
北宋 邢窯黑釉弦紋梅瓶 內(nèi)外壁通體施黑釉 釉色光潤(rùn) 胎質(zhì)堅(jiān)硬 邢窯博物館
宋代是我國(guó)陶瓷快速發(fā)展時(shí)期，地處邢窯以南的磁州窯和以北的定窯蓬勃興起，其瓷器的品種更多，瓷品的質(zhì)量也優(yōu)于當(dāng)時(shí)的邢窯，邢窯已開(kāi)始衰落。宋金時(shí)期，在邢窯故地雖有一定規(guī)模的陶瓷燒造，但制瓷技術(shù)反而多受定窯和磁州窯的影響，燒造出印花白瓷、黑釉器和三彩器等非邢窯特征瓷品，瓷品風(fēng)格與唐代邢窯已相去甚遠(yuǎn)，生產(chǎn)規(guī)模也越來(lái)越小，到元、明時(shí)期，邢窯的窯址已消失殆盡，無(wú)處尋蹤，一代名窯從此消聲匿跡。
北宋 白釉褐彩碗 釉下施化妝土
邢窯窯址的發(fā)現(xiàn)——
邢窯自元、明完全敗落消失了500多年。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)陶瓷界只知道歷史上有邢窯存在，但很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有找到窯址。從上世紀(jì)起，人們一直沒(méi)有停止過(guò)對(duì)它的尋找。
據(jù)唐代中期監(jiān)察御史、翰林學(xué)士李肇所編撰的《唐國(guó)史補(bǔ)》（ 卷下）記載：“凡貨賄之物，侈于用者，不可勝紀(jì)。絲布為衣，麻布為囊，氈帽為蓋，革皮為帶，內(nèi)邱白甕甌，端溪紫石硯，天下無(wú)貴賤通用之。 ”《唐國(guó)史補(bǔ)》又稱《國(guó)史補(bǔ)》，是一部記載唐代開(kāi)元至長(zhǎng)慶之間一百年事的重要寫(xiě)實(shí)軼事小說(shuō)，所記載的事多為后世引用。
邢窯發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)照片
《國(guó)史補(bǔ)》清楚寫(xiě)著“內(nèi)丘白瓷”，說(shuō)明唐代邢窯窯址應(yīng)該在邢臺(tái)的內(nèi)丘縣，以此為線索，從1952年起到1972年長(zhǎng)達(dá)20年的時(shí)間里，河北的陶瓷研究學(xué)者和文物工作者對(duì)邢臺(tái)地區(qū)所轄的沙河、邢臺(tái)、內(nèi)丘三縣進(jìn)行過(guò)七次考察，雖發(fā)現(xiàn)一些窯址，但始終沒(méi)有唐代窯址的蹤影。
文革后，河北的陶瓷研究學(xué)者和文物工作者重啟尋找窯址的工作，并將查找范圍從內(nèi)丘擴(kuò)大到外圍縣市。功夫不負(fù)有心人，1980年，終于在內(nèi)丘北邊的鄰縣——臨城縣境內(nèi)的祁村、崗頭村、西雙井村發(fā)現(xiàn)了唐代的窯址群。人們?cè)趹c祝成功找到邢窯窯址的同時(shí)，也開(kāi)始懷疑《國(guó)史補(bǔ)》的記載有誤，因?yàn)槭聦?shí)證明“邢窯不在內(nèi)丘而在臨城”。為此，1992年出版的《中華文明史》還明確指出，唐代白瓷“河北臨城邢窯最有名”。
較早在臨城縣找到的部分邢窯遺址
