2018年10月18日，“傳承與超越——‘一帶一路’瓷都再出發(fā)國(guó)際研討會(huì)”在江西景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館召開(kāi)，本文為中國(guó)藝術(shù)研究院研究員侯樣祥在會(huì)上的發(fā)言，文中對(duì)景德鎮(zhèn)成為“世界瓷都”的原因進(jìn)行了歷史分析，認(rèn)為“過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，寬廣的世界市場(chǎng)，是景德鎮(zhèn)之所以長(zhǎng)期成為‘世界瓷都’的兩大關(guān)鍵性因素”。
景德鎮(zhèn)既是個(gè)有故事的地方，也是個(gè)有魅力的地方。有故事，是指它有著輝煌的過(guò)去；有魅力，是指它一定會(huì)有不一般的今天與明天。
我與景德鎮(zhèn)有緣。近七八年來(lái)，我?guī)缀趺總�(gè)月都會(huì)來(lái)景德鎮(zhèn)。有時(shí)到景德鎮(zhèn)來(lái)講學(xué)，有時(shí)到景德鎮(zhèn)來(lái)考察。我先后撰寫(xiě)并發(fā)表有關(guān)景德鎮(zhèn)的研究文字不下十萬(wàn)字。在我的研究中，既有對(duì)景德鎮(zhèn)知名藝術(shù)家的個(gè)案研究，也有對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷文化發(fā)展戰(zhàn)略研究。對(duì)于前者，我重點(diǎn)對(duì)周?chē)?guó)楨先生做了個(gè)案研究。對(duì)于后者，我撰寫(xiě)并發(fā)表了《景德鎮(zhèn)陶瓷文化發(fā)展戰(zhàn)略研究》，篇幅達(dá)一萬(wàn)三千多字。據(jù)景德鎮(zhèn)的朋友們講，此文是國(guó)內(nèi)第一篇公開(kāi)發(fā)表的專門(mén)研究景德鎮(zhèn)陶瓷文化發(fā)展戰(zhàn)略的文章。在文章中，我首次提出了在景德鎮(zhèn)建立“國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)特區(qū)”的構(gòu)想，并闡述了八個(gè)理由和三個(gè)自覺(jué)……非常感謝第十五屆景德鎮(zhèn)國(guó)際陶瓷博覽會(huì)組委會(huì)的邀請(qǐng)，使我有機(jī)會(huì)參加今天的“傳承與超越——‘一帶一路’再出發(fā)瓷都國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”。與以往的研究稍有不同，這次我想換個(gè)角度來(lái)談?wù)劸暗骆?zhèn)。即將景德鎮(zhèn)放到中國(guó)陶瓷史，甚至世界歷史大市場(chǎng)中去考察。因?yàn)樵诙嗄甑难芯恐校疑钋幸庾R(shí)到，如能將“世界瓷都”放到“瓷之國(guó)”、進(jìn)而將“瓷之國(guó)”放在世界歷史大市場(chǎng)中去考察，結(jié)論會(huì)更宏觀，也會(huì)更客觀，還會(huì)使學(xué)術(shù)研究趣味無(wú)窮。當(dāng)然，它是前述“戰(zhàn)略”文的續(xù)篇。
國(guó)內(nèi)外大量考古發(fā)掘資料已經(jīng)表明，中國(guó)是瓷的唯一發(fā)明國(guó)。國(guó)內(nèi)外考古發(fā)掘資料還表明，從唐代后期開(kāi)始，中國(guó)瓷已經(jīng)作為商品成規(guī)模地銷(xiāo)售到廣大海外市場(chǎng)。從此，中國(guó)瓷邁上了暢銷(xiāo)全球達(dá)千年之久的歷程。綜觀人類社會(huì)歷史，這的確可以用“前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者”來(lái)形容。需要說(shuō)明的還有，在新航路開(kāi)辟之前，中國(guó)瓷主要以儒教文化圈和伊斯蘭教文化圈等為主要銷(xiāo)售目的地；在新航路開(kāi)辟之后，中國(guó)瓷正式進(jìn)入到基督教文化圈，并成為主要銷(xiāo)售目的地。對(duì)此，我于今年九月分別在《人民日?qǐng)?bào)》和《中國(guó)美術(shù)報(bào)》發(fā)表了兩篇論瓷的文章已有所表達(dá)。正如我的兩篇文章的標(biāo)題所示：《瓷，中國(guó)審美文化走向世界的代表》，《瓷器，中國(guó)貢獻(xiàn)給世界的創(chuàng)造》。即是說(shuō)，“1800年瓷器燒造史、1000年瓷器輸出史，不僅創(chuàng)造了中國(guó)制造的奇跡，更創(chuàng)造了中國(guó)文化走出去的神話。”
