德化陶瓷源遠(yuǎn)流長,在中國陶瓷歷史上曾經(jīng)書寫過輝煌的篇章,具有重要的歷史地位和國際影響。
德化陶瓷在中國當(dāng)代陶瓷發(fā)展中,同樣也取得了杰出的成就,無論在工藝技術(shù)和藝術(shù)創(chuàng)作設(shè)計方面,都有新的提高和拓展,不僅生產(chǎn)了大量優(yōu)質(zhì)的日用陶瓷產(chǎn)品,同時創(chuàng)作了許多優(yōu)秀的藝術(shù)陶瓷作品。
德化陶瓷藝術(shù)的發(fā)展有著深厚的根基,豐富的優(yōu)質(zhì)原材料的蘊藏,提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ);精湛的傳統(tǒng)制瓷技藝為主導(dǎo),不斷吸納和融會外來的先進(jìn)技藝,在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,不斷探索和創(chuàng)新,開辟了廣闊的發(fā)展道路。更可貴的是優(yōu)秀的陶瓷藝術(shù)家和匠師們世代相傳,創(chuàng)造了大量新的陶瓷藝術(shù)作品。特別是在新時期以來,德化的陶瓷生產(chǎn)得到了巨大的發(fā)展,陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作設(shè)計出現(xiàn)了嶄新的面貌,受到了國內(nèi)外的關(guān)注和贊譽。
當(dāng)我們置身于德化陶瓷產(chǎn)區(qū),會使我們明確地感覺到,德化陶瓷正以繼往開來之勢,為創(chuàng)造新的輝煌在努力奮進(jìn)。
一
德化作陶制瓷的歷史悠久,如今縣內(nèi)保存著宋元時代的碗坪崙和屈斗宮等窯址。最早可追溯到新石器時代燒造印紋陶器,“唐代已開始燒制青釉器”①, 宋代生產(chǎn)的白瓷和青瓷已很精致,瓷器產(chǎn)品開始大量出口,“元代,德化瓷塑佛像已經(jīng)進(jìn)貢朝廷,得到帝王的賞識。明、清兩代,德化瓷器大量流傳到歐洲,它的象牙白釉(又名奶油白)對歐洲瓷器的藝術(shù)產(chǎn)生很大的影響。何朝宗的瓷塑作品在歐美國家的博物館里被當(dāng)作為珍寶。” ②
德化陶瓷聞名于世界還是以明代生產(chǎn)的白瓷最具特點,也最有影響力。可以說,德化的明代制瓷技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了歷史的最高水平;在造型藝術(shù)方面也達(dá)到了前所未有的高度,成為陶瓷世界里天生麗質(zhì)、別具一格的藝術(shù)作品。德化陶瓷為世人所喜愛的同時,對歐洲陶瓷文化的發(fā)展起到了推進(jìn)的作用。十八世紀(jì)德國柏林王室瓷窯的威格利窯時期,“在咖啡具及茶具中,流傳最廣的是帶有浮雕花的式樣。這種紋飾淵源于中國德化窯瓷器。麥森窯從1731年開始首先燒制這種類似德化窯的浮雕紋飾,而威窯是直接從麥窯模仿來的。” ③
“在十八世紀(jì),歐洲也明顯地掀起了一股模仿德化瓷器的高潮。早在十七世紀(jì)以后,德化瓷器流傳到歐洲,并且以它細(xì)膩潔白的瓷胎和著名的象牙白釉使歐洲人大為驚嘆。在歐洲,首先試制成功真正的硬質(zhì)瓷器是德國麥森的匠師柏格特。柏格特和其他的歐洲陶瓷匠師們不同,他開始不是模仿景德鎮(zhèn)的瓷器,而是選擇了復(fù)制江蘇宜興紫砂陶器和福建德化瓷器。他復(fù)制成功兩件德化的白瓷,一是圓柱形的燭臺,上面裝飾著菊花的浮雕圖案,絲毫沒有吸收十七世紀(jì)流行的繁瑣的巴洛克的藝術(shù)風(fēng)格;另一件就是5英寸高的小型彌勒佛瓷塑坐像。這兩件作品都創(chuàng)作于康熙五十四年(1715年)左右。十八世紀(jì),德國麥森是歐洲瓷器藝術(shù)的中心。在柏格特的提倡下,英國、法國、丹麥等國家的皇家瓷器工廠也紛紛模仿德化瓷器。德化瓷器除了大量的餐具、茶具出口到歐洲外,它的花瓶、筆筒也都具有美麗而獨特的造型。英國的‘弓’瓷器工廠和切爾西工廠大約在乾隆五年(1740年)后大量復(fù)制德化瓷器,上面裝飾有葡萄、李子等浮雕圖案。法國的圣科得和錢蒂蕾工廠也模仿。丹麥的哥本哈根皇家瓷器工廠所生產(chǎn)的白釉瓷器也受到德化瓷器的影響。”④