對(duì)這個(gè)考古結(jié)論，內(nèi)丘人當(dāng)然不服。1982年至1994年底，內(nèi)丘縣文化館的專業(yè)人員，克服了種種困難，陸續(xù)在內(nèi)丘縣境內(nèi)勘查出邢窯遺址20多處，并通過(guò)國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)和專家的認(rèn)定。這20多處窯址中，大多數(shù)是盛唐之前如北朝、隋朝、唐朝初期中期的窯址，這些窯址屬于邢窯在黃金時(shí)期的窯群，可以斷定就是邢窯的中心窯區(qū)。他們終于以更多的確鑿證據(jù)證明，《國(guó)史補(bǔ)》關(guān)于“邢窯在內(nèi)丘”的記載是正確的。
內(nèi)丘縣發(fā)現(xiàn)的邢窯窯址
窯址之爭(zhēng)當(dāng)然只是探索過(guò)程中的一個(gè)插曲。還是邢窯研究專家程在廉先生的觀點(diǎn)比較中肯和全面：根據(jù)文獻(xiàn)記載和窯址出土遺存實(shí)際，認(rèn)定邢窯中心在內(nèi)丘是正確的，但臨城、隆堯一帶，根據(jù)其地質(zhì)結(jié)構(gòu)、制瓷資源分布、出土遺存工藝等分析，都屬于邢窯范圍。
邢窯窯址分布圖
至此，邢窯的范圍基本查清，這是一個(gè)分布廣闊的窯群，跨州連郡，包括內(nèi)丘、臨城、邢臺(tái)的窯址都是邢窯不可分割的組成部分。窯址主要位于河北省內(nèi)丘、臨城、邢臺(tái)三縣和邢臺(tái)市區(qū)境內(nèi)的太行山東麓丘陵和平原交接地帶，分布于京廣鐵路以西的泜河、李陽(yáng)河流域，集中在臨城縣西雙井以南、邢臺(tái)縣西堅(jiān)固以北約60公里長(zhǎng)、約30公里寬的狹長(zhǎng)地帶內(nèi)。
內(nèi)丘縣城中心發(fā)現(xiàn)窯址，引起轟動(dòng)
目前已經(jīng)發(fā)掘的邢窯窯址有近30處，包括：臨城的西雙井、祁村、崗頭、澄底、射獸、南程村、解村、山下、陳劉莊、代家莊；內(nèi)丘與臨城交界的磁窯溝，內(nèi)丘縣的南嶺、北大豐、中豐洞、西丘、北雙流、內(nèi)邱縣城西關(guān)北、內(nèi)邱縣城西關(guān)西、內(nèi)邱縣城步行商業(yè)街、張家莊、北光、白家莊、馮唐；邢臺(tái)市區(qū)的順德路；邢臺(tái)縣的西堅(jiān)固…等。
耿寶昌等專家當(dāng)年查看位于西關(guān)村村北蜂窩煤廠的西關(guān)北窯址，這里就是如今邢窯博物館的位置
在邢窯窯址漫長(zhǎng)的尋找過(guò)程中，我國(guó)很多著名的陶瓷專家如陳萬(wàn)里、馮先銘、葉喆民、耿寶昌等，都深入現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)考古工作進(jìn)行指導(dǎo)，并參與對(duì)邢窯的甄選、認(rèn)定等過(guò)程。
邢窯的技術(shù)成就——
邢窯作為我國(guó)制瓷史上重要的古窯場(chǎng)，她創(chuàng)造了多項(xiàng)技術(shù)成就，對(duì)后來(lái)的定窯、磁州窯產(chǎn)生了重要影響，為推動(dòng)我國(guó)陶瓷技術(shù)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。
唐“盈”字款白釉罐 里外滿釉 釉色潔白似雪 釉面瑩潤(rùn)光亮 邢窯博物館
唐 邢窯白釉罐
