出身于陶瓷世家，太祖父就在景德鎮(zhèn)是做瓷工人。祖父徐季和，為清道光、咸豐年間著名的把樁師傅，曾擔任七座窯的把樁。父親徐觀國為青花畫坯工人，畫藝高超，曾受雇于御窯廠。徐良俊10歲左右，父母相繼去世，他帶弟弟在余姓順號學徒，弟弟為做坯工，他為畫坯工。徐良俊幼年隨父略識一些文字，學徒期間，堅持習文寫字。民國初年，景德鎮(zhèn)瓷器生產比較景氣，在老板的鼓勵和參股下，徐良俊辦起了一個利坯的羅漢湯碗義生隆號。經(jīng)過幾年的發(fā)展，瓷廠具有二只利坯的規(guī)模，由常白釉脫胎改做白釉脫胎。徐良俊擅于器型的創(chuàng)新。當時流行的湯碗不理想，漢碗海碗盛湯容量大而不雅，水碗盛湯腳細易翻，各類盤子宜菜不宜湯。徐良俊精心琢磨之后，設計出一套新的器型，分為晶碗、頂碗、二碗、大碗、工碗五個大小不同的規(guī)格。其碗底較大，穩(wěn)而不易翻；口面寬，容量適度；比盤深，比碗淺，菜、湯咸宜。因其邊沿削成荷瓣，狀如荷葉，故名荷葉器。產品全部為秦祥興瓷行包銷。荷葉器的創(chuàng)制，使徐良俊由一個畫坯工人躋身于窯戶的行列，并廣銷滬、寧、漢、粵、云、貴、及南洋等地，義生隆號蜚聲海內外。徐良俊先后創(chuàng)新的器型有耳盅、耳飯(有耳的小飯碗)、金鐘盂、西餐具、104件的中餐具等。1934年，義生隆號發(fā)展為六個利坯的瓷廠，并與余甡順合伙燒戴家弄的江家窯。令人痛惜的是天不假年，1935年徐良俊因病去世，1936年義生隆號停業(yè)。但他創(chuàng)新的不少品種，相沿至今，暢銷不衰。