陶瓷是我國(guó)古代物質(zhì)文化的重要組成部分。至遲從唐代開(kāi)始,中國(guó)陶瓷已大量銷(xiāo)往海外。宋元時(shí)期,貿(mào)易陶瓷的燒造窯場(chǎng)遍布東南沿海。明清兩代,陶瓷貿(mào)易持續(xù)繁榮,其中最主要的產(chǎn)地在景德鎮(zhèn)。明代中期以前,中國(guó)陶瓷的主要外銷(xiāo)市場(chǎng)在東亞、東南亞及中東一帶,明代晚期,開(kāi)始大量銷(xiāo)往歐洲與美洲。
明末之際,景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展伴隨著國(guó)內(nèi)和西方資本主義的產(chǎn)生,大量銷(xiāo)往國(guó)外,成就了舉世矚目的中國(guó)外銷(xiāo)瓷,而此時(shí)景德鎮(zhèn)對(duì)日外銷(xiāo)瓷也是外銷(xiāo)中極為重要的一個(gè)流向。本文所要介紹的這件明天啟景德鎮(zhèn)窯五彩海水紋碗(見(jiàn)圖)就是其中的一件代表作。
該碗呈圓形,直口,圈足。與一般的碗不同,該碗口沿的處理較為特別,從中間分別向左右斜切,形成了兩個(gè)小的臺(tái)階,這樣的處理,讓人在視覺(jué)上產(chǎn)生變化。足端處理也與眾不同,分別在四等分的部位,有“U”形切割孔,這應(yīng)該是可以將碗安放在一些凸棱上,起固定作用的處理方式。此類(lèi)造型變化的碗,日本人特別喜愛(ài)。碗在白釉之上以五彩進(jìn)行裝飾。外壁為海水紋,下層海水為青花的藍(lán)色為主,并配以紅、黃色;上層海水則為綠色,并勾勒紅彩;海水之間繪畫(huà)紅色的海水波浪。海水之上有筆、錠等裝飾物,碗內(nèi)壁也有此類(lèi)裝飾,有著“必定如意”的吉祥寓意。此類(lèi)碗主要銷(xiāo)往日本,日本人愛(ài)其色彩之濃烈,稱(chēng)其為“古赤繪”,對(duì)日本伊萬(wàn)里瓷器的發(fā)展產(chǎn)生了較大的影響。
赤繪為陶磁器制造技術(shù)之一種,即在陶瓷之器面上,涂以釉藥,然后加熱至攝氏千度以上燒之,再以各種顏色之釉,作繪或字于器面,復(fù)置之錦窯中,改用低溫?zé),因以赤色為主調(diào),故得名。我國(guó)瓷器赤繪起源于宋之赤繪,除明代景德鎮(zhèn)所出品之嘉靖金襕手與萬(wàn)歷之赤繪,以及天啟之赤繪外,明末吳須之赤繪與清代南京之赤繪,最為著名。
近年來(lái),不論是官方部門(mén)還是民間機(jī)構(gòu),都已經(jīng)重視起對(duì)于外銷(xiāo)瓷的研究和收藏。一些國(guó)家級(jí)博物館甚至遠(yuǎn)赴國(guó)外批量征集外銷(xiāo)瓷以豐富館藏(如不久前,天津博物館就遠(yuǎn)赴歐洲征集到一批外銷(xiāo)瓷品種,填補(bǔ)了該館藏品門(mén)類(lèi));而多家博物館推出的精品特展也讓外銷(xiāo)瓷文化得到極大宣揚(yáng)和普及。事實(shí)上,早在2015年,上海博物館就推出了一場(chǎng)《明清貿(mào)易瓷展》,展出北京故宮和上博館藏的明清外銷(xiāo)瓷器逾百件。本文介紹的這件器物,就是當(dāng)時(shí)亮相的展品之一。