邢窯開(kāi)創(chuàng)了燒造白瓷的先河，一改魏晉以來(lái)青瓷一統(tǒng)天下的局面，形成“南青北白”態(tài)勢(shì)并迅速超過(guò)青瓷而廣為世人接受，是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的一個(gè)重要里程碑，為我國(guó)后來(lái)白瓷的興起和彩瓷的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在內(nèi)丘西關(guān)北窯址發(fā)現(xiàn)的隋代精細(xì)白瓷，制作精美，胎質(zhì)堅(jiān)實(shí)，細(xì)潔如玉，斷面有玻璃光澤，完全符合現(xiàn)代細(xì)瓷的標(biāo)準(zhǔn)。有一部分量產(chǎn)的隋代邢窯出品的精細(xì)白瓷叫“透影白瓷”，胎厚不足1.5毫米，其透影性能非常好，說(shuō)明隋代窯工已經(jīng)掌握透影白瓷的配方和工藝，而這種制瓷工藝直到700年之后才被后人突破。
1957年河南陜縣唐墓出土白釉辟雍硯 國(guó)家博物館
邢窯的薄胎透影白瓷
邢窯首創(chuàng)白瓷坯體裝飾技藝，主要表現(xiàn)形式如在坯體上使用戳印、模印、切削、按壓、貼塑、捏塑、劃花、刻花、印花等技法，后期還出現(xiàn)了乳丁、點(diǎn)彩、鐵銹花、剔花等裝飾方法，其中的印花工藝是所有裝飾方法中處于獨(dú)樹(shù)一幟的領(lǐng)先地位。邢窯的坯體裝飾技藝對(duì)我國(guó)歷史上各個(gè)窯場(chǎng)的陶瓷裝飾都有十分重要的影響。
唐邢窯白釉鳳首蓋貼花皮囊壺 1996年河北故城縣出土 河北省博物館
唐 邢窯白釉刻花扁壺、執(zhí)壺 邢窯博物館
隋 模印紋扁壺 于1985年即在內(nèi)丘縣禮堂北側(cè)中興市場(chǎng)窯址出土 邢窯博物館
唐、五代 邢窯白瓷 邢窯博物館
隋 寶相紋印花扁壺陶模 2003年內(nèi)丘縣城關(guān)窯址出土
隋 鸚鵡紋杯陶模 1988年7月內(nèi)丘縣西關(guān)窯址出土
邢窯在隋朝之前就廣泛使用匣缽，是我國(guó)最早使用匣缽的窯場(chǎng)之一。匣缽是燒制高質(zhì)量瓷器的重要工具，而邢窯的匣缽獨(dú)具一格，如桶狀匣缽、盒式薄壁匣缽、漏斗匣缽等，有的可以自由組合、重復(fù)使用，裝燒方式也多種多樣。邢窯匣缽的使用使得瓷品質(zhì)量得到了提升，還能進(jìn)一步擴(kuò)大了窯的容量，并能有效地防止坯體變形，大大降低了燒制成本。
邢窯各種墊圈、支架、支釘、匣缽等窯具
唐 玉璧底碗和帶有玉璧碗的匣缽（示意圖）
邢窯對(duì)饅頭窯爐的不斷探索和改進(jìn)，是邢窯燒出精品瓷器的前提。特別是唐代邢窯的窯爐汲取了兩漢以來(lái)在窯室后墻上設(shè)置兩個(gè)煙囪的做法，爐內(nèi)火焰保持流通，使窯室內(nèi)溫度均勻。根據(jù)細(xì)白瓷燒成溫度測(cè)試，這種還原焰窯的窯溫可達(dá)到1380℃。
五代 邢窯 臨城縣祁村1號(hào)窯爐
金 邢窯 臨城縣山下1號(hào)窯爐