德化的瓷器在歷史上已經(jīng)走向世界,為世界的陶瓷發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,同時也促進(jìn)了德化瓷器生產(chǎn)的發(fā)展,在技術(shù)和藝術(shù)方面更加精益求精,品類更加豐富多樣。
二
德化之所以能夠成為世界著名的陶瓷產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)出質(zhì)地優(yōu)美、風(fēng)格獨特的陶瓷產(chǎn)品,應(yīng)該說首先是和當(dāng)?shù)赜兄S富的瓷土原料,以及良好的水質(zhì)分不開的。著名的陶瓷器產(chǎn)區(qū)形成和優(yōu)秀作品的出現(xiàn),不僅需要“物華天寶”更需要“人杰地靈”。優(yōu)質(zhì)的陶瓷原材料是大自然所提供的原生態(tài)物質(zhì),需要很好地開發(fā)并通過加工利用,才會昭顯原材料的質(zhì)地美,成為作品的載體。同時更加需要當(dāng)?shù)貧v代的能工巧匠苦苦追索,不斷探求和實驗,在實踐中創(chuàng)造和構(gòu)建與原材料相適應(yīng)的工藝技術(shù),確定作品題材以及表現(xiàn)形式。從原料的開采和選擇制備,到成型、裝飾加工處理,以致關(guān)鍵的燒成工藝,這是一個完整的工藝技術(shù)系統(tǒng),需要在長時期不斷的實踐中加以完善,世代承傳和改進(jìn)中形成的。發(fā)掘原材料所蘊涵的美,充分展示和表現(xiàn)材料的美,需要創(chuàng)造者的審美取向和文化修養(yǎng),只有帶著美的眼光去尋求、去發(fā)現(xiàn),然后加以判斷而鞏固下來繼續(xù)升華,才會恰如其分合理地運用材料、順應(yīng)材料的特性,達(dá)到一種天人合一的境地。我們在欣賞德化瓷器作品時,會很明確地感受到這一點,無論是古代的傳世作品,還是現(xiàn)代匠師們的優(yōu)秀作品,都是在認(rèn)識自身條件的基礎(chǔ)上,合理地利用材料,發(fā)展材料的特質(zhì),在新的作品中充分表現(xiàn),才會達(dá)到物盡其用,恰當(dāng)適度的境地。
德化瓷器首先以其質(zhì)地美而訴諸人的直覺,同時又以其造型、裝飾的得體、適材構(gòu)成一種新的和諧,進(jìn)而顯現(xiàn)出材料的特性,突出了瓷質(zhì)的美,材質(zhì)與形態(tài)結(jié)合,相得益彰。應(yīng)該說這是德化歷代匠師們按照美的規(guī)律去創(chuàng)造的,才會產(chǎn)生出獨具特色的陶瓷藝術(shù)。“明代德化窯的另一突出成就,是‘象牙瓷’的創(chuàng)制成功。”“象牙白瓷的創(chuàng)制成功,把德化瓷業(yè)發(fā)展提高到一個新的高峰。”⑤
德化的白瓷胎質(zhì)細(xì)膩致密,釉層瑩潤,胎體與釉層結(jié)合緊密,渾然一體,相得益彰,在諸多白瓷之中的視覺效果達(dá)到極致。白色是最單純的顏色,但也可以有豐富的視覺效果。德化白瓷也正是如此,瓷的質(zhì)色含蓄蘊籍,白色之中呈現(xiàn)細(xì)微的顏色傾向,給人以溫文爾雅的印象,使其感覺不單調(diào),透徹而不呆滯,素潔而耐人尋味。同時,由于在不同的條件下,燒成的白瓷顏色傾向有所差異,所以有象牙白、豬油白、蔥根白、孩兒紅等分別。