當(dāng)然，客觀地講，相對(duì)于越窯青瓷、邢窯白瓷、長(zhǎng)沙窯瓷器等，景德鎮(zhèn)瓷并非最早走向世界的產(chǎn)品。到目前為止，海外考古發(fā)掘中還未見(jiàn)到景德鎮(zhèn)的唐瓷，甚至北宋景德鎮(zhèn)瓷。但是，景德鎮(zhèn)瓷卻具有“后來(lái)者居上”的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。海內(nèi)外考古發(fā)掘資料已經(jīng)表明，從南宋始，景德鎮(zhèn)的青白瓷已經(jīng)出現(xiàn)在海外市場(chǎng)。從元青花之后，景德鎮(zhèn)瓷逐漸取代了國(guó)內(nèi)其他窯口，成為走向全球的中國(guó)瓷的最主要代表。由于青花瓷廣受世界歡迎，以至形成“無(wú)青花，不瓷器”的世界瓷市場(chǎng)消費(fèi)格局。至明清時(shí)期，景德鎮(zhèn)已順理成章地成為世界制瓷中心——世界瓷都。
景德鎮(zhèn)陶瓷何以能夠創(chuàng)造如此輝煌的歷史？這顯然是個(gè)不應(yīng)回避而趣味十足的學(xué)術(shù)研究話題。當(dāng)然也有著無(wú)數(shù)的主觀與客觀原因，但在我看來(lái)，有兩個(gè)原因不容小覷：
一是官窯作為“國(guó)家實(shí)驗(yàn)室”的價(jià)值不可低估。從元代“浮梁瓷局”開(kāi)始，景德鎮(zhèn)便成為官窯所在地，明代有“御器廠”、清代有“御窯廠”。我曾作過(guò)統(tǒng)計(jì)，官窯在景德鎮(zhèn)前后斷斷續(xù)續(xù)存在有六百三十三年之久。這在古代人類社會(huì)，無(wú)論是中國(guó)，還是國(guó)外，都是空前而絕后的。毫無(wú)疑問(wèn)，許多制瓷技術(shù)的難關(guān)，恰恰是依仗了官窯這一國(guó)家力量才得以攻克的。此即表明，官窯的長(zhǎng)期存在，是使景德鎮(zhèn)在制瓷技藝上一直在全國(guó)乃至全球處于領(lǐng)先地位的重要原因。需要說(shuō)明的還有，官窯與民窯之間“剪不斷，理還亂”的千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，也使景德鎮(zhèn)民窯制瓷技藝長(zhǎng)期處于鶴立雞群的地位。所有這些，都是致使景德鎮(zhèn)官窯與民窯的產(chǎn)品長(zhǎng)期處于優(yōu)勢(shì)地位的重要前提條件。而民窯是中國(guó)瓷器國(guó)際貿(mào)易的絕對(duì)主力產(chǎn)品。
二是市場(chǎng)尤其海外市場(chǎng)的強(qiáng)大作用力不容低估。瓷器雖有文化藝術(shù)內(nèi)涵，但我們必須清醒和承認(rèn)的是，瓷器首先是產(chǎn)品是商品。是商品就離不開(kāi)市場(chǎng)的作用，而且市場(chǎng)越大其商品的生命力就越強(qiáng)。景德鎮(zhèn)瓷器從宋代開(kāi)始成規(guī)模地銷(xiāo)往亞非海外市場(chǎng)，至元明淸三代，景德鎮(zhèn)瓷逐漸成為海外瓷市場(chǎng)上的主要商品。從中國(guó)窯口興衰史與海外市場(chǎng)開(kāi)拓史之間，我們很容易發(fā)現(xiàn)，它們一直存在著一種正因果關(guān)系。即產(chǎn)品質(zhì)量越過(guò)硬，海外市場(chǎng)就越大；反之，海外市場(chǎng)越大，其窯口的生命力就越強(qiáng)。顯然，擁有廣闊的海外市場(chǎng)是促成景德鎮(zhèn)成為世界瓷都的關(guān)鍵因素。
據(jù)此，我們不難得出如下結(jié)論：過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，寬廣的世界市場(chǎng)，是景德鎮(zhèn)之所以長(zhǎng)期成為“世界瓷都”的兩大關(guān)鍵性因素。眾所周知，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究中，有著“內(nèi)容為王”與“渠道為王”之爭(zhēng)。但是，歷史上的景德鎮(zhèn)，不僅具有“內(nèi)容”這張“王牌”，還擁有“渠道”這張“王牌”。我個(gè)人認(rèn)為，這是景德鎮(zhèn)“再出發(fā)”中不應(yīng)忽視的歷史經(jīng)驗(yàn)。
如今，在“一帶一路”這一大的歷史背景下，景德鎮(zhèn)審時(shí)度勢(shì)、高瞻遠(yuǎn)矚地提出了“與世界對(duì)話”，今天的研討會(huì)又提出“再出發(fā)”的理念。對(duì)此，我的理解是，景德鎮(zhèn)有重回瓷器世界之巔的雄心壯志。無(wú)疑，這些都是極佳的戰(zhàn)略性思維與設(shè)想。“以史為鑒，可以知興替”。希望我上述探求“世界瓷都是怎樣煉成的”的研究成果，可以為景德鎮(zhèn)順利實(shí)現(xiàn)“與世界對(duì)話”，進(jìn)而成功實(shí)現(xiàn)“再出發(fā)”的宏偉藍(lán)圖提供一些智庫(kù)資政之用。
