骨瓷英文名稱 Bone China ，1794年由英國人發(fā)明，是世界上公認的最高檔瓷器種。骨瓷是在瓷土中加入食草動物骨粉經(jīng)過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制，素有 薄如紙、白如玉、明如鏡、聲如磬 的美稱，色澤成天然骨粉獨有的自然奶白色。骨質(zhì)瓷自問世三百年來，一直都為陶瓷中的極品，長期以來是英國皇家和貴族的專用瓷，是目前唯一世界上公認的高檔瓷種，兼有使用和藝術(shù)的雙重價值，是權(quán)利和地位的象征，號稱瓷器之王。至今，骨質(zhì)瓷以其尊貴和華麗的品質(zhì)仍然是主人身份和地位的象征。
骨瓷因為其工藝極為復(fù)雜，用料十分考究，燒成范圍窄，生產(chǎn)難度大，只有英國，中國，日本，德國，俄羅斯，泰國有生產(chǎn)，其中我國最主要的產(chǎn)地在唐山，另外淄博、潮州、景德鎮(zhèn)等地也有少部分生產(chǎn)。其中唐山骨瓷的海格雷、隆達和紅玫瑰最好產(chǎn)量最大(依托出口，品質(zhì)可靠)，而且是海內(nèi)知名品牌，其他大都是小廠。山東淄博和廣東潮州廠家主要是從淄博硅酸鹽研究所研制的合成材料代替的天然牛骨粉，其含有大量化學(xué)成份，瓷質(zhì)更白，但對人體有害，行內(nèi)稱之為新骨瓷 。景德鎮(zhèn)主產(chǎn)的是青花瓷和花瓶類陶瓷，本身不產(chǎn)骨瓷，因當?shù)厥蟠蓮S早已經(jīng)破產(chǎn)，目前是從唐山購買白胚，做轉(zhuǎn)手加工，大多是家庭作坊手工生產(chǎn)，所以質(zhì)量無法保障。
唐山素有北方瓷都之稱，是中國骨瓷的發(fā)源地和主要生產(chǎn)基地。唐山是名副其實的中國北方瓷都，早在1964年就開始了骨質(zhì)瓷的研制工作，并于1973年獲得成功，屬國內(nèi)首創(chuàng)，填補了中國高檔瓷生產(chǎn)的空白，開創(chuàng)了中國骨質(zhì)瓷發(fā)展的紀元，現(xiàn)今骨瓷的內(nèi)銷與外銷產(chǎn)品有80%以上來自于唐山，足見其骨瓷工業(yè)的實力。因而，唐山贏得了“北方瓷都”的美譽，同時也成為我國陶瓷博覽會的固定舉辦地。
骨質(zhì)瓷在燒制過程中，對它的規(guī)整度、潔白度、透明度、熱穩(wěn)定性等諸項理化指標均要求極高，由此廢品率很高。由于用料考究、制作精細、標準嚴格，所以價值高于其它瓷種。獨特的燒制過程和骨碳的加入，使瓷土中的雜質(zhì)被消除，骨瓷顯得更潔白、細膩、通透、輕巧，極少瑕疵，并且比一般瓷器薄，在視覺上有一種特殊的清潔感，強度高于一般瓷器，是日用瓷器的兩倍。骨粉的含量越高，黏土的成分就相對降低，在制作過程中就越易燒裂，在成形上需要更高的技術(shù)，增加了燒制難度，所以更加珍貴。
制作骨質(zhì)瓷主要選擇動物的骨炭，骨質(zhì)瓷花面裝飾與釉面熔為一體，不含對人體有害的鉛與鎘。同時，由于唐山骨瓷一直以出口為主，由于歐美社會的基本保障，對人體直接使用的器皿安全性要求是非常高的，所以諸如唐山海格雷、隆達、紅玫瑰這些大廠所產(chǎn)骨瓷都是真正的綠色環(huán)保瓷器 。
骨瓷是世界上公認的最高檔的瓷種，可為什么有些骨瓷餐具比高白瓷的還要便宜?因為這些非常便宜的都是合成新骨瓷，里面沒有添加天然的牛骨粉，而是用淄博硅酸鹽研究所研制的合成材料代替的天然牛骨粉，其含有大量化學(xué)成份，對人體有害，行內(nèi)稱之為新骨瓷 。
新骨瓷其原本就是普通高白瓷的一種,成分里氧化鈣的含量比普通瓷稍高一點,有一定透光性,精明的廠家就給起了一個蟠龍附鳳的名字,叫新骨瓷.其和骨質(zhì)瓷(骨瓷)的主要區(qū)別有以下幾點：
一、所用原料不同,骨瓷中加入了40%以上的骨粉,新骨瓷中沒有添加骨粉。
二、骨瓷采用多次燒制,新骨瓷采用一次燒成。
三、骨瓷比新骨瓷白度柔和,透明度高,瓷質(zhì)更輕,外觀遠遠好于新骨瓷。
總言之新骨瓷不是骨瓷的新品種,而是借起名而已,價格便宜，吸引人，故上當受騙的大有人在，所以我們一定不要被這個“新”字蒙騙。
一、 將杯子罩在燈泡上 ( 當然也可以對著光就好 ) ，透光性強、色澤柔和為上品。
二、 通體乳白色、釉面光滑，瓷質(zhì)輕薄的是優(yōu)質(zhì)品。
三、 用瓷勺敲打或手掌攤開平放并用手指輕彈，清脆響亮、宛如洪鐘。