德化白瓷不求色彩之華麗,而是追求單純、素潔、典雅之美,對所利用的材料有充分的認(rèn)識,設(shè)計定位與取向是準(zhǔn)確的,充分顯示著歷代匠師們的創(chuàng)造智慧。如果說景德鎮(zhèn)窯的白瓷是以青白釉稱著于世,德化白瓷則是以乳白色為主,釉層腴潤,光色如玉,顯示著冰清玉潔的特質(zhì),蘊涵著耐人尋味的魅力,相比之下具有異曲同工之妙。
三
德化瓷器生產(chǎn)自宋、元以來窯場遍布縣內(nèi),可謂星羅棋布,到了明、清時期更是十分發(fā)達(dá),產(chǎn)品多種多樣,大致可以分為器皿與雕塑兩大類型。器皿類以日常生活用器為主,還有陳設(shè)器和供器。雕塑類有觀音、達(dá)摩、彌勒佛、釋迦牟尼等,還有裝飾性的動物雕塑。
德化瓷器的造型樣式、裝飾圖案、工藝技法諸多方面,在長期的發(fā)展中都形成了自身的特點并日臻成熟。“明代嘉靖、萬歷年間是德化瓷塑藝術(shù)發(fā)展的高峰期,當(dāng)時瓷塑藝人人才輩出,見諸世者除何朝宗外,還有張壽山、林朝景、陳偉以及清初的何朝春,都以塑造佛像著稱。”⑥他們的作品具有一定的代表性,不僅在藝術(shù)和技術(shù)方面表現(xiàn)出高超的水準(zhǔn),而且形式和內(nèi)容結(jié)合,達(dá)到和諧統(tǒng)一的效果,呈現(xiàn)著經(jīng)典作品的風(fēng)范,為德化陶瓷藝術(shù)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
德化陶瓷的傳統(tǒng)文化積淀深厚,當(dāng)代陶瓷藝術(shù)家們在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,承前啟后,不斷光大發(fā)揚。各家在保持自己風(fēng)格特點的基礎(chǔ)上,并且形成了德化陶瓷藝術(shù)的總體風(fēng)格,就其整體而言,地域特色突出;就其個人而論,都有自己的探索和追求。
認(rèn)真解讀德化的陶瓷雕塑,可以感覺到在不斷的發(fā)展中融會了傳統(tǒng)的彩塑、木雕、牙雕和金屬雕像的表現(xiàn)方法和技巧,加強(qiáng)了作品的表現(xiàn)力和獨特的形式感。其中以觀音和達(dá)摩塑像最具特點,注重人物整體造型的同時,強(qiáng)調(diào)人物內(nèi)心世界的深入刻劃,靜中有動,形神兼?zhèn),賦予作品以感染力。德化陶瓷雕塑的表現(xiàn)手法特別重視“線”的運用,突出線的表現(xiàn)力,講究線的起伏和走向。在立體的雕塑中,以線作為主要手段,這是德化陶瓷雕塑比較突出的特點,對于形成其風(fēng)格發(fā)揮了重要的作用。
德化的現(xiàn)代陶瓷雕塑繼承了傳統(tǒng)的技藝,但并不拒絕吸收外來的營養(yǎng),包括西方雕塑的造型處理方法,進(jìn)行了大膽的嘗試,并且獲得了一定的經(jīng)驗。德化的陶瓷雕塑家中,有以繼承傳統(tǒng)技藝為主,以傳統(tǒng)題材為表現(xiàn)對象的老一輩作者,其中陳其泰、許興泰、蘇清河、邱雙炯、陳德卿等人,在他們的作品中充分顯示著深厚的功力和傳統(tǒng)文化的修養(yǎng)和學(xué)識。在青年一代的陶瓷雕塑家中,既有經(jīng)過專業(yè)院校訓(xùn)練的作者,也有在師徒承傳中成長的新人,他們在繼承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,吸收和結(jié)合外來的表現(xiàn)方法,創(chuàng)作出新的陶瓷雕塑作品。其中比較突出的有柯宏榮、陳桂玉、陳碧珍等新秀,在探索和嘗試中慘淡經(jīng)營,精益求精,獲得了一定的成績,以柯宏榮和陳桂玉的作品“錢塘觀潮”最為突出,構(gòu)圖新穎,氣勢舒展,人物的精神面貌刻劃準(zhǔn)確,細(xì)致入微,是一件優(yōu)秀的作品,得到人們的肯定與稱道。