邢窯較早大量使用印刻款識(shí)。在邢窯窯址和西安、北京、杭州、赤峰、長(zhǎng)治、易縣等等地方，先后出土了帶有款識(shí)的邢窯瓷器。這些款識(shí)有“盈”、“大盈”、“官”、“翰林”、“藥”、“工”、“張”、“李升”、“李”、“□弘”、“□楚□”、“解”、“退”等瓷器或殘片。這引起了現(xiàn)代人很大的好奇。很多人包括一些專家，把帶有“盈”、“大盈”、“翰林”、“官”等款的瓷器與唐玄宗的“大盈庫(kù)”聯(lián)系起來(lái)，認(rèn)為邢窯在盛唐時(shí)期是官窯。這個(gè)說(shuō)法是比較牽強(qiáng)的。邢窯是有很大的成就不假，這是相對(duì)于瓷器行業(yè)本身縱向比較而言的，邢窯還沒(méi)有達(dá)到讓朝廷納為官窯的程度。事實(shí)上，此時(shí)的瓷器還沒(méi)有完美到讓皇族青睞的地步，皇親國(guó)戚依然青睞金銀器、玉器、玻璃器（琉璃器）等。更何況，字體這么隨意、內(nèi)容這么寬泛的款識(shí)，怎么能出資朝廷官窯之手呢？一個(gè)合理的解釋，可能大盈庫(kù)方面定向定購(gòu)過(guò)一些瓷器，用作給下臣等人的賞賜。而其他一些款識(shí)，可能是一部分工匠的名字或姓氏。
唐代邢窯白釉“官”字款三瓣蓮花碟 1985年三月陜西省西安市北郊火燒壁出土
邢窯的款識(shí)
邢窯也燒制唐三彩，但和河南鞏縣、密縣、登封和陜西銅川等窯以生產(chǎn)各種用以陪葬的三彩明器為主不同，邢窯的三彩器有缽、鎮(zhèn)、罐、盤(pán)、碗等，注重實(shí)用性和美觀性。釉色有單色和復(fù)色之分，呈黃、綠、藍(lán)、紅、棕、褐等色，其釉色較均勻，玻璃質(zhì)感強(qiáng)，有開(kāi)片紋。值得一提的是在內(nèi)丘發(fā)現(xiàn)的“金星釉”（又名砂金釉）陶片，其釉中分布有極小的金星晶體，在陽(yáng)光照射下，金星閃爍，熠熠生輝。
唐 邢窯三彩三足爐、缽、盤(pán) 邢窯博物館
宋代 邢窯黃綠釉陶塔式罐 器座一側(cè)露胎未施釉墨書(shū)“大宋國(guó)趙州臨城縣龍門鄉(xiāng)…昇武生白…人為父…一所至和（或順）” 邢窯博物館
邢窯技術(shù)的影響和擴(kuò)散，推動(dòng)了相鄰窯口乃至全國(guó)陶瓷業(yè)的繁榮和發(fā)展。先說(shuō)定窯，唐代邢窯如日中天之時(shí)，定窯才剛剛起步，到北宋時(shí)邢窯衰敗定窯興起，定窯后來(lái)追上。無(wú)論從出土器物造型、胎釉風(fēng)格、裝飾技法，還是從窯址窯爐結(jié)構(gòu)、制瓷原料等方面分析，宋代定窯與唐代邢窯均有相似之處，因此，定窯深受邢窯影響的結(jié)論是毋庸置疑的，原因是窯工流動(dòng)使得使得燒制技術(shù)相互傳承和改進(jìn)。后來(lái)文獻(xiàn)記載說(shuō)定窯因“有芒”而不受權(quán)貴青睞，又產(chǎn)生了汝、鈞、哥等其他名窯，影響深遠(yuǎn)。再說(shuō)磁州窯，由于與邢、定二窯毗鄰，雖然晚于邢窯和定窯但發(fā)展迅速。因磁州窯體系龐大，老大哥邢窯的制瓷技術(shù)因此也迅速被掌握、擴(kuò)散和創(chuàng)新。當(dāng)然影響也是相互的，比如磁州窯受邢窯化妝土白瓷的啟發(fā)而有所創(chuàng)新，在增加白度的作用之外進(jìn)一步加工，以其白地繪黑花、白地剔劃花等姻熟技巧獨(dú)樹(shù)一幟，并且反過(guò)來(lái)影響宋金時(shí)期邢、定二窯的裝飾方法。
金代 邢窯白釉葵花紋罐 下腹至足處飾弦紋三條 假圈足 內(nèi)施黑釉 外施白釉黑花 邢窯博物館
邢窯的文化藝術(shù)成就——
相比于技術(shù)成就，邢窯更輝煌之處在于她的文化藝術(shù)成就。陶瓷制品除了作為當(dāng)時(shí)的生話用品外，也是一種真實(shí)反映出時(shí)代精神符號(hào)的文化藝術(shù)品。無(wú)論是釉色、造型，還是釉面裝飾都充分汲取了當(dāng)時(shí)的藝術(shù)特征和人們的審美情趣，都在邢窯出品的瓷器中留下印記。
