官窯是世人公認的瓷中精品。在為數(shù)眾多的民窯作品中由于紋飾、題材等方面較少受到拘束,從而具有獨特的藝術魅力。尤其那些專為王公貴族生產(chǎn)的民窯精細瓷器,其生產(chǎn)技藝并不比官窯遜色多少。這些民窯中,有“官古器”戶、“假官古器”戶,還有“上古器”戶和“中古器”戶。
在歷史上,明代專門生產(chǎn)日用瓷器的小南窯,也曾燒造出了“盛行一時”的淺白仿宋碗。明代民窯瓷器的紋飾,突破了歷來官窯圖案規(guī)格化的束縛,凡是自然界和現(xiàn)實生活中能賦予人們美感的一切景象、事物,畫師們都盡情地加以表現(xiàn)。它的內(nèi)容極為豐富,是官窯瓷器無法比擬的。與官窯瓷器上繁縟的畫風不同,民窯的青花瓷上,草草幾筆山水畫,再加上題詩,顯示了明代文人山水畫對瓷器裝飾的影響。清代,則大量采用了戲曲、小說等為題材的人物故事畫,清康熙時青花、五彩瓷器上的歷史故事畫就有伍子胥舉鼎、周處斬蛟、空城計、西廂記等。這些畫,線條簡練有力,表情生動,色彩鮮艷,深受人們喜愛。
民窯在器型上大膽創(chuàng)新。傳世的康熙五彩瓷,官窯多是一些盤、碗等小件器皿,而民窯則生產(chǎn)出了鳳尾尊、棒槌瓶、大盤等大型器物。
明末的天啟、崇禎年間,官窯停造,獨剩民窯,這時卻是景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)走向最輝煌的一個重要歷史時期。這一時期,海外客商大量購買景德鎮(zhèn)的民窯瓷器,此時的民窯也顯示出了無限的創(chuàng)造力和剛健的個性。無數(shù)的民窯瓷器漂洋過海,向世界廣泛傳播著中國文化。