在這樣嚴酷的環(huán)境中，福建人自古就沒有將眼光局限在本地，而總是放眼于海外，他們心中所想的就是要走出去。在這種文化的延續(xù)之下，造就了福建人走南闖北的故事，曾經(jīng)福建人在全國各主要食品批發(fā)市場中占據(jù)了絕對主力，而目前全國各地的閩商協(xié)會比比皆是，甚至各地不少優(yōu)秀的企業(yè)，其老板都是福建人，比如上海南浦食品公司和南洪食品公司。

　　而反觀內地的部分企業(yè)，他們往往都擁有不少的資源，但是恰恰就是因為他們面對著豐富的資源，反而為資源所累，總是想著要先在本地市場做好，然后再向外發(fā)展；殊不知福建企業(yè)可不會給他們這個機會，他們也會看到全國各地的資源狀況，因此他們往往會快速進入這些區(qū)域，從而也同樣擁有了這些資源，而這些內地企業(yè)也由此而失去了資源優(yōu)勢。由此可見，資源是具有開放性的，是無法獨占的，福建本身不是資源型的區(qū)域，反而造就了具有開放性眼光的企業(yè)，也因此，福建企業(yè)能夠放眼于全國有資源的區(qū)域和企業(yè)，能抓住更多的機會。

　　比如福建盼盼食品，其近一兩年發(fā)展非常迅猛，尤其在法式小面包這個品類上獲得了快速成長，超過了始作俑者——汕頭的三輝麥風，其原因就在于，盼盼早就在全國各地建立了9個分廠及相應的分公司，在區(qū)域市場拓展、物流配送、市場反應速度以及成本控制上具有了綜合優(yōu)勢，從而可以實現(xiàn)其業(yè)績的快速發(fā)展。這種布局很需要魄力。從這一點我們還可以看出，福建企業(yè)在運作上確實大氣，因此容易成功。

　　三、像群狼一般出擊，形成產業(yè)集群優(yōu)勢。

　　福建食品產業(yè)在閩南是一個產業(yè)集群帶，而在這一個集群帶中，還有四個細分集群：一個是以晉江為核心的糖果集群帶，另一個則是以晉江、漳州為核心的烘焙類集群帶，還有一個則是以廈門、福州為核心的飲料集群帶，最后則是以安溪和武夷山為核心的茶葉集群帶。之所以能形成食品產業(yè)的集群帶，除了本身所具有的資源外，如安溪和武夷山，主要還是在于福建企業(yè)所具有的另外一種特質：即發(fā)現(xiàn)一個機會后，往往是群起而攻之，像群狼圍攻獵物一樣。這樣容易在行業(yè)內營造一種攻勢，通過大家都來炒作，達到把行業(yè)做大的目的。這一點在糖果行業(yè)和烘焙行業(yè)尤為明顯。

　　我聽說這么一個小故事，在盼盼和三輝麥風激烈競爭的時候，發(fā)現(xiàn)三輝麥風在部分市場的產品存在著一些問題，于是盼盼的老總親自通過供應商向三輝麥風的高層傳話，大意是希望三輝麥風要注意這種情況，及時進行改善，法式小面包這個行業(yè)需要大家一起來運作和維護。我聽后頗有感悟，盡管這種做法的目的最終也是為了利益，但是明顯這種做法技高一籌，這也反映了福建企業(yè)的一種思想，一個產品、一個行業(yè)必須要有眾多的企業(yè)共同炒作，僅僅靠自己一家來運作，反而會受到局限性。

　　當然，業(yè)界評價福建企業(yè)時也會提到不好的一點，那就是：容易跟風，這其實也就是福建企業(yè)優(yōu)勢背后的弱點，也是需要福建企業(yè)不斷改進的。但不管怎么樣，福建企業(yè)的這種做法確實推動了整個企業(yè)群在業(yè)界的迅速崛起，就好像群狼一樣，發(fā)現(xiàn)了獵物就蜂擁而上，哪怕這個獵物再厲害，也無法抵擋群狼的瘋狂攻擊。福建企業(yè)的犀利之處就在于像群狼一樣，充滿攻擊性，這一點不僅在食品行業(yè)極其突出，在另外的產業(yè)也是非常鮮明，比如男裝和運動鞋行業(yè)，為什么CCTV-5被戲稱之為“晉江頻道”，就是因為以安踏、利郎、柒牌、七匹狼、特步、勁霸等為核心的諸多品牌在這個體育頻道齊齊亮相，共同締造了福建運動品牌的輝煌。