1957年河南陜縣唐墓出土白釉帶蓋唾壺 國(guó)家博物館
白瓷在隋唐創(chuàng)燒和流行，說(shuō)明當(dāng)時(shí)人們崇尚白色。如果說(shuō)越窯青瓷的釉色，代表著青翠、內(nèi)斂的自然之美，那么邢窯白瓷的釉色，就代表著傲雪凝霜般瑩潤(rùn)、肅穆、圣潔之美。我講隋唐人崇尚白瓷是有依據(jù)的，唐朝較早期的著名詩(shī)人李頎的《贈(zèng)張旭》：“張公性嗜酒，豁達(dá)無(wú)所營(yíng)。…荷葉裹江魚(yú)，白甌貯香粳。微祿心不屑，放神于八纮。時(shí)人不識(shí)者，即是安期生。”李頎(690-751)和草書(shū)之圣張旭交誼深厚，這首詩(shī)把張旭那嗜酒狂癲的外表之下，藏著一個(gè)高雅悠然、向往自然的心描寫(xiě)得淋漓盡致，所以，看張旭的草書(shū)，就像欣賞一幅行云流水的自然山水畫(huà)�？梢�(jiàn)，白瓷碗剩米飯，是唐代當(dāng)時(shí)向往的生活景象。白居易也在《過(guò)李生》中用“白甌青竹箸，儉潔無(wú)膻腥”來(lái)形容生活的淡雅。
唐白釉“中”字款碗 胎潔白，質(zhì)地堅(jiān)硬 通體施白釉 釉色白中泛水綠 邢窯博物館
1957年河南陜縣唐墓出土白釉環(huán)柄杯 國(guó)家博物館
在唐朝，人們喜歡白瓷，可能更甚于喜歡青瓷。對(duì)這個(gè)判斷，估計(jì)有人不認(rèn)同，因?yàn)橛胁枋リ懹鸬摹恫杞?jīng)》里有贊越窯貶邢窯的句子為證。我判斷的理由恰恰也是這些句子�！恫杞�(jīng)?四之器》原文記載：“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，壽州、洪州次。或者以邢州處越州上，殊為不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也。晉?杜毓<荈賦>所謂器擇陶揀，出自東甌。甌，越也。甌，越州上口唇不卷，底卷而淺，受半升已下。越州瓷、岳瓷皆青，青則益茶，茶作白紅之色。邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶。”看見(jiàn)了吧，“邢處越上”是一種社會(huì)呼聲，陸羽說(shuō)“別人認(rèn)為邢窯比越窯好，我不這么認(rèn)為”，他是從茶色的角度，認(rèn)為用青瓷泡茶，茶色呈“白紅”是好的，而用白瓷泡茶茶色發(fā)紅，所以不宜使用，至于類銀類玉啥的，那都是現(xiàn)找的理由。這說(shuō)明陸羽是試圖糾正很多人喜歡用邢窯白瓷喝茶的習(xí)慣。就陸羽本人都認(rèn)為茶色都是越白越好，充分說(shuō)明當(dāng)時(shí)社會(huì)尚白比尚青更主流。唐朝宰相、著名詩(shī)人元稹在《飲致用神麹酒三十韻》有吟誦邢窯瓷器的詩(shī)句：“七月調(diào)神麹，三春釀綠醽。雕鐫荊玉盞，烘透內(nèi)丘瓶。試滴盤(pán)心露，疑添案上螢。”晚唐詩(shī)人齊己在《逢鄉(xiāng)友》中寫(xiě)有詩(shī)句“竹影斜青蘚，茶香在白甌。”還有，晚唐仕宦顯達(dá)、工部尚書(shū)、著名詩(shī)人薛能在《夏日青龍寺尋僧二首》中有："涼風(fēng)盈夏扇，蜀茗半邢甌"的名句。元�。�779年－831年）、薛能（817-880年）官都比較大但生活的年代比陸羽（733-804年）晚，陸羽去世薛能還沒(méi)有出生呢，齊己（863-937年）生活的年代更晚，這說(shuō)明在陸羽的《茶經(jīng)》寫(xiě)成的幾十年后，唐朝人依然喜歡用邢窯茶碗喝茶�？梢�(jiàn)地位不高的杠頭子陸羽講的話也只能代表他自己，并沒(méi)有在唐朝產(chǎn)生什么影響。
