1、乾隆瓷器造型規(guī)整，比例適宜，外觀曲線雖不及雍正時的優(yōu)美，但仍比嘉、道時期的雋秀，小件器物尤為精致。前期器型和雍正時一樣恰到好處，后期則顯呆滯。此后各朝的造型風格，除嘉慶初尚能恪守乾隆l日樣夕長余者皆 為依次遞減，每況愈下。
2、乾隆瓷器前期胎體細潤，后期漸趨粗糙。
3、青花呈色雖有多種表現，但以穩(wěn)定的純正蘭色居多。初期有黑褐、青灰、淡蘭各色，色調均沉著，紋飾清晰。
4、爐鈞釉到乾隆時與雍正時不同，其顏色由松石綠和深蘭色組成。
5、法瑯彩也稱“古月軒”或叫“瓷胎畫琺瑯”，一般都有“乾隆年制”四字楷書的蘭料款。6、古銅彩就是用粉彩及金彩，在瓷器上進行繪畫，用來模仿古代青銅器的紅、綠、蘭各色銹斑，這是乾隆時期瓷器彩色的發(fā)明。
7、乾隆瓷器中，有流行在紅、黃、蘭、綠、等彩地進行可繪畫，可稱為彩地繪畫。
乾隆瓷器拍出5.5億的花瓶
8、有的彩地上開出圓光進行繪畫，稱作開光繪畫。
9、由乾隆開始出現了彩地軋道，這種軋道，是用工具劃出來的，像軋出來的一樣，因而稱為軋道。
10、乾隆瓷器出現了用粉彩繪畫的百花不露地瓷器。
11、彩資釉面，常有似漣滿的均勻小皺紋。
12、制-作-工-藝水平極高、精巧、秀麗、無奇不有，為制瓷史上所罕見。
13、圖案紋飾，時代特征鮮明，繪畫工細、層次清晰， 畫鳳嚴謹而細膩。
14、器足較前朝寬厚、足脊?jié)L圓，有的涂以黃色或黑色釉。足器近釉處，多有刮削胎體留下一圈小鋸齒痕。
15、乾隆瓷器官窯年款，多數是篆書體“大清乾隆年制” 六字篆書圖章。
以上乾隆瓷器的15個特點有助于瓷器愛好者對乾隆瓷器的鑒定。
2.一看釉面，乾隆瓷器的釉面大多有橘皮紋，也有的器物底部釉面呈波浪紋。有少數器物從青花六字款的青料部分可看到較明顯的針眼感。仿品多無橘皮紋，釉面比真品光亮，沒有渾厚感。
二看器足，乾隆時期器物圈足，官窯中的霽紅、霽藍等一般均呈糯米粉感的泥鰍背狀。仿品胎足多整齊堅硬，機械工藝明顯。
三看色料，乾隆青花瓷器青色雅麗，紋飾中果實、葉瓣部位用點染法上色，有深淺不同的層次感。仿品多用涂抹法上色，也有用點染上色的，但青花色料較薄，浮于表面。
四看裝飾，乾隆時的器物，裝飾圖紋多為龍鳳紋及吉祥圖案。除部分裝飾風格沿襲康熙、雍正遺風外，還有集堆貼、彩繪、鏤空、色釉等多種裝飾于一器的多彩釉器物，其色釉呈色鮮艷，獨具特色。后仿品圖紋多色彩沉郁、無光，畫風無神、呆滯。五看款字，乾隆時的瓷器產量多，寫款人幾經易手，款字的變化也較多，其中“清”、“乾”、“鹵、“年”、“制”五字的筆畫略有出入。民窯也多有寫乾隆年號款的，也書“大清乾隆年制”六字篆書款。在鑒定中，一般以款字的規(guī)整程度作為依據來識別官、民窯。一般民窯款多數比較草率，仔細辨認，不難區(qū)分。
北京時間2010年11月12日凌晨，在英國倫敦郊區(qū)小鎮(zhèn)的一場拍賣會上，乾隆琺瑯彩“吉慶有余”轉心瓶拍出4300萬英鎊，加上傭金折合人民幣約5.5億元，刷新當年6月由黃庭堅書法《砥柱銘》創(chuàng)下的紀錄，成為中國最貴藝術品。
該瓶由倫敦一對中年兄妹收拾已故父母的舊宅時發(fā)現，在家中收藏已約70年，來源不詳。鑒定專家認為該瓶屬乾隆三十余年官窯制品。該瓶能拍出高價，原因之一在于它涵括了乾隆瓷器制作最復雜的工藝，包括多種釉色地，內繪青花，外畫洋彩、琺瑯彩、粉彩，描金，鏤空、轉心、浮雕、淺刻。除了“構造奇特”外，該瓶“保存狀態(tài)良好”，除臺北故宮有一件類似藏品外，現世作品僅此一件，甚至有業(yè)界人士稱，比起10月以2.53億港元拍出的乾隆“萬壽連延”圖長頸葫蘆瓶，“吉慶有余”轉心瓶的天價更加“物有所值”。
值得注意的是，在“乾隆瓷器創(chuàng)天價，買主為中國人”消息傳出后，媒體多以“海外中國文物回流”或“瓷器愛國主義”為題報道，但業(yè)界人士指出，對該交易不應過多聯想，今年中國藝術品新紀錄此起彼伏，買家考慮的只是投資回報率，未來數年后，該瓶很可能以十億元身價再現拍賣場。此前，經濟學家張五常曾表示看好乾隆藏品拍賣前景。綜合各種信息，不難想象今年秋拍皇帝用品尤其是乾隆藏品又將漲聲一片。
3584萬成交青花穿花龍紋梅瓶
藏品年代：清乾隆
2010年保利成交作品。
8400萬成交琺瑯彩榮華富貴燈籠尊
藏品年代：清乾隆
2007年中貿成交作品。
2.2億成交淺黃地洋彩錦上添花萬壽連延紋長頸葫蘆瓶
藏品年代：清乾隆
2010年蘇富比成交作品。
從以上拍品來看乾隆粉彩和青花各有特征，即器物口部及底部都施松石綠釉。松石綠釉淺淡光潤，釉面猶如粥皮，由于是一種低溫彩釉，釉面常常帶有細小的紋片。這一特點乾隆時首先出現后，一直延用到晚清。乾隆官窯粉彩的紋飾一般是"大內"送來的圖樣，主題紋飾按不同時節(jié)都有嚴格規(guī)定。除以粉彩繪畫為主，還常加繪料彩、金彩或黑彩，或和青花、五彩、斗彩并施于一器，這種在一件器物上施多種彩或同時以各種彩繪工藝制作的乾隆粉彩，可說是集多種陶瓷工藝成就于一身，充分反映了乾隆朝制瓷工藝的精湛。