四
德化陶瓷業(yè)最初是從燒制日用器皿開始的,后來由于瓷塑藝術(shù)的顯著成就,器皿類的產(chǎn)品則比較少的受人關(guān)注。器皿類陶瓷產(chǎn)品在德化一直大量生產(chǎn),供內(nèi)外銷的需求,到了明代已經(jīng)逐步形成自己的造型和裝飾體系,成為中國傳統(tǒng)陶瓷的一個重要組成部分。德化陶瓷器皿類的產(chǎn)品從功能方面分類,大致可以分為日常生活用具,包括盤、碗、杯、碟、罐、壺、文具、燈具和燭臺等;陳設(shè)裝飾和供器包括瓶、尊、觚和鼎、爐、豆等。這兩大類器物,造型樣式古樸嚴(yán)整,傳統(tǒng)意味濃厚。日常生活用器的造型多沿用傳統(tǒng)形式加以演變,或是模擬自然形態(tài)加以整合,設(shè)計者考慮到造型需要適應(yīng)陶瓷材料和技術(shù)的特點,構(gòu)成了符合其屬性與特征的形式語言。德化陶瓷造型與裝飾明顯地看到受商、周青銅器和玉器的影響,同時還有明代宣德爐的意味,特別是爐的造型和裝飾更為顯著。德化陶瓷優(yōu)秀的傳統(tǒng)造型筒形雙螭壺、獅首筒形瓶、象耳弦紋尊、犀角杯等,都是其他產(chǎn)區(qū)很少見的獨特的樣式。
優(yōu)秀的造型和裝飾傳統(tǒng)藝術(shù),為當(dāng)代德化陶瓷的創(chuàng)新設(shè)計提供了寶貴的經(jīng)驗。德化的陶瓷藝術(shù)設(shè)計師們以現(xiàn)代的設(shè)計理念認(rèn)真地審視和學(xué)習(xí)傳統(tǒng)陶瓷設(shè)計,從中得到啟示和教益,結(jié)合當(dāng)代人的生活實際需求,設(shè)計并生產(chǎn)出一批優(yōu)秀的陶瓷產(chǎn)品。上個世紀(jì)六十年代經(jīng)過專業(yè)院校培養(yǎng)的陶瓷設(shè)計師楊劍民、李國章等人的日用陶瓷和陳設(shè)陶瓷設(shè)計,在傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的基礎(chǔ)上拓展,創(chuàng)新設(shè)計的作品在全國陶瓷展評中多次獲獎。他們的作品既具有德化陶瓷的傳統(tǒng)意韻,又能適應(yīng)當(dāng)代人的生活和審美的趨勢,得到消費者和專家的好評。曾玉珍和陳再興創(chuàng)作設(shè)計的鏤空與浮雕的花瓶,鏤雕工藝嚴(yán)謹(jǐn)精致,合理地安排鏤空花紋的裝飾部位,有效地利用鏤空與光潔的白地對比,形成了在變化中求和諧的藝術(shù)效果,作品的整體效果頗具新意,豐富了德化陶瓷的表現(xiàn)手法。
德化陶瓷藝術(shù)的持續(xù)發(fā)展是和人才培養(yǎng)分不開的,青年一代陶瓷藝術(shù)家群體在成長,他們以自己的作品展示著進(jìn)取精神和創(chuàng)造智慧,在眾多青年陶藝家中蘇珠莊、李甲棧、連紫華、許瑞峰、鄭志德等,在繼承和發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的道路上,刻苦努力,銳意創(chuàng)新,相信他們和更多的青年陶藝家一起,認(rèn)真地向老一代陶瓷藝術(shù)家虛心學(xué)習(xí),將會為德化陶瓷藝術(shù)新的發(fā)展不斷奉獻(xiàn)出新的作品。