1956年河南陜縣唐墓出土白釉龍柄執(zhí)壺 國(guó)家博物館
1957年西安隋大業(yè)四年(608年)李靜訓(xùn)墓出土白釉雙連龍柄傳瓶 國(guó)家博物館
邢窯瓷器的造型威武雄健，飽滿碩大，雍容洗練，線性對(duì)比張弛有度，集優(yōu)雅的造型、精細(xì)的材質(zhì)、獨(dú)特的裝飾于一身，呈現(xiàn)出奔放張揚(yáng)、儒雅悠長(zhǎng)、氣韻非凡之美。晚唐詩(shī)人、文學(xué)家皮日休在《茶中雜詠?茶甌》中贊美邢窯瓷器：“邢客與越人，皆能造茲器。圓似月魂墮，輕如云魄起。棗花勢(shì)旋眼，蘋(píng)沫香沾齒。松下時(shí)一看，支公亦如此。”皮日休是湖北天門人，與陸龜蒙齊名，世稱"皮陸"。皮日休在咸通八年（公元867年）進(jìn)士及第，在唐時(shí)歷任蘇州軍事判官、著作佐郎、太常博士、毗陵副使，后參加黃巢起義，任起義軍的翰林學(xué)士，起義失敗后不知所終。作為南方人的皮日休能夠如此贊美北方的邢窯，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)邢窯的美譽(yù)度有多高。
1954年西安隋大業(yè)六年郭家灘姬威墓出土白釉束腰蓋罐 國(guó)家博物館
邢窯雕塑制品雕工精美、神態(tài)逼真，都是邢窯工匠們用手工塑造出來(lái)的，充分展現(xiàn)了邢窯制瓷工匠的創(chuàng)造力和卓越的藝術(shù)才華，是中華民族的傳統(tǒng)藝術(shù)寶庫(kù)珍貴的實(shí)物資料。現(xiàn)存在世的邢窯雕塑制品有：白瓷人物、白瓷龍、白瓷雙馬、白瓷獅子、白瓷象、白瓷臥免、白瓷騎馬俑、白瓷人形燭臺(tái)、白瓷獅形枕、黑釉龜枕、褐釉獅子、三彩鴛鴦燭臺(tái)、三彩胡人撫琴蓮花熏臺(tái)等；有一些實(shí)用器物也是經(jīng)工匠手工塑造的，亦可歸于雕塑制品范畸內(nèi)。例如：白瓷皮囊壺、鳳首龍柄壺、白瓷雙龍燭臺(tái)、白瓷蓮座燭臺(tái)、八角獸紋缽臺(tái)、白瓷美人魚(yú)壺、白瓷人物壺、八棱獸首杯、雙魚(yú)瓶、鴨形水注以及青釉鳳鳥(niǎo)、褐釉人物燈、三彩龍首高足壺等。
唐代邢窯白瓷獅 1936年被維克多亞阿爾博特博物館收藏
唐 邢窯白釉帶座立象 河北臨城中羊村唐墓出土 邢窯博物館
唐 邢窯白釉騎馬甬、白釉褐彩蹲獅 邢窯博物館
由于邢窯、越窯瓷器的胎質(zhì)密實(shí)，敲擊聲音清脆悅耳，唐朝官員還拿他們來(lái)演奏樂(lè)曲。據(jù)唐《樂(lè)府雜錄·擊甌》記載：“武宗朝，郭道源后為鳳翔府天興縣丞，充太常寺調(diào)音律官，善擊甌。率以邢甌、越甌共十二只，旋加減水于其中，以筯擊之，其音妙于方響也。咸通中有吳繽，洞曉音律，亦為鼓吹署丞，充調(diào)音律官，善于擊甌。擊甌，蓋出于擊缶。”這個(gè)記載既說(shuō)明邢窯、越窯瓷器的品質(zhì)好，還能作為樂(lè)器演奏樂(lè)器，豐富了當(dāng)時(shí)的社會(huì)文化生活。
唐代邢窯白釉三足杯 1986年河北內(nèi)丘金店鎮(zhèn)東張麻村出土
唐 邢窯白釉帶托塔形瓷蓋罐 1984年在射獸村征集 邢窯博物館
唐 邢窯白釉葫蘆形短流執(zhí)壺 2003年河北邢臺(tái)邢鋼東生活區(qū)出土 邢窯博物館
邢窯的衰敗——
邢窯自晚唐、五代開(kāi)始衰敗，到宋金時(shí)期，規(guī)模大大縮小，目前僅發(fā)現(xiàn)一處宋金時(shí)期窯址，產(chǎn)品制作重新回到從前，胎壁厚、顏色差，回歸到靠化妝土來(lái)裝飾的地步，并已在仿制定窯、磁州窯，風(fēng)格與唐代邢窯已無(wú)淵源關(guān)系，實(shí)際上此時(shí)邢窯已經(jīng)衰敗殆盡。所以，社會(huì)上在談?wù)撍未宕竺G時(shí)，往往只包括“官”、“汝”、“鈞”、“哥”、“定”，既不提邢窯，也不提越窯。那么，是什么原因?qū)е乱淮G——邢窯的衰敗呢？概括專家的分析，有戰(zhàn)亂破壞、原料枯竭、技術(shù)漸趨落后等等幾方面原因。
唐 邢窯白釉瓷茶爐 胎體細(xì)白堅(jiān)硬 邢窯博物館
邢州地區(qū)歷來(lái)是華北戰(zhàn)略要地和兵家必爭(zhēng)之地。唐朝晚期至五代時(shí)期期，由于藩鎮(zhèn)割據(jù)，政局混亂，爭(zhēng)戰(zhàn)頻繁，僅邢州一帶60多年之中就發(fā)生戰(zhàn)禍二十八起�！顿Y治通鑒》對(duì)此有所記載，如：“唐值宗中和三年（883年）九月。邢、洛、磁州之人半為俘馘，野無(wú)稼穡。”、“僖宗光啟元年 （885年）八月。兵屯邢州。”…“乾寧元年（894年）三月。邢州城中食盡，克用兵勢(shì)浸弱”、“后梁太祖乾化元年（911年）正月。朱全忠兵敗邢州，僵尸蔽野，斬首二萬(wàn)級(jí)。李嗣源追至邢州”、“后晉齊王開(kāi)運(yùn)元年（944年）十二月。契丹復(fù)大舉入寇邢、洛、磁州，殺掠殆盡”…“后漢高祖天福十二年（947年）閏七月。契丹麻答，貪猾殘忍，民間有珍貨、美婦女，必奪取之。麻答遣其將楊安等縱兵大掠邢、洛之境。”、“后漢隱帝乾祐三年（950年）十一月。契丹主將數(shù)萬(wàn)騎入寇，攻內(nèi)丘，死傷甚眾，五日后人城屠之。”等28次！《資治通鑒》記載的這28次有關(guān)的戰(zhàn)禍，使得這個(gè)地區(qū)野無(wú)稼穡、生靈涂炭，大批勞力被迫服役，或流離失所、無(wú)家可歸，嚴(yán)重地阻礙了生產(chǎn)力的發(fā)展，其中受害最嚴(yán)重的是內(nèi)丘。無(wú)疑這些戰(zhàn)禍影響了邢窯生產(chǎn)，成為邢窯衰落最重要的社會(huì)原因。
唐 邢窯“盈”字款海棠碗 河北省內(nèi)丘縣西永安唐墓出土 內(nèi)丘文物所藏
礦產(chǎn)資源條件是陶瓷手工業(yè)賴以生存和發(fā)展的載體。內(nèi)丘和臨城一帶的地質(zhì)構(gòu)造條件比較復(fù)雜，地層嚴(yán)重?cái)嗔逊指�，瓷上礦層層位不定，被多組方向不同的斷層切割成不大的小條和小塊。即使瓷土的質(zhì)量很好，但產(chǎn)狀零亂，數(shù)量有限，有的呈雞窩狀，有的開(kāi)采條件困難，加上開(kāi)采不善，可采礦量和質(zhì)量均無(wú)保證，為細(xì)白瓷長(zhǎng)期生產(chǎn)造成原料供應(yīng)上的困難。當(dāng)質(zhì)量好的瓷土找不到或采不出來(lái)的時(shí)候，就只好利用當(dāng)?shù)刭|(zhì)量較差的瓷土，如用含鐵量較高的粘土巖來(lái)代替。在制坯后，施一層白色化妝土，再上釉，制出比較粗陋的“假白瓷”，以供民間低層次需要。因此，邢窯的衰敗與瓷土的采掘和供應(yīng)減少是密切相關(guān)的，這可能是唐代邢窯細(xì)白瓷生產(chǎn)一段時(shí)間名聲大振之后，又很快消聲匿跡的一個(gè)原因。
唐 邢窯白釉缽、盂、罐 邢窯博物館
邢窯白瓷的脫穎而出，達(dá)到“邢處越上’的社會(huì)呼聲，是很了不起的技術(shù)成就，在包括工藝制作、燒成技術(shù)以及造型與紋飾一度處于十分領(lǐng)先的地位。邢窯在唐朝幾百年一直未斷燒造，只是燒制地點(diǎn)和品種歷代有所不同。葉喆民先生認(rèn)為，邢窯固步自封，只有別人學(xué)習(xí)他，他很少學(xué)習(xí)其它名窯技法，沒(méi)能在高起點(diǎn)上進(jìn)一步改進(jìn)。長(zhǎng)期以來(lái)，邢窯僅靠“光素?zé)o紋”的單調(diào)式樣，是很容易給世人造成審美疲勞的。尤其到晚唐五代時(shí)期，越窯“秘色”瓷已獨(dú)占鰲頭，形成了所謂“陶成先得貢吾君”獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的局面。李知宴先生認(rèn)為，與整個(gè)唐朝社會(huì)藝術(shù)與工藝發(fā)展趨勢(shì)相比，邢瓷只追求質(zhì)感美和質(zhì)量的提高，而新品種卻增加不多，不注重追求色彩和裝怖花紋，這也是邢窯走向衰落的一個(gè)原因。
唐 邢窯黃釉三腳爐、缽、乳釘罐、盤(pán) 邢窯博物館
還有一個(gè)關(guān)于柴窯的傳說(shuō)與邢窯衰落有關(guān)。五代的后周在郭威與柴榮兩個(gè)帝王明君的統(tǒng)治下，勵(lì)精圖治、國(guó)力增強(qiáng)，幾乎完成統(tǒng)一全國(guó)大業(yè)。后周世宗柴榮皇帝（921年10月27日－959年7月27日）就是邢臺(tái)隆堯縣人，出生地就在邢窯所在地帶，他年輕時(shí)靠往外販賣瓷器等生意贍養(yǎng)義父郭威。此時(shí)邢窯仍處于旺盛時(shí)期。相傳柴榮在當(dāng)上皇帝的第二年即公元955年，為了征戰(zhàn)需要，集中邢窯優(yōu)秀工匠去另建了官窯，燒制更高級(jí)瓷品支持軍用（或軍隊(duì)自用或籌集軍費(fèi)），后人把柴世宗建立的官窯稱作柴窯，因建柴窯帶走所有導(dǎo)致邢窯的衰敗�？上�，柴榮在位只有5年時(shí)間，沒(méi)有完成統(tǒng)一全國(guó)的大業(yè)，在他病逝的第二年即公元960年，他的拜把兄弟趙匡胤發(fā)動(dòng)陳橋兵變，建立了大宋朝。當(dāng)然，因柴窯導(dǎo)致邢窯衰敗只是傳說(shuō)，缺乏可靠證據(jù)，連柴窯到底在哪里都是一個(gè)謎。我甚至對(duì)關(guān)于柴榮對(duì)柴窯批閱的名言“雨過(guò)天青云破處，者般顏色作將來(lái)”的真實(shí)性也是越來(lái)越懷疑，柴榮從小就對(duì)白瓷很熟悉并打了不少交道（販賣白瓷），怎么會(huì)對(duì)天青色感興趣呢？
隋 邢窯青釉弦紋碗、高足盤(pán) 邢窯博物館
唐 代白釉綠彩執(zhí)壺 邢窯博物館
唐 黑釉雙系罐、雙系壺 邢窯博